更新时间：2023-09-22 18:04
张安屯乡是云南省马龙县辖乡。地处马龙县城西北部，乡政府驻地小河村距县城28公里，距曲靖市23公里，东与开发区西山乡接壤，北与沾益区大坡乡毗邻，西南边连接王家庄镇，地处马龙县、开发区、沾益县（区）三县交界处。国土总面积70.46平方公里，境内海拔1914—2222米，年内平均气温14.40C，比全县年平均气温高出10C，无霜期246天，年降雨量1100毫米，森林覆盖率33.3%，小区温热气候明显。全乡辖3个村委会24个村民小组，总人口9908人。
张安屯乡属季风气候型，年平均气温13.6℃。最高海拔2496.4米，最低海拔1772.2米。日照市丰富，年平均降水量991.5毫米。
张安屯乡气候具有四季不分明，干湿分明；冬无严寒，夏无酷署；干同季，雨热同期的气候特点。
以农业为主，主产水稻、玉米、蚕豆、豌豆、大豆、烤烟、水果等。烤烟和水稻为两大支柱。乡镇企业以商贸、运输和饮食服务业为主。
2002年，实现农业总产值2044万元，渔业总产值126万元。
粮食总播种面积16007亩，总产3176吨；人均产量328．4公斤；种植烤烟4000亩，收购492万公斤，实现产值506.5万元；有林地面积29194亩。
森林覆盖率39.16%；实现乡镇企业总收入561万元；实现利税6万元；有从业人员261人。财政总收入142.92万元，总值301．61万元，全乡经济总收2295万元，农民人均纯收入1098元。
马龙县张安屯乡素有“鱼米之乡”的美誉，出产的优质大米远近闻名，为了把“张安屯大米”这块牌子打得更牢、更响。近几年，张安屯乡在兴特色产业的同时，提高科技种植意识，不断拓展了市场，加大了科技设备的投入，在大米的加工和新包装上做了很大文章，让更多的农户发了“米财”。
张安屯乡中屯村委会兔街村的农民陈学堂，算得上是该村的种植大户之一，一家人就种了5亩多稻谷，产量达3吨左右。高中一毕业，陈学堂就开始了大米的收购和初加工，以前由于资金紧缺，投入不足，只是简单地向农户收购大米进行初加工，通过十来年的发展，陈学堂也在当地成了小有名气的“米老板”，赢得了客户的一致好评，经济收入也一年比一年增加。可是面对市场的需求，单是米质好，价钱还是上不去，面对这一情况，在乡党委政府的扶持带动下，陈学堂新引进了剥谷抛光机，对优质大米进行全新的改版换代，全新包装，这样下来，陈学堂的米生意可是越做越红火，远近的消费者都知晓陈学堂卖的“张安屯大米”。远在曲靖、富源县、会泽县好些地方的消费者都上门来订购，陈学堂一年可以销售90多吨米，收入达6000元左右。
在张安屯乡不仅是做米生意的“米老板”们尝到了大米的甜头，就连种植大米的农户一年也有着不小的收入。农户袁文柱一年主要是栽点沾梗、合系28，全部是优质稻，米质也好，卖也好卖，栽种了6亩左右，收入也可以，除留掉自己吃的，多余的可以卖出2吨大米，价格在2.5元左右，收入也在5000余元。近年来，张安屯乡为了打破“有优质稻、无优质米”的困境，除在产业结构调整中，注重科学种植以外，还先后引进了沾梗、合系、滇梗优5号等优良品种进行种植，该乡还以农业增效、农民增收为着力点，多方寻求出路，确定确实可行的思路，先后投资3万余元引进剥谷抛光机，由乡农科站牵头开设精米加工点，走产、供、销一条龙的发展模式，做强做大这一特色产业，力求做到以点带面，逐步引领更多的农民群众发“米财”。
目前，张安屯乡初步形成了一个种植加工销售一体化的经营模式，现张安屯乡共有30余户加工大米的农户，全乡农民大米增收可达40万元，人均增收40元左右，张安屯大米将成为农民增收的又一新渠道。
张安屯乡光、热、水、土自然条件优越，境内有优良的小区气候，有“鱼米之乡”美誉，是县内最具开发潜力的优质米基地。乡内优质稻具有生长期短，株高杆壮、穗长粒多特点，米质优良，米粒色泽雪白微青，粒大，质软，味香，口感好，隔夜不硬，富粘性，蒸煮时间短，以其独特的品质深受县内及周边县、区市场的欢迎。这里生产的沾粳9号、12号，合系28号、35号等优质大米香飘县内外，形成了一定品牌效应，一大批农民靠发展优质稻走上了致富路。 从2001年开始，全乡又引进种植市场前景较好的“软米”类型—一滇优1号，米质介于糯性与黏性之间，具有粘性，米饭滋润爽口，冷却后不变硬，不回生，富有光泽的特性。近几年由于抓住“中秋节”‘中华人民共和国国庆节”两节市场，每公斤的价格都在2.5元左右；且供不应求，市场前景广阔。现在，优质稻种植已经成为全乡继烤烟之后的又一支柱产业。
乡内稻田养鱼投入成本低、收效大、见效快，稻鱼共生共利，虽出自稻田而无泥腥味，肉质细嫩，味道鲜美，无污染，属“绿色食品”，营养十分丰富，深受人们的喜爱。张安屯乡自1998年开始发展稻田养鱼，采用稻、沟、鱼垄式栽培模式稻田养鱼，从2002年实施‘千亩稻、百斤鱼”工程，至2003年，全乡稻田养鱼面积已达1000亩，亩利润超150元，已经初步形成规模化养殖，逐步成为全县的稻田养鱼基地。 张安屯乡山羊
乡内养殖的本地山羊体质结实强壮，全身被毛黑色或黑棕色，体躯敦实浑圆，个头一般，背平，肌肉丰满，在山上放养，野味十足，远离城镇，以营养丰富的多种植物为食，不但肉质鲜美蛋白含量高，还富含维生素和微量元素，有滋补药用之功效，是一种优质的绿色肉食品，深受人们的喜爱，市场替力较大近年来，乡党委、政府结合本乡实际；采取有力措施，引导群众大力发展本地山羊养殖，获得较好的社会效益和经济效益。重点扶持群众养殖，特别是有针对性地发展养殖大户，起到“以点带面”的作用。山羊养殖已成为该乡农民增收的新亮点。
张安屯乃古代片村名；明代屯军之时；以姓氏命名。地处地壳海底运动形成的冲击沟地带；地貌破碎，境内只有一条季节河—一西河，流域面积6785公顷，属珠江水系。
全乡幅员62.5平方公里，辖张安屯、中屯镇和小屯3个村委会，24个村民小组。2002年全乡总人口2440户9670人，其中农业人口2342户9326人，非农人口98户344人，有苗族21户75人。人口密度155人每平方公里，耕地总面积17427亩，其中水田11513亩，旱地5914亩，人均占有耕地1．91亩，旱地为坡地；可谓六分田三分地加一分坡。土壤类型为壤土（水稻上），水稻产量高，米质好。有不同等级的公路7条，总里程46．1公里，其中县乡公路1条11公里；均为土路。全乡有水利工程32件，总库容556立方米，有效蓄水量490万立方米，其中有小型水库一件。
全乡总耕地面积10698.26亩，其中水田6967.64亩，旱地3730.62亩。烤烟和水稻为该乡的两大支柱产业。张安屯乡因其特殊的土质、水源和小区气候，其生产的水稻具有米粒色泽雪白微青、粒大质软、味香口感好、隔夜不硬、富粘性，蒸煮时间短的特点，深受欢迎.
2004年，全乡实现农业总产值2634万元，农村经济总收入2420万元，农村经济纯收入1281万元，农民人均经济纯收入1341元，地方财政预算收入165.15万元，一般预算支出137.94万元。乡信用社累计发放贷款506万元，各项存款余额为1024万元，其中城乡居民储蓄存款余额824万元；各项贷款余额为358万元。