更新时间：2024-09-20 19:40
呼和浩特新东方烹学校 位于内蒙古自治区首府呼和浩特市金川开发区，是由呼和浩特市人力资源和社会保障局评定的呼和浩特市技能人才公共实训基地和呼和浩特市技能培训定点机构，是国家大型专业烹饪人才定点培训基地
呼和浩特新东方烹饪学校隶属于全国著名的新华教育集团，是国内规模最大的专业烹饪院校，拥有自己的烹饪教育研发机构北京研究院。是以培养国际顶级厨师和烹饪人才为目标的国际餐饮教育基地。
呼和浩特新东方烹饪学校是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校，是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。校园环境优美，学术氛围浓郁。教学使用现代化先进硬件设施，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、星级模拟餐厅等场所，是热爱烹饪事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。
新华教育始于1988年开创中国烹饪教育新模式；铸就中国烹饪教育知名品牌；打造中国烹饪教育学校荣誉的航母。新东方人本着"团结、务实、开拓、奉献"的企业精神，为中华大地培养了数十万名品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为国家推行"再就业"工程做出了巨大的贡献。多次被上级主管部门评为"示范窗口学校"、"先进办学单位"、"信得过培训单位"、"文明学校"、"诚信自律培训学校"等称号。今天，呼和浩特新东方学校烹饪职业培训学校的教师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功走上了职业培训发展的潮流，时至今日，我校已成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的中华美食，阐释着与众不同的餐饮文化。
学校拥有全新不锈钢油汽灶100多台，建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面点、面塑等各类实习大厅及标本展示厅50多间。在教学上理论联系实际。着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力。独创的互动式模拟餐厅，更是从根本上保证了教学质量。采用标准化公寓和运动场设置为学生提供便捷、舒适的住宿生活环境。
学校在管理方面采取"二元化管理模式"开放式教学，对学员实行"素质+知识+技能"一体化教育，注重学员技能的培训；坚持以教学质量管理为中心，着力加强专业教育和素质教育，同时也大力推进精神文明建设，积极引导和建设健康向上的学风、丰富多彩的校园文化。学校定期组织学生进行大型集体活动，充分提高学生的综合素质，以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合原则，并设立团委、学生会提高学生自我管理意识，将校园文化建设全面推向高品位、宽领域、全方位。
专业介绍：两年制金牌大厨专业，以餐饮企业岗位实际工作为目标，培养现代餐饮行业烹饪大师、行政总厨。能够烹制川、粤、湘等传统名菜、新派川菜、海派粤菜、掌握中式面点、火锅、烧烤制作技术，精通八大菜系经典名菜、培养动手能力强、懂经营、善创新的酒店复合型人才，能胜任高档星级宾馆、善创新各大型餐饮连锁公技术的岗位工作，具备独立开店的能力。
理论课程：《烹调工艺学》 《烹饪原料学》 《餐饮管理》 《烹饪营养与卫生》 《中、西点基础知识》 《烹饪概论》 《烹饪工艺美学》。
专业介绍：两年制大厨精英专业以培养大厨、主厨、厨师长为目标，注重学生综合素质的提升，重点培养学生的实践操作能力，确保学生精通各种流行菜的制作方法，擅长各种不同档次的宴席的设计和制作，学成之后能够胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的岗位需求。
理论课程：《烹饪工艺学》《烹饪原料学》《餐饮管理》 《烹饪营养与卫生》《中、西点基础知识》 《烹饪工艺美学》《烹饪概论》。
专业介绍：以培养现代西饼烘焙师为目标，培养学生能够熟练掌握欧式风味吉姆·帕尔默、芝士比萨、提拉米苏等西式西点烘焙技术，培养学生西式烘焙技术的创新能力。
理论课程：《西点工艺学》 《西点原料知识》 《烘焙工艺》 《西点房的管理》 《西点工艺美学》。
专业介绍：培养星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、高级裱花师、高级技术主管、店长等，具有独自创业能力的中、高级技能人才为目标。
理论课程：《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》、《西餐概论》、《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》、《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。
专业介绍：以培养复合型烹饪技术人才为目标，能胜任宾馆、酒店、酒楼、餐饮企业的岗位需求。
理论课程：《烹调技术》 《烹饪原料学》 《宴席知识与成本核算》 《面点基础知识》。
专业介绍：注重实践操作能力，培养烹饪技术娴熟的烹饪人才。毕业后可自主创业和酒店就业。
内容理论：从基础学起，传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、花卉雕刻、花色拼盘，传授上百种低中档热、凉菜制作。
专业介绍：以培养中点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力。
课程内容：小笼包、小笼汤包、担担面、素三鲜饺子、鲜肉包、烧麦、杂粮馒头、花卷、拉面、刀削面、驴肉火烧、油条、金丝香蕉、香芋球、桂花荞麦面糕、过桥米线、葱油饼、象形青萝卜仔、南瓜饼、山药饼、面塑、眉毛酥等。
西点创业班
专业介绍：掌握西点制作的基本原理和制作方法，熟练掌握西点流行制品的制作流程及制品特点，并具备能独立操作和创业的能力。
课程内容：第一阶段 技能基础模块（90课时）技能基础模块为15天：裱花基本功5天，字体、花边、抹坯5天，烘焙5天；
第二阶段 技能强化模块（138课时）技能强化模块为23天：生肖5天，整体吉姆·帕尔默5天，烘焙流行品种10天，流行甜点3天；
第三阶段 综合实训（30课时）。
专业介绍：以培养现代酒店、大型餐饮连锁一线服务等管理岗位，具备扎实的酒店管理知识和技术能力，并能胜任各类酒店、大型餐饮、社会酒楼从事餐饮管理，服务等岗位骨干人才。
课程内容：技能基础模块
教学目标：本阶段重点培养学员素质、气质、仪容仪表方面的培养，岗位职责基本认识。
技能拓展模块
教学目标：本阶段重点培养学员个岗位技能训练，并熟练掌握精细化管理的运用。
技能强化模块
教学目标：本阶段重点培养学生实际动手能力，熟练掌握酒店各部门岗位技术要领，并能有效得到运用。
岗前实训模块
教学目标：本阶段重点培养学生对酒店各岗位技能模拟训练，根据学生特点重点分岗特训。
学校师资力量雄厚，拥有一支高素质、高技能、乐于奉献、兢兢业业的专业教师队伍。任课教师由国家级考评员，特级烹饪大师，高级技师等组成。顶尖的师资，兼具高度和深度，帮助学生更好的、更迅速的掌握各类烹饪技艺和传统绝活。
石家庄新东方烹饪学校30年专注于烹饪教育，唯有专业才能更好的传道授业解惑。学校多次被上级主管部门评为示范窗口学校先进办学单位信得过培训单位文明学校诚信自律培训学校等称号。除此之外，新东方烹饪的学子们在众多重量级的比赛中多次斩获头筹，涌现出了许多像赵丹这样顶级的优秀厨师。
30年风雨兼程、30年兼容并蓄、30年坚持不懈，新东方烹饪教育用专业和实力一次次的力证了新东方烹饪的行业品牌，演绎了烹饪界的绝对传奇。未来我们依然将秉持兴教报国的办学宗旨，不断的开拓创新、与时俱进，为中国烹饪教育事业的发展做出更大的贡献。
职称：
国家中式烹调技师
国家中式面点师
国家职业技能鉴定考评员
高级讲师
内蒙古自治区名厨委员会副主席
内蒙古餐饮业专家委员会理论专家
擅长：湘菜、徽菜、面点、食品雕刻、厨房管理
所获荣誉：
2001年荣获湖南省“优秀教师”称号
2002年—2008年被集团公司评为四次“优秀教师”荣誉称号
2006年湖南山乡美食文化大赛荣获个人赛金奖
2008年湖南牡丹卡杯烹饪大赛荣获个人赛金奖
2009年第二届“辣之源”杯烹饪大赛个人赛金奖
2015年改革开放30年内蒙古餐饮业最具影响力名厨
职称：
学校名师
学校名师
国家中式高级烹调技师
烹饪艺术大师
企划管理与酒店管理双专学业
内蒙古自治区名厨委员会副秘书长
所获荣誉：
2006年 第三届世界食用菌烹饪大赛团体金奖
2008年 被劳动和社会保障局评为“优秀教育工作者”荣誉称号
2009年 参加烹饪大赛获热菜金奖。同年获中华名厨称号
2010年 参与编写研发新东方烹饪学校系列教材
2015年 改革开放30年内蒙古餐饮业新锐名厨
2015年11月 内蒙古自治区餐饮业“标准化杯”职工职业技能比赛热菜个人赛特金奖
职称：
学校名师
学校名师
中式高级烹调师
中原地区厨政管理师
中国烹饪协会会员
中式高级营养师
擅长淮扬菜、徽菜、川菜制作
工作经历：
2006年-2010年/就职于北京松鹤酒店
2010年-2013年/就职于苏州松陵饭店
2013年/就职于呼和浩特新东方烹饪学校
互动式就业平台，方便快捷 全国就业指导中心 体系化就业网络，覆盖全国 多元化就业渠道，畅通无阻 订单式校企合作，毕业即就业 全国性校友协会，沟通无限。
在全国城市设立了50多所就业指导中心，为学生提供了覆盖全国的就业网络，与集团建立合作的企业27000多家单位，并与国外十几个国家的餐行业协会建立长期合作关系，与国内外各大旅行机构长期合作开展外国旅游团体培训；积极与呼和浩特市、包头市知名星级饭店和大型餐饮连锁公司等开展后厨考证、培训、人力资源共享等事宜，在这些方面积累了丰富的经验，并制订了详细的实施管理细则，受到了合作单位的一致好评。
从火车东站直接乘坐K5公交到金川宽城（终点站）下车，向西行走500米至BOBO悠乐城小区，转向北走即到。
从火车北站对面也就是国贸东门乘坐303公交到金川宽城（终点站）下车即到，向西行走500米至BOBO悠乐城小区，转向北走即到。
其他公交路线：8/89/79/51/路公交至金川宽城下车西行至BOBO悠乐城转向北即到。
呼和浩特新东方烹饪学校.职教网.2016-02-13