《我们每日的面包》是由尼古劳斯·盖哈特执导，Claus Hansen Petz、Arkadiusz Rydellek、Barbara Hinz、Renata Wypchlo等主演的纪录片

影片向观众展示一个日常生活背面的关于食物世界的故事。

该片于2005年11月28日在荷兰上映。影片获得2006年第19届欧洲电影奖“最佳纪录片”提名。

剧情简介

奥地利导演Nikolaus Geyrhalter用了2年时间，辗转于欧洲各国的大食品生产基地和工厂，拍摄了这部影片。他向观众展示了一个日常生活背面的关于食物的世界，在欧洲高度现代化的农业和畜牧业生产流水线下，一切有别于人们印象中的田园牧歌或是拖泥带水。事实上，这个世界高速，精确，冷静，整齐，它被各种各样的生产流水线、电脑、机器人、大机器以及人所引导，无论是在农场，养殖场，还是在屠宰场，几乎每一项细小的操作都会伴随一种相应的机器，其分工细致令人叹为观止。影片极其详尽地展示了这些千奇百怪的机器是如何迅速准确地完成指令，而人，被置于某种和机器同等的地位。

演员表

播出信息

制作公司

3Sat

Austrian Film Institute [奥地利]

Filmfonds Wien [奥地利]

Nikolaus Geyrhalter Filmproduktion

Zweites Deutsches Fernsehen (德国电视二台) [德国]

Österreichischer Rundfunk (ORF) [奥地利]

发行公司

AUTLOOK Filmsales [奥地利] (2005) (worldwide) (all media)

Filmmuseum Distributie [荷兰] (2007) (Netherlands) (theatrical)

First Run Features (2006) (USA) (theatrical) (subtitled)

Icarus Films [美国] (2006) (USA) (theatrical) (subtitled)

KMBO (2007) (France) (theatrical)

上映日期

作品评价

这是一部可以让人提出很多问题的电影。可以从不同的角度解读。动物权利主义者会看到对动物权利的侵犯，素食主义者会看到素食的必要性，环保主义者会看到食品的大规模工业化生产对环境的破坏，技术崇拜者会看到先进工业技术的应用，艺术家会看到美的形式，政治家会看到粮食问题和地区发展的不平衡，变态狂会看到机器的暴力和生产线的控制力。哲学家会看到人与机械，人与其他生命的异同。

所有的这些解读方式都是可能的。一个有意思的问题是这部影片何以做到这样的开放性，能够带给观众不同层面的解读的？

不难看出，导演为这部影片选取了一种尽可能客观的视角。没有采访，没有实况报道的声音，没有配乐，没有字幕（除了片头和片尾），只剩下画面和同期声。而在就画面而言，镜头的变化非常少，除了一两个例外，只用到三种镜头，固定，跟随，平移；只有两种景别，大的全景，中景；只有一种镜头连接，剪切；几乎所有镜头是平视；几乎所有镜头长度集中在30秒到80秒之间。没有推拉摇甩，没有特写，没有镜头特效。此外，导演还为画面设置了一套相对客观的美学的规则，黄金分割，镜像对称，中心对称的画面。

这部影片之所以能够给观众不同层面的解读，答案也许就在于影片的客观性，即最大程度地去除了有主观导向性的东西，甚至包括镜头的变化。

获得荣誉

2005年阿姆斯特丹国际记录片电影节评审团特别奖

2006年欧洲电影奖提名最佳记录片

2006年加拿大Hot Docs荣誉推荐奖

2006年雅典ECOCINEMA国际电影节最佳纪录片

参考资料

Mtime时光网 —— 影片简介.时光网.2021-08-21

Mtime时光网 —— 影片获奖记录.时光网.2021-08-21

我们每日的面包.豆瓣电影.2021-08-21

Mtime时光网 —— 影片演职人员.时光网.2021-08-21

Mtime时光网 —— 影片放映信息.时光网.2021-08-21