包脚布 :上海地区特色小吃

更新时间:2024-09-21 08:42

包脚布是上海市著名的小吃。很多老上海人把其作为早点。由掺入杂粮的面浆摊成速冻春卷,加入鸡蛋薄脆(油条),火腿,生菜等,配以中西酱料,撒上葱花卷成。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

原料:鸡蛋、面粉、甜面酱、油条、腊肠榨菜、香葱 做法: 1.适量面粉加水调匀备用 2.将平底锅烧热,涂一层薄薄的油 3.在平底锅中倒入适量面液摊匀,稍等1-2分钟 4.放入鸡蛋摊匀,再稍等2分钟后翻面 5.将甜面酱在面饼上涂匀 6.加上油条、适量的榨菜、香肠(或者自己喜欢的蔬菜) 7.2-3分钟后,撒西亚火葱,并将面饼卷起、出锅

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