龙功果 :双子叶植物纲芸香目的水果

更新时间:2024-09-21 15:22

龙功果,又名“杜古”,兰桑内、龙宫果、香果、佛头果,一种生长在泰国南部湿热地区的水果。龙宫成串生长,小圆球状,果皮淡黄。外形似枇杷,比枇杷略小,果肉分瓣,晶莹洁白,气味芬芳软糯,剥皮即食,味道醇美,大的偏甜,小的甜中微酸,口感有些微像荔枝,但果肉更嫩一些,水分更多,甘爽可口,据说是泰国王妃最爱的水果。

原产于马来西亚彭亨州登嘉楼州,是最正统的马来半岛原生水果,被誉为“水果公主”。

物种简介

又名龙宫果、香果、佛头果,一种生长在泰国南部湿热地区的水果。龙宫成串生长,小圆球状,果皮淡黄。外形似微型番薯,果肉似微型山竹,气味与龙眼相似剥皮即食,果肉浊白,味道醇美,甜中微酸,口感有点像荔枝,但果肉更有质感一些,水分更多,酸甜可口,据说是泰国王妃最爱的水果。这龙宫果有不同品种,有的酸,有的很甜。很像枇杷的样子,所以也被人们称作“泰国枇杷”,它的果皮比较厚,揭开果皮是白色的果肉,果肉汁多味甜、清香沁人,但是果核特苦。当地人因此将它称“爱情果”,意思是它与爱情的感觉很相似,先有神秘的外表包裹,当爱情发生时同样有甜蜜、沁人心脾的感受,而当爱情消逝时,也会有苦不堪言的感觉。这种水果不容易保鲜,因此多半只能在当地品尝。

分布范围

龙功果,又名龙宫果、香果、佛头果,原产于马来西亚彭亨州登嘉楼州,是最正统的马来半岛原生水果。

东南亚周边诸国的龙功果果树,都是从马来半岛移植过去的。龙功果在泰国南部的湿热地区比较多见,据说是泰国王妃们最喜欢的水果之一。也正因为这个原因,外国游客经常把龙功果叫作“泰国枇杷”。

主要价值

食用时间

每年的5、6月间是龙功果的花期,通常7月中旬左右推出市场,搁置一段时间后,每年8、9月是吃果子的最佳时节。一旦踏入10月,想吃龙功果就得等来年了。新鲜的龙功果果皮较厚,远远看去,一堆果子就像是没有洗干净的小土豆。摘下几天后,果皮会变黑变薄,但这时却是吃它的最好时候。

注意

特别需要注意的是,这种水果枝上经常会附着生猛的小蝎子,果实也是它们的至爱。由于每瓣果实的缝隙中偶尔有蝎子藏匿,所以进食时需要格外小心,以防被意外咬伤。食用龙功果前,建议先拿着一串果子的茎部,放进水里用力摇晃后,再将果子一个个摘下。

保鲜要求很高,不能像其他水果一样,可以进行长时问运输。

参考资料

龙功果.万方数据.2024-08-07

【科普】龙年说龙!这些生活中的“龙”,你都知道吗?.澎湃.2024-08-07

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