主料

250g猪肉末

100g香菜

配料

适量油

适量盐

适量黄酒

4个辣椒干

适量味精

主料

250g猪肉末

100g香菜

配料

适量油

适量盐

适量黄酒

4个辣椒干

适量味精

制作步骤

1 准备黄酒，猪肉末250g,香菜100g切碎，辣椒干4个切碎。

2 锅烧热，倒适量油。

3 倒入肉末煸炒。

4 倒入适量黄酒去腥。

5 辣椒干切碎，倒入锅内一起煸炒。

6 煸炒至肉末变色熟了，加入适量盐调味。

7 倒入香菜末，一起翻炒。

8 翻炒均匀，加味精，准备出锅。

参考资料

香菜肉末.好豆网.2012-11-16