圣唐乳业全称陕西圣唐乳业有限公司，是一家集饲草种植、奶山羊制种繁育、羊乳生产、公羔育肥、乳制品研发、生产加工、销售及客户服务为一体的全产业链羊乳企业，注册资本5000万元。圣唐乳业是陕西省乃至全国山羊奶产业的龙头企业。企业员工300多人，拥有70人的专业技术团队，团队由7名硕士牵头带领。企业采用独有的全程追溯系统，致力于提供高质量的羊奶粉产品。企业总部位于陕西省富平县，企业营销总部、战略运筹总部以及销售分公司位于北京，设立在北京朝阳区嘉隆国际大厦。旗下拥有陕西圣唐澳尼克生态农牧业有限公司，陕西圣唐秦龙乳业有限公司、陕西圣唐华宇生态农牧业有限公司等实体，拥有“圣唐”、“澳尼克”、“万龙”等品牌。

2020年3月9日，国家知识产权局核准起使用地理标志产品专用标志企业的资格。

企业简介

圣唐乳业以生产无污染、品种优良、营养均衡的有机食品为宗旨。目前正在建设中的澳尼克生态农牧业有限公司拟采用有机养殖获取有机无污染的生鲜奶，从而能为消费者提供优质、有机、高品质的羊乳制品。圣唐在经营中兼顾农户利益，达到“公司增效、农民增收、政府增税”的三效应最佳效果，以期实现“三年达标，四年上市”的企业经营目标。

企业资质

圣唐乳业下属控股子公司陕西圣唐秦龙乳业有限公司已全面通过国家质检总局乳制品审查，取得了婴幼儿配方乳粉（干湿法复合工艺）、乳制品【乳粉（全脂乳粉、调味乳粉）】生产许可证。

公司规模

选址在富平县刘集镇的卤泊滩，总占地面积1949亩，建设1500亩有机牧草基地、“澳尼克良种奶山羊种羊场”存栏种羊3000只，“澳尼克羊鲜奶生产基地”存栏优质奶山羊50000只，澳尼克有机蔬菜园1000亩。澳尼克良种奶羊场占地100亩，配套设施有办公楼、羊跑道、青贮饲料塔、干草料棚库、机械挤奶站、消毒药浴室、配种室、兽医学室等，实行多基因聚合育种、全价营养、高床饲养、全程监控、机械饲喂清粪等科学饲养管理。

为杜绝奶源收集过程中的人为污染因素，我公司在各乡镇建有多个现代化的机械挤奶站，农户不需要自己收集奶源再交给奶站，而是把奶山羊直接拉到奶站，通过先进的机械挤奶设备，把奶山羊体内的羊奶通过设备管道进入专用冷藏罐，杜绝了人为污染和掺杂行为。冷藏车将鲜奶快速运输到工厂并立即进行加工。从羊乳汁离开奶山羊体内一直到生产羊奶粉，全程不会超过两小时，并一直保证在4℃以下的冷链中运输，从而最大程度保证了羊奶粉的新鲜和营养。

公司业务

品质

陕西圣唐秦龙乳业有限公司在阎良区关山镇，目前已通过国家质量技术监督局对乳制品生产企业的审查，获得了乳制品生产许可证、婴幼儿配方乳粉生产许可证：婴幼儿配方乳粉（干湿法复合工艺）、乳制品【乳粉（全脂乳粉、调味乳粉）】生产许可证。全程产品质量追溯管理系统：

在国内乳品行业中真正意义的实施产品质量追溯系统，很多乳品企业只是借助防窜货系统或是供应链作为粗放式追溯，公司按照国家乳品质量安全42号文件要求，建立了一套功能完善的软件管理系统，实从原料到消费者全程产品质量追溯管理。

1、严格把关原料出入库管理及质量

A、记录原辅料供应商

B、记录原辅料生产日期及保质日期

C、记录原辅料生产批次

D、记录原辅料入库日期

E、记录原辅料检验状态

F、记录原辅料领用记录

G、记录原辅料出库领用部门，领用人

H、记录原辅料出库标签打印

I、记录原辅料出库日期、操作人

J、记录出库所对应的原辅料生产日期及批次

确保了原料到货入库的可追溯及信息的准确性

确保了原辅料检验合格可使用，不合格坚决不用

确保了原辅料领用并应用与生产产品的可追溯性

2、严格把关生产混料过程及配方的管理

产品质量控制精确到最小包装产品，每一袋每一听都可追溯

产品质量控制精确到每一个环节，每一个过程

3、产品赋码，唯一标识显示，全程跟踪管理

4、物流仓储管理、发货扫描采集、产品流向定位

5、质量品控检验系统化管理

A、对原辅料、包装材料、成品半成品每一日期、每一次批次检验

B、检验结果可查可依、检验单号有效管理、检验日期清晰可查

C、检验结果与原辅料、包装材料、成品半成品无缝关联，全程可控

D、实现了入库先检验——合格可出库原则

E、实现了检验有单号——单号与物料相关联

●公司品控部门对产品的生命周期全程管控

●确保了产品在可控范围内绝对合格，符合质量要求

6、产品质量双向追溯理念与实现

两条主线：

【批次、日期】

供应商—原辅料—半成品—成

品—物流—经销商—零售终端

【批次、日期、产品标识编码】

零售终端—经销商—物流—成

品—半成品—原辅料—供应商

●产品快速定位、范围控制及

时迅速

●及时冻结产品、迅速召回，

把影响减到最小

获得荣誉

2020年3月9日，国家知识产权局核准陕西圣唐乳业有限公司使用“富平羊奶粉”地理标志产品专用标志。