十线六线鱼，是六线鱼科、六线鱼属。

简介

十线六线鱼，学名Hexagrammos decagrammus，是六线鱼科鱼类。

分布范围

产地及产期：分布于太平洋北部浅海。我国黄海、渤海沿海有一定产量，其中辽宁省沿海产量较多。

外形特征

体长略侧扁、一般体长30至40公分，也有超过60公分的大型大泷六线鱼。虽然同属鲉形目，但与其他近亲蟳相比鳞片细小是它的独有特征。体重250～1000克左右、背鳍一个颇长，连续、鳍棘部与鳍条部之间有一深凹、鳍棘部后上方有一显著黑褐色大斑。

眼后缘有一羽状（皮质）突起、体被小栉鳞、易脱落。通体有虫纹状白色斑点，背部黄色较深，腹部较浅；此外，自眼隔到尾柄背侧有9个灰褐色大暗斑。臀鳍浅绿色，有多条黑色斜纹。尾鳍截形灰褐色。

根据生息环境的差异，体色也分为黄色、红褐色、紫褐色等多种化。

繁殖期的雄鱼婚姻色为黄色，侧线不仅在侧体中央，同时在背鳍、腹鳍、臀鳍共5条，这也是区分于其他近亲的明显特征之一。

生态习性环境：海洋，居于水底，海洋洄游鱼类。

喜欢在白天活动，身处礁区或沿岸石缝中。

主要捕食对象有小鱼、甲壳亚门、软体蠕虫等。

产卵期为秋季至冬季，雄鱼会躲在礁石中等待雌鱼，产卵。雄鱼会接连不断引诱其他雌鱼，因此卵的颜色也有很大区分，例如绿褐色、赤紫色等不同颜色，卵块较大。为保护鱼卵，雄鱼会一直守候在卵巢周围，驱赶敌对鱼种。孵化的幼鱼会一直在近区游玩，等长到5公分左右后就会同亲鱼一起到水底生活。

经济价值

大泷六线鱼是黄海、渤海中经济型鱼类之一，外形美观，肉质鲜嫩。其鲜鱼红烧、清蒸、汆汤味道均佳。尤其是质地肥美丰满的六线鱼汆汤，其汤汁如同奶油状，汤鲜、肉嫩，风味绝佳。是辽宁省尤其大连市高级宾馆饭店的一道名菜，也是家庭宴会必备的佳肴。

参考资料