魏贵林 :非物质文化遗产传承人

更新时间:2024-09-20 21:51

魏贵林,男,汉族,1971年8月出生于安溪西坪,是第四批市级非物质文化遗产项目安溪乌龙茶铁观音)制作技艺的代表性传承人。获评市级“劳动模范”,国家“高级评茶师”,“安溪铁观音焙茶工艺大师”。

人物经历

出生于铁观音制茶世家,1983年师从父亲魏老英,学习铁观音制作技艺,熟练掌握从铁观音的栽培、种植、管理,到初制、精制,直至审评、拼配等一整套的制作技艺,研发制定了铁观音制作的37道标准化、精细化的生产制作流程,形成独具魏氏特色的制茶工艺和烘焙工艺,其技艺特点表现为中庸性、高超性和神奇性,100%发酵的铁观音产品——“观音红”,获得较高的认可和赞誉。

2017年,秉承 “为天下人严选好茶”的初心 ,魏贵林创立喝茶客 ,制定严选茶 5 大标准; 带领专家评茶师团队寻访六大茶类原产地,严选茶叶原生产地、焙茶工艺,为消费者提供正宗、品质、放心好茶。

获奖记录

参考资料

10人入选2013年度泉州市优秀农村实用人才.泉州市人民政府.2024-03-13

共48位!福建省省级非物质文化遗产制茶技艺传承人名单来了.1.2024-03-13

1.百家号.2024-03-13

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