长瓜主产于杭州市，为一年生攀缘草本植物，浅根系，侧根较为发达，主要分布在表土层20厘米内，再生力弱。植株生长势旺，分枝性强，叶绿色，心脏形，密生白色茸毛，以侧蔓结果为主。侧蔓第1～2节着生雌花，瓜呈长棒形，色淡绿，瓜肉色白，该品种从定植至采收60～70天左右，亩（1亩=667平方米，下同）产量3000～3500千克。

高山栽培技术

插种育苗

（1）苗床准备选择至少2年内未种过瓜类蔬菜，土层深厚，土质肥沃，排灌条件好，管理方便的地块作苗床。播种前15天，每平方米施腐熟有机肥5千克。

（2）播种高山栽培的长瓜上市时间主要在7月下旬到9月下旬，所以播种期一般在5月下旬至6月中下旬。播种前先将种子放入55℃的水中烫种15～30分钟，再在室温下浸种24～36小时。由于瓠瓜种子较大，不行假植，播种间距要大，一般为6厘米×8厘米。播种时应浇足底水，使8～10厘米土层达到水分饱和状态。播种后覆盖0.5～1厘米厚的营养土，然后在上面覆盖一层稻草。

（3）苗期管理出苗后及时揭去覆盖的稻草。为防暴雨危害，可搭建小拱棚，以便雨天覆盖，但晴天要揭去棚膜，以增加光照，同时防止高温伤苗。

定植或直播

（1）地块准备选择海拔在500米以上，并在2～3年内未种过瓜类作物，土层深厚，土质肥沃，排灌方便的地块种植。播种前每亩施2500千克充分腐熟的猪栏肥，再加45%复合肥30千克。整地作成连沟1.5～1.6米的。

（2）定植出苗7天左右，瓠瓜一叶一心时定植到大田。每畦栽培2行，株距50～60厘米。宜在晴天定植，栽后用淡人粪尿点根。

（3）直播因长瓜苗期较短，如前作收获时间较早，种子量充足，也可进行直播。直播的方法是每畦挖2行播种穴，穴距50～60厘米，穴深3～4厘米，并浇足底水，把已浸种催芽的种子播于穴中，每穴播1～2粒，种子间距离3～4厘米，覆盖营养土或焦泥灰1～1.5厘米厚，然后在播种穴上覆盖稻草等物防雨淋和保持土壤水分。

3.田间管理

（1）查苗、补苗、间苗定植后要及早进行查苗、补苗，每穴留壮苗1株，并加强苗期管理。对于直播田，如发现幼苗出土，要及时去除稻草等覆盖物，并及时进行间苗。

（2）中耕在瓜蔓上架前进行一次中耕，以求疏松土壤，去除杂草。

（3）铺草长瓜，根系分布浅不耐干旱，中耕后应在畦面铺草，使之不露出畦面土壤，以利于提供良好的生长发育环境，降低田间湿度，减少病害和草害。

（4）追肥长瓜生育期内需要充足的肥水供应，但生长前期应适当控制肥水，以缩短节间距离，防徒长；开花结果期加大肥水量，以促进瓜条的发育。第一次追肥在第一次摘心后，每亩施复合肥5千克，加水600千克，促侧枝生长。第二次追肥在结第一档瓜时，每亩施复合肥10千克，加水1000千克。采摘期，每采一次瓜追一次肥，追肥量一般为复合肥10千克，加水1000千克。

（5）水分管理生长前期适当控制水分；开花结瓜期多浇水，保持土壤湿润；高温少雨季节应注意灌水，以避免土壤过分干燥；多雨季节要注意排水。

（6）搭架长瓜对光照要求高，在阳光充足的条件下，病害少，生长和结果状况好而产量高，所以长瓜以搭架方式栽培为好。当蔓长40厘米左右有5～6片真叶时，在离每个植株约8～10厘米处，向畦内斜插一根长2.5米以上的架材，在两根架材交叉处扎一根横架材绑缚成人字架；为了便于侧蔓攀缘，须再于人字架插竿中间绑缚2～3道横架以利于爬蔓，材料可用竹梢、树枝、草绳等。

（7）整枝长瓜主蔓发生雌花较晚，而侧蔓1～2节即着生雌花，主要依靠侧蔓结果，所以要在其长到7～9片真叶时开始摘心，以促进侧枝的生长。整枝时保留2条最强壮的侧蔓，当侧蔓结果后，对侧蔓再进行摘心，促孙蔓生长，以后任其自然生长或根据具体情况再摘心一次。

（8）疏瓜长瓜的商品瓜要求瓜条直，瓜形美，瓜形不正的会失去商品价值。为了增加商品瓜比率，提高经济效益，应及时疏去瓜型不正的幼瓜，以减少养分浪费。同时要及时排除影响长瓜正常发育的因素（如被架材卡住等）。

参考资料