更新时间：2024-09-20 23:38
有机柑橘是一种常绿小乔木或灌木，高度可达2米。其特征包括细弱的小枝、无毛表面和通常带有刺。叶子呈长卵状披针形，长度约为4至8厘米。花朵呈现黄白色，单独或簇生于叶腋处。果实为扁球形，直径在5至7厘米之间，颜色为橙黄色或橙红色，果皮薄且易于剥落。这种植物偏好温暖潮湿的气候，相对于柚、酸橙、甜橙来说，耐寒性更强一些。柑橘属于芸香科柑橘亚科，是热带和亚热带地区的常见果树，用于经济栽培的主要有三个属：枳属、柑橘属和金柑属。
有机柑橘是一种常绿小乔木或灌木，高度可达2米。其特征包括细弱的小枝、无毛表面和通常带有刺。叶子呈长卵状披针形，长度约为4至8厘米。花朵呈现黄白色，单独或簇生于叶腋处。果实为扁球形，直径在5至7厘米之间，颜色为橙黄色或橙红色，果皮薄且易于剥落。这种植物偏好温暖潮湿的气候，相对于柚、酸橙、甜橙来说，耐寒性更强一些。柑橘属于芸香科柑橘亚科，是热带和亚热带地区的常见果树，用于经济栽培的主要有三个属：枳属、柑橘属和金柑属。
有机柑橘主要分布在我国及其他国家的柑橘属地区。它是一种喜光植物，但在强烈的阳光照射下会影响其正常生长。最适生长的年平均温度应在15℃以上，最佳生长温度区间为23℃至29℃。当气温超过35℃时，生长会受到抑制，而在-2℃时则可能遭受冻害。夏季不需要特别降温，只需在霜降前放入室内，清明节后取出即可安全过冬。柑橘在生长过程中需要大量的水分。春季适当浇水，夏季光照强、温度高，需要更多的水分，但也要注意适度，以免引起落果。秋季是秋梢生长和果实快速膨胀的关键时期，因此需要充足的水分。晚秋和冬季则是花芽分化的时期，这时盆土应该保持干燥。柑橘喜欢肥料，除了上盆和更换盆土时施足基肥外，生长期还应坚持薄肥勤施的原则。施肥的次数和数量应根据植物的生长状况和物候期来确定。例如，液体肥料最好使用充分发酵的饼肥水，饼肥与水的比例为1：200。对于北方土壤偏碱的情况，可以在肥液中添加硫酸亚铁，制成微酸性营养液。
在广西壮族自治区、广东省等地的有机柑橘产区，温州蜜柑、沙糖桔、南丰蜜桔、脐橙、沙田柚等柑橘类果树经常受到红蜘蛛的危害，如果不及时防治，会导致大量落叶，进而影响开花结果，降低坐果率。因此，为了促进开花结果，应及时喷洒蚜灭多保护枝叶。具体的防治方法是在有机柑橘叶片上发现红色小虫活动时，连续叶面喷洒2至3次杀螨剂，每隔7至10天喷洒一次，确保所有枝叶都被均匀喷湿，直到开始有水珠滴落为止。由于柑橘在开花结果期间的花蕾和幼果都非常娇嫩，容易受到杀螨剂的伤害而导致落花落果，因此在选择杀螨剂时需要注意。1000倍稀释的0.5%二甲基二硫醚水溶液和1500倍稀释的5%阿维菌素水溶液对柑橘红蜘蛛的杀灭效果显著，喷药后3至5小时红蜘蛛死亡率达到75%左右，24小时内达到85%以上，即使是对已产生抗药性的红蜘蛛也有效，并且不会损伤花蕾和幼果，是花果期防治柑橘红蜘蛛的安全高效的蚜灭多。
有机柑橘的种植地点应选择通风良好、排水通畅、富含有机质、pH值在6.5左右的壤土。生产区域必须与非有机生产区有明显的边界和缓冲地带，以防止禁用物质的污染。空气质量和《环境空气质量标准》（GB 3095-1996）规定的等级一致。
有机柑橘生产的肥料不应包含任何化肥或化学复合肥料，而是通过增加或维持作物养分、提高土壤肥力、减少侵蚀、增加土壤有机质含量和生物活性来实现。同时，必须确保柑橘作物、土壤或水源不受植物营养物质、致病病原体、重金属、污水等的污染。如果上述措施无法满足柑橘的营养需求或不足以保持土壤肥力，生产者可以施用土壤改良剂、有机或溶解度高的矿物质。应注意的是，某些肥料的应用必须得到有资质的检查机构的认可。
有机肥料是指经过无公害处理的堆肥、沤肥、厩肥、甲烷肥、绿肥、饼肥及有机柑橘专用肥。但是，有机肥料的污染物含量必须符合相关规定，并经过有机认证机构的认证。矿物源肥料、微量元素肥料和微生物肥料仅能作为土壤培肥的辅助材料。微量元素肥料在确认柑橘树有潜在缺素风险时可用于叶面喷施。微生物肥料应是非转基因产品，并符合《微生物肥料行业标准》NY 227的要求。严禁使用化学肥料和含毒性、有害物质的城市垃圾、污泥以及其他物质。
2月底至3月初、5月上旬、6月下旬至7月上旬，在柑橘树冠滴水线下的位置挖环状沟（沟深约15厘米），每株施用腐熟后的有机肥10公斤或柑橘专用有机肥2.5至5公斤。9月中下旬在同一位置挖更深的环状沟（沟深约20厘米），每株施用腐熟的农家肥10公斤。每次施肥后应立即盖土。
叶面肥应根据柑橘树体的生长情况进行合理的施用。使用的叶面肥必须在农业部登记并获得有机认证机构的认证。叶面肥应在采收前10天停止使用。
遵循预防为主、综合治理的原则，从整个柑橘园区生态系统的角度出发，以农业防治为基础，综合利用物理防治和生物防治措施，营造不利于病虫草害发生的环境条件，促进天敌的繁殖，保持柑橘园区内的生物多样性和生态平衡，从而减少病虫草害造成的损失。
种植防护林，选择速生且与柑橘无共同病虫害的树种；选用抗病砧木，如枳、枳橙等；园内可进行间作和生草栽培，选择浅根、矮秆、与柑橘无共生性病虫的豆科作物，浅根性蔬菜和禾本科牧草；加强栽培管理，如翻土、排水、修剪、清园等，减少病虫源，增强树势，提高柑橘树体的抗病虫能力。
应用灯光防治害虫，如用黑光灯诱杀金虫、卷叶蛾等；利用黄色荧光灯诱杀吸果夜蛾等。利用害虫的趋化性防治害虫，如在糖醋液中加农药诱杀桔小实蝇、拟小黄卷叶蛾等；可用黄板诱杀蚜虫。
保护和利用当地柑橘园中的草蛉、瓢虫和寄生蜂等天敌昆虫，以及蛙类、蜘蛛目和鸟类等有益生物，减少人为因素对天敌的伤害；引入和繁殖病虫害天敌和寄生者，如人工引进放养捕食螨防治落叶蜘蛛，澳洲飘虫防治吹绵蚧壳虫；保护和扩大天敌的栖息地（行间种植绿肥作物或牧草等）；允许使用生物源农药，如微生物源农药——苏云金杆菌（BT）、植物源农药——苦烟水剂和矿物源农药。
柑橘园区采用树盘清耕、行间生草栽植技术，当树盘内出现杂草或行间杂草高度超过20厘米时，应采用割草、人工锄草等方法，或用未经有毒有害物质污染的作物秸秆、塑料薄膜等其他合成材料覆盖，但这些覆盖材料必须在柑橘果实收获之后从园区移走。
禁止使用混配的化学合成的杀虫剂、杀菌剂、蚜灭多、除草剂和植物生长调节剂；植物源农药宜在病虫害大量发生时使用；矿物源农药应严格控制在非采果季节使用。
1. 定期监测土壤肥力水平和重金属元素含量，一般要求每2年检测1次。根据检测结果，有针对性地采取土壤改良措施。
2. 采用地面覆盖等措施提高柑橘园的保土蓄水能力。将未结籽的禾本科杂草和作物秸秆作为覆盖物，外来覆盖材料应未受有害或有毒物质的污染。
3. 采取合理耕作、多施有机肥等方法改良土壤结构。耕作时应考虑当地降水条件，防止水土流失。
4. 提倡放养和使用有益微生物等生物措施改善土壤的物理化学和生物性状，但微生物不能是基因工程产品。
5. pH值低于5.5 的柑橘园可用白云石粉等矿物质调节土壤pH值，而pH高于7.5的柑橘园可使用硫磺粉调节土壤pH值至5.5～7.5 的适宜范围。
6. 行间的间作物或种植的绿肥植物，要求一年生树龄行间间作物距柑橘树1米以上，二年生园区1.5米以上，三年生园区2米以上。间作物种类包括豆科类的葫豆、大豆、花生和用作绿肥或饲料的牧草。间作物必须按照有机农业的管理办法进行管理。
1. 柑橘园区的排水
对大田上建造的柑橘园，必须管理好排水沟，以保证在多雨季节不积水烂根。排水沟要求上宽下窄，且深度达到80厘米以上。
2. 柑橘园区的灌溉
在干旱季节须灌水，以保证树体生长的需求，灌溉的水质必须无污染。有机柑橘果园灌溉水质标准项目浓度限值：pH值5.5～7.5，总汞（毫克/公斤）≤0.001，总镉（毫克/公斤）≤0.005，总砷（毫克/公斤）≤0.05，总铅（毫克/公斤）≤0.1。
将园区内所有的枯枝、落叶、修剪的病虫枝及禾本科杂草，集中进行无害化处理，减轻病虫草的越夏越冬基数，保持园区清洁。
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