张劲松 :上海市农业科学院食用菌研究所所长

更新时间:2024-09-21 10:23

博士、研究员,现任上海市农业科学院食用菌研究所所长,国家食用菌工程技术研究中心管理委员会理事、副主任,国家食用菌加工技术分中心主任。担任江南大学博士生导师,上海海洋大学上海师范大学硕士生导师,韩国农业振兴厅聘为荣誉科学家和顾问,担任国家食品药品监督管理总局新药评审委员,农业部新品种认定委员会委员。兼任中国农学会食用菌分会秘书长,中国菌物学会理事,中国食用菌协会常务理事,中国食用菌协会药用真菌委员会主任委员,上海市农学会理事,中国药理学会中药与天然药物分会药用真菌专业组副组长,上海市园艺协会理事等社会团体的职务。

人物简介

主要从事食药用菌中活性物质的化学结构及药理学活性的研究,尤其是从野生黑芝等药用真菌中分离纯化具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖等活性的多糖三萜类化合物,同时也进行以食药用菌为原料的保健产品和药品的开发工作。已经主持或参与部市级项目20多项,已发表论文130多篇,其中SCI文章20多篇,著书1部(中国食药用菌学副主编),申请专利20项,获专利5项,获国家食品药品监督管理总局的保健品证书3个,获上海市科技进步三等奖二个,上海市技术三等发明奖一项,2010年上海领军人才。

参考资料

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