于仁文（临床营养配餐专家）

中国人民解放军总医院第七医学中心临床高级营养配餐师。自1992年10月由野战部队调入北京军区总医院，从1995年10月开始跟随我国著名临床营养学泰斗、北京军区总医院原营养科主任李瑞芬教授学习疾病营养配餐，后负责干部病房临床食疗管理工作至今。

主要工作负责北京军区总医院干部病房各类老年病、营养代谢性慢病（高血压、高血脂、糖尿病、痛风等疾病）、手术后、癌症化·后病人的营养康复工作。除此之外，于仁文还担任国家人力与社会保障部新版《营养配餐师》编委、北京营养师协会常务理事、中国美食营养委员会专家委员。

担任中国中央电视台、北京电视台、辽宁卫视等全国30多家电视台健康栏目的特邀营养嘉宾，录制约600期饮食保健、营养食疗、美食营养类节目。于仁文的300多篇营养科普文章被国内40余家报刊杂志常年刊载，并著有《营养月子餐》，《美丽可以吃出来》等科普书籍。

个人简介

中国人民解放军总医院第七医学中心首席营养配餐师

国家劳动和社会保障部营养配餐师资

国家教材《营养配餐师》编委

中国营养学会会员

北京营养师协会常务理事

北京大学慢性病社区干预课题营养讲师

第三届全国营养配餐大赛总冠军

北京军区"百名技术能手"

中国营养学会会员

中国烹饪协会美食营养委员会专家委员

主要成就

大连广播电视台《健康动起来》

旅游卫视《美味人生》

云南卫视频道《养生汇》

深圳电视台《食客养生堂》

深圳卫视《天天养生》

吉林广播电视台《锦医玉食》

吉林卫视《幸福词典》

黑龙江卫视《健康幸福家》

光线传媒《养生一点通》

北京电台102.5体育频道《饭点说吃》

媒体合作：

《健康报》《健康时报》《生命时报》《学生营养报》《北京晚报》《糖尿病周刊》《新京报》《山东医药》《糖尿病天地》《糖尿病之友》《饮食科学保健时报》《家庭医生报》《京华时报》《首都食品安全周刊》《胡润百富周刊》《家庭医学》《卫生与生活》《家庭保健》《名医杂志》等健康类媒体长期撰稿。

参考资料

第三届北京大工匠-于仁文.新浪看点.2024-01-24