夏粮，即夏天收获的粮食，主要包括小麦、早稻等。

国家统计局公布数据显示，2019年全国夏粮总产量14174万吨（2835亿斤），2020年全国夏粮总产量14281万吨（2856亿斤），2021年全国夏粮总产量14582万吨（2916亿斤），2022年全国夏粮总产量14739万吨（2948亿斤），2023年全国夏粮产量14613万吨（2923亿斤）。

历年产量

2019年7月15日，国家统计局公布数据显示，2019年全国夏粮总产量14174万吨（2835亿斤），比2018年增加293万吨（58.6亿斤），增长2.1%。2019年全国夏粮单位面积产量5378公斤/公顷（359公斤/亩），比2018年增加180公斤/公顷（12.0公斤/亩），增长3.5%。全国25个夏粮产区中有19个省（区、市）夏粮单产增加。其中，山东省、河南省、安徽、江苏省等省夏粮每亩产量增加15公斤以上。

2020年7月15日，国家统计局公布数据显示，2020年全国夏粮总产量14281万吨（2856亿斤），比2019年增加120.8万吨（24.2亿斤），增长0.9%。其中小麦产量13168万吨（2634亿斤），比2019年增加75.6万吨（15.1亿斤），增长0.6%。2020年夏粮播种面积略减，但单产有所提高，全国夏粮生产再获丰收，产量创历史新高。

2021年7月15日，国家统计局公布数据显示，2021年全国夏粮总产量14582万吨（2916亿斤），比2020年增加296.7万吨（59.3亿斤），增长2.1%；其中小麦产量13434万吨（2687亿斤），比2020年增加258.9万吨（51.8亿斤），增长2.0%。

2022年7月15日，国家统计局公布数据显示，2022年全国夏粮总产量14739万吨（2948亿斤），比2021年增加143.4万吨（28.7亿斤），增长1.0%。其中小麦产量13576万吨（2715亿斤），比2021年增加128.6万吨（25.7亿斤），增长1.0%。截至2023年9月23日，夏粮产量在全年粮食产量占比重超过21%。

2023年7月15日，国家统计局发布数据显示，2023年全国夏粮产量14613万吨（2923亿斤），比上年减少127.4万吨（25.5亿斤），下降0.9%。

历年价格

2019年，国家粮食和储备局公布，2019年早籼稻、中晚稻和粳稻最低收购价格分别为1.20元/斤、1.26元/斤和1.30元/斤。

2020年，中原地区继续在小麦主产区实行最低收购价政策，2020年生产的小麦（三等）最低收购价为每50公斤112元，保持2019年水平不变。继续在稻谷主产区实行最低收购价政策，2020年生产的早籼稻（三等）、中晚籼稻和稻最低收购价分别为每50公斤121元、127元和130元。

2021年，随着上市量逐渐增加，新产小麦收购价格较收购初期有所回落，主产区收购均价为1.23元/斤，较开秤初期回落0.02元/斤。

2022年，国家宁夏回族自治区粮食和物资储备局公布，2022年小麦、早籼稻、中晚籼稻、粳稻最低收购价格水平分别为每50公斤115元、124元、129元、131元，较上年分别提高2元、2元、1元、1元。

2023年，国家粮食和储备局公布，2023年小麦最低收购价格为1.17元/斤（三等质量标准）。