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名泉名水泡好茶是一本于2003年1月1日由中国农业出版社出版的书籍，作者詹罗九。
出版社: 中国农业出版社; 第1版 (2003年1月1日) 丛书名: 中国茶文化丛书 平装: 185页 正文语种: 中文 开本: 32 ISBN: 7109080684
内容简介
随着人类文明程度的提升，茶作为一种健康饮料，身于世界三大饮料行列，其内涵与功能也在与时俱进。在原有的中国传统经济作物与传统重要出口商品的基础上，茶文化与膳食文化又有机结合，使原有的茶文化得到新发展。进一步传播更加丰富的茶文化知识，是发展农业生产的需要。进一步传播更加丰富的茶文化知识，是发展农业生产的需要，也是提升中国特色社会主义社会的特质文明与精神文明程度的需要。
要把茶文化推向社会，就要让茶文化从学者的书斋里走出来。
作者简介
詹罗九，1936年生，1960年毕业于安徽农业大学茶业系。历任安徽农业大学助教、讲师、副教授、教授。主讲制茶学、茶叶经营管理等课程。主编全国高等农业院 校编教材《茶叶经营管理》、专著有《妙青绿茶·鲜叶》、《妙青绿茶·茶业卷》、《中国茶经》。组织编写《中国名茶志》（总体策划、副主编、安徽省卷主编）。自1984年以来，参加了九华黄山毛峰，山雀舌、仙寓香芽等十多个品目名优茶研制和开发，发表学术论文60多篇。