旭日升冰红茶 :第一款碳酸红茶饮料

更新时间:2024-09-21 19:50

旭日升冰红茶是旭日集团在1994年推出的一种充气茶饮,是以碳酸饮料为主调,加入提取的乌龙茶液,纯净水,冲入碳酸气创造出的茶饮料。旭日升冰红茶是中国第一款碳酸红茶饮料,也是第一款茶饮料。

20世纪90年代初,供销社在中国的传统饮料“茶”上做文章,率先推出“冰茶”概念。1994年,旭日升冰红茶上市,并相继占领全国各大城市。1998年时,旭日升冰红茶的销售额达到30亿。但由于市场竞争,管理等原因,2002年下半年,旭日升冰红茶停止铺货。2011年2月,汇源果汁以1201万元收购了旭日升冰红茶。2013年12月30日,决定对旭日升冰红茶暂时停产。

旭日升冰红茶曾经是中国最大的茶类品牌,一度占领70%茶类饮品的市场,被称为“冰茶鼻祖”,并先后成为中华茶人联谊会唯一指定茶饮料、第十一届世界中学生运动会唯一指定茶饮料、全国1997年八运会唯一指定茶饮料。

产品历史

20世纪90年代初,供销社在中国的传统饮料“茶”上做文章,率先推出“冰茶”概念。1994年,旭日集团投入3000万元打造的旭日升冰茶上市。并邀请陈楚童和楚奇作为形象代言人。随后邀请刘德华作为旭日升冰红茶形象代言人。1998年时,旭日升冰红茶的销售额达到30亿。

2001年,旭日升冰红茶邀请音乐组合羽泉作为全新“旭日升”品牌及“旭日升”冰茶的形象代言人,年轻的节目主持人李霞作为“旭日升”全新茶韵系列饮料的形象代言人。但由于市场竞争,管理等原因,次年下半年,旭日升冰茶停止铺货。2007年,旭日升宣告破产。

2010年12月20日,汇源果汁通过竞拍获得“旭日升”商标全部164枚及“冰茶”特有名称的所有权。2011年1月19日,汇源在衡水市注册了旭日升食品饮料公司,专门运作旭日升品牌茶饮料。现阶段,旭日升茶饮料将与汇源“果汁果乐”并线生产。未来汇源规划的旭日升生产基地包括北京怀柔、锦州市舒兰市延吉市等16个基地。2011年2月,汇源果汁以1201万元收购旭日升冰红茶,开始了产品线多元化的布局。2013年12月30日,汇源果汁对“冰茶鼻祖”品牌旭日升做出暂时停产的决定。

主要成分

配料

碳酸饮料为主调,加入经加工提取的鸟龙茶液,纯净水,创造出充气茶饮——旭日升冰红茶,具备了当代消费饮料的四大特色,即纯净水的卫生、名茶的解渴保健、果汁的美味营养、碳酸的清凉解热(充入碳酸气)。

口味分类

充氮保鲜的“天之情”纯茶系列

即冲即饮的“变得彩”系列

青春潜力型的“高兴就好”果味茶系列

以热饮见长的“茗香屋”系列

产品代言

产品特色

旭日升冰红茶源于中华民族的茶文化。随着现代人文环境节奏的加快,一度导致中国茶叶生产与消费趋向低迷,传统茶饮面临危机。“越是民族的,越是世界的”旭日集团看到了潜在的市场。他们组成了以中国茶叶流通协会副会长、国家茶叶专家组组长于杰为首的茶饮研究专家组,同时还聘请了一批茶叶、食品、营养、医药几十家科研机构、大专院校建立了广泛的合作关系,开始了技术上的攻关。最终决定以碳酸饮料为主调,加入经加工提取的乌龙茶液,统一用纯净水,创造出第一款充气茶饮——旭日升冰茶,具备了当代消费饮料的四大特色,纯净水的卫生,名茶的解渴保健,果汁的美味营养,碳酸的清凉解热(冲入碳酸气)。

营销策略

品牌开路,抢占市场

旭日集团在产品尚未入市之前,利用各种传播媒体大做广告宣传,使旭日升品牌在广大消费者心里形成了认知。“久闻河北省旭日升,未曾品尝冰暖茶。”因而产生消费渴望,为产品上市做了厚厚的铺垫。然后选准时机,在全国各地把产品同时大批量推向市场。

地毯式布点,密集型销售

旭日升产品推向市场之前,一支8000多人组成营销队伍奔赴全国29个省、市、自治区的各大城市,建立起48个旭日营销公司、200多个营销分公司,连接起无以计数的批发商和零售商,形成了遍地开花的营销网络。这个营销网络使“旭日升”冰、暖茶的销量几倍、几十倍地增长。

胆大招鲜,出奇制胜

免费游园乘大巴

1997年5月1日,旭日集团石家庄市销售公司搞的一次促销活动。他们买断了这一天市内各大游乐场所的门票和各路次大巴车的车票,市民只需买一罐冰茶,就可“免费游园乘大巴”。此项活动使5月份冰茶的销售额比上月增长2.5倍。

旭日升游乐大连环

1999年7月,旭日集团在全国40多个城市开展了“冰凉玩个够,旭日升游乐大连环”活动,即任意购买一听旭日升饮料即可得到火爆游乐场所优惠券一张,优惠幅度可达到3~7折。旭日集团的这一举措,不仅推销了自己的产品,还让消费者得到了更大的实惠,同时还为拉动消费增长注入了一支兴奋剂,促进了游泳、餐饮、文化、娱乐等商业的繁荣。仅以北京石景山公园为例,日客流量达到2000多人次,较联合促销前增加了3倍,票房收入也翻了一番。

获得荣誉

产品荣誉

公司荣誉

参考资料

相关事件

固步自封

从面市到2000年,旭日升冰茶的销售一直处于上升势头,旭日升忽略了产品的升级换代和销售方式的改进。从2000年的市场上来看PET瓶装和纯茶饮料受到欢迎,而旭日升的产品全部都是罐装冰茶,含有碳酸气,常温下饮用口味不好,逐渐受到消费者冷落。2001年,旭日升调整了“冰茶”的包装,并且推出了纯茶产品。在“冰茶”和“暖茶”的基础上,旭日升先后推出了“高兴就好”果味饮料、茶韵纯茶、天之情、变得彩、冰茶红酒、包装茶叶等多个系列产品,但为时已晚。旭日升原来一直引以自豪的是其“冰茶”概念,但旭日升的“冰茶”形象,不仅为旭日升在其它领域的发展设置了障碍,甚至也对自己的老本行茶饮料品种的开发形成阻力。随着茶饮料市场的需求空间越来越大,消费者的需求也在变化,但旭日升没有对细分市场进行充分的挖掘,口味相对而言比较单一。对于一个刚刚起步的市场来说,这使它错失巩固地位的时机。

粗放经营

随着市场的扩大、膨胀,人员的增多,旭日升原有的销售模式已经不能适应发展的需要,无法对越来越多的市场和人员进行科学、规范的量化管理。虽有制度却不严格执行,造成极大的浪费,奖励机制又不明确,导致业务人员工作没有积极性。在经销商的管理方面,实行量化考核后,许多业务员片面追求销量,置经销商利益于不顾,盲目追求经销商的数量,而原有经销商的一些遗留问题又没有得到有效解决,大量的库存积压,使低价倾销、冲货现象也随之出现。而这些经销商为了完成任务获得年终返利,竞相压价,造成市场价格一片混乱。市场乱了,利益少了,经销商的积极性受到打击,逐渐对产品失去了兴趣。到了后期,旭日开产品在终端频频出现断货的现象。

茶饮大战

旭日升冰茶的成功引来众多竞争对手的跟风。在康师傅控股、统一、可口可乐娃哈哈等一群“康师傅冰红茶”“冰绿茶”的围追堵截中,旭日升的独家生意很快就被对手模仿,“冰茶”的品牌概念日渐稀释。2001年夏天,可口可乐公司的创新产品“岚风”蜂蜜绿茶入市。之后,杭州娃哈哈集团宣布涉足茶饮料,推出非常系列饮料,且在短短一个月中便销售了6000多吨,汇源果汁椰树集团等也开始涉足茶饮业……旭日升冰红茶原有的市场份额大部分给蚕食,市场空间也越缩越小。为了收复市场,旭日升2001年5月推出了新口味、新包装的系列饮料,并起用青春派偶像羽泉和李霞作为新的形象代言人。新推出的茶韵系列有绿茶、红茶、乌龙三种口味,与康师傅控股和统一的产品基本相同。在这场市场占有率的争夺中,旭日升冰茶本来的低价格优势却成了自身利润的阻碍。由于康师傅、统一等茶饮料的规范管理和高价格产生的高利润,许多经销商也在危机关头倒戈投敌。

变革之痛

市场竞争失败,销售管理混乱,债务官司持续不断,旭日升陷入了资金链断裂和市场信誉崩塌的危机之中。为尽快扭转局面,从2000年底开始,旭日升进行了一次变革:这场变革首先从引进人才入手,对企业高层大换血。其次,在销售管理公司架构等方面都进行了大调整。大调整扰乱了公司的阵脚,一批新上任的领导与公司原领导层矛盾重重。许多老员工面对改革心理极不平衡,企业文化与新观念之间造成了很大的冲突,加上人员的大幅度调整、人员的大量流失造成了市场失守。

参考资料

旭日升的夕阳磨难 曾经辉煌已是锈迹斑斑.新浪财经.2024-03-06

那些年消失的饮料品牌 多半因市场认可度低.新浪财经.2024-01-14

旭日升停产 汇源遭遇多元化败局.第一财经.2024-03-07

解密旭日升梦断汇源路 冰茶鼻祖再度停产.中国轻工业网.2024-03-07

时尚俱乐部.新浪网.2024-03-06

汇源果汁宣布旭日升停产 “冰茶鼻祖”再临危机.中央人民广播电台.2024-03-11

汇源收购旭日升 品牌触角伸向茶市场.中国联合商报.2024-03-11

旭日升(衡水)饮料有限公司.天眼查.2024-03-11

分析:“旭日升”的生存和成长(一).新浪财经.2024-03-06

楚童从偶像歌手变科幻导演 《来历不明》8月上映.网易.2024-03-06

新浪首页 > 生活空间 > 购物 > 精品购物指南 > 新闻报道.新浪女性.2024-03-07

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