更新时间：2023-06-19 14:29
大果（学名：Zelkova sinica）为榆科（Ulmaceae）榉属 （Zelkova）的一种落叶乔木，别名抱树、圆齿鸡油树、小叶榉树。大果榉为，在中国、、四川省、湖北等地均有分布，常生于海拔800-2500米的山谷、溪旁及较湿润的山坡疏林中。大果榉为，喜温暖湿润的环境，较喜光，耐干旱、瘠薄，适宜生长在石灰岩发育的山地钙质土壤中。
大果榉高达20米，胸径达60厘米；树皮灰白色。叶纸质或厚纸质，卵形或椭圆形；雄花1-3朵腋生，雌花单生于叶腋。核果不规则的倒卵状球形。花期4月，果期8-9月。其作为木材耐腐，少见虫害，且具有良好的耐湿性，适宜作为船、船坞、码头等耐动耐湿用材，也可作建筑、车辆、枕木等用材。大果榉树皮纤维强韧，可供造纸、制绳和人造棉等用；翅果含油量高，是医药和轻、化工业的重要原料；种子发酵后与榆树皮、红土等加工成黄糊，可杀虫脒。此外，大果榉冠大荫浓、树形优美，季相变化丰富，可作为观叶树种用于城市绿化和制作盆景。
由于大果榉结实大小年明显，结实率低，种群天然更新能力较差，再加上人们的乱砍滥伐与偷采盗挖，导致大果榉种质资源处于濒危状态。2018年，大果榉被《世界自然保护联盟濒危物种红色名录（IUCN）》列为易危物种。为保护大果榉的种质资源，中原地区开展了植株造林项目，并对大果榉的栽培和扩繁展开相关研究。
大果榉在中国有许多古树名木，如河北省磁县炉峰山玄帝庙遗址、河南修武县太行山区的双庙乡裴庄村、北京市怀柔区青龙峡等地。此外，中国民间常因“种榉”与“中举”同音，在庭院中栽植大果榉。
大果榉的学名“Zelkova sinica”是由德国植物学家卡米洛·卡尔·施奈德（德语：Camillo Karl Schneider，1876-1951年）最早于1916年描述并命名的，其属名“Zelkova”来源于大果榉的高加索名称“tselkwa”，而种加词“Sinica”来源于拉丁语，意思是“中原地区的”，指其特产于中国。
大果榉为落叶乔木，高达20米，胸径达60厘米。
树皮灰白色，呈块状剥落；一年生枝褐色或灰褐色，被灰白色柔毛，以后渐脱落，二年生枝灰色或褐灰色，光滑；冬芽椭圆形或球形。
叶纸质或厚纸质，卵形或椭圆形，长 (1.5-) 3-5 (-8) 厘米，宽 (1-) 1.5-2.5 (-3.5)厘米，先端渐尖、尾状渐尖，稀急尖，基部圆或宽楔形，有的稍偏斜，叶面绿，幼时疏生粗毛，后脱落变光滑，叶背浅绿，除在主脉上疏生柔毛和脉腋有簇毛外，其余光滑无毛，边缘具浅圆齿状或圆齿状锯齿，侧脉6-10对；叶柄较为纤细，长4-10毫米，被灰色柔毛；托叶膜质，褐色，披针状条形，长5-7毫米。
雄花1-3朵腋生，直径2-3毫米，花被 (5-) 6 (-7) 裂，裂至近中部，裂片卵状矩圆形，外面被毛，在雄蕊基部有白色细曲柔毛，退化子房间隔缺损；雌花单生于叶腋，花被裂片5-6，外面被细毛，子房外面被细毛。
核果不规则的倒卵状球形，直径5-7毫米，顶端微偏斜，几乎不凹陷，表面光滑无毛，除背腹脊隆起外几乎无凸起的网脉，果梗长2-3毫米，被毛。
大果榉为中国特有树种，在中国甘肃省、陕西省、四川省、湖北、河南省、山西省、河北省等地均有分布，陕西、甘肃一带常有栽培。大果榉常生于海拔800-2500米的山谷、溪旁及较湿润的山坡疏林中。
大果榉适应性广，为阳性树种，喜温暖湿润的环境，较喜光，耐干旱、瘠薄，适宜生长在石灰岩发育的山地钙质土壤中，在碱性、中性及微酸性土壤均可正常生长。大果榉根系发达，萌蘖性强，抗性强，寿命长，多在4月上旬开花，幼叶与花几乎同时开放，果实8-9月成熟，成熟后常与叶同时脱落，有时落叶后果实仍宿存枝上，已达结实年龄的母树，一般每隔1年大量结实1次。
选择交通便利、灌溉方便、地势平坦、排水良好、土壤肥沃湿润、土质疏松的土地作为大果榉的种植地，于秋末冬初时将土地进行深翻，结合耕地深翻撒入辛疏磷颗粒、硫酸亚铁对土壤进行除虫杀菌，并施入复合肥、尿素等作为基肥，然后精耕细耙、整平做。
在4月初，选取饱满的大果榉种子进行沙藏层积，当有60%种子露出胚根时，在苗床内按行距进行条播，然后覆土厚度。为保温保湿，可用塑料薄膜覆盖苗床。播种后20-25天种子发芽出土，此时可将长出芽苗处的薄膜捅开，以以防止温度过高而烧伤芽苗。
选择以二年生、生长旺盛、根系发达、无冻害及病虫害的榆树（Ulmus pumila）实生苗作砧木，一年生的大果榉枝条作接穗，在春季枝条未萌动时进行嫁接，可枝接或芽接。枝接时将接穗基部削成楔形，保留1-3个芽平截，然后将削好的接穗插入砧木劈口中。芽接时平削下芽片，然后插入砧木中使接穗内皮层与砧木皮层紧密接触，嫁接完成后套上塑料薄膜。
大果榉的插繁殖可在春季或秋季进行，主要分为硬枝扦插和嫩枝扦插。硬枝扦插选择一年生充分木质化的大果榉枝条作插穗，剪段并保留2-3个饱满的芽。嫩枝扦插选取饱满健壮、无病虫害的当年生枝条做插穗，采集后先将插穗泡在清水中，并保留1-2片叶子。扦插完成后，及时浇水以保持苗床湿润。
大果榉出苗期时不可浇水、施肥、喷药，以免对刚出土小苗造成伤害，至3月底出苗期结束时，开始对苗木进行养护管理。苗木除草贯穿植株的整个生长期，在幼苗出齐后需进行一次浅锄，以后每次雨后和浇水后都要及时中耕除草。当幼苗高达到10厘米以上时进行间苗，并对缺苗处进行补苗，当幼苗长到20厘米时即可定苗。
6月下旬和7月中下旬可分别追施尿素，8月和9月可适当喷施磷酸氢二钾稀溶液，植株落叶后可追施硝酸铵。根据植株生长情况于土壤含水量适当浇水，需一次性浇透水，一般情况下不可多浇水。进入雨季后要注意排水防涝，以免幼苗被浸泡致死。
10月中旬可对大果榉喷施防冻液，间隔1周再次喷施防冻液，植株落叶后可浇一次越冬水。对于1年生大果榉实生苗，最好选择在苗圃地安全越冬，待翌年春土壤化冻后再进行移栽。
大果榉的常见病害有立枯病、煤污病等，立枯病发生时可喷洒代森锰锌、多菌灵、甲露、恶霉灵等药剂杀菌，煤污病发生时可喷施甲基硫菌灵、多菌灵、克菌丹等可湿性粉剂杀菌。大果榉的常见虫害有蛴螬、蚜虫、著蕊舟蛾等，防治可在整地深翻时撒入辛硫磷、硫酸亚铁颗粒，蛴螬发生初期可用细金属钩人工扑杀。蚜虫初次发生可喷施吡虫啉、蚜螨双绝稀释溶液杀虫脒，著蕊舟蛾发生时可喷洒晶体敌百虫、烟参碱乳油溶液、甲基托布津可湿性粉剂等药剂杀虫。
据IUCN 2018年统计数据，大果榉约有3000-5000个成熟植株，分布在64-80个地区。因为大果榉经常被误认，且缺乏实验调查，因此亚种群的确切数量很难估计。大果榉的亚种群多生长在小型河流的附近，被广阔的山脉和丘陵隔开成孤立的群体，已知的亚群通常非常小，不超过30个植株。仅在中国南召县的镇湖顶，有一个亚群拥有1000-1500个植株，这至少占大果榉总数目的20%。此外，在中国秦岭和大别山不同类型的保护区中发现了许多亚群，根据影响物种发生程度的信息，在过去的180年中大果榉的种群大约减少了30-35%。
据IUCN 2018年统计数据，大果榉结实大小年明显，结实率低，且种子败育情况普遍，种群天然更新能力较差，几乎没有幼树发生。再加上人们的乱砍滥伐与偷采盗挖，导致大果榉栖息地的面积、范围和质量持续下降，种质资源处于濒危状态。剩余的亚种群之所以得以保存，主要是因为它们位于偏远且人迹罕至的地区。
2018年，大果榉被《世界自然保护联盟濒危物种红色名录（IUCN）》列为易危（VU）物种。
为保护大果榉的种质资源，中原地区开展了植株造林项目，同时调查了该物种的生态范围和种子发芽特征，并制定了相关的种子繁殖政策。瑞士弗里堡大学领导了一个包括大果榉在内的榉属的国际研究项目——“Zelkova”项目，同时为了在全球范围内更好地保护该属植物，已经开展了该属遗传和环境因素的研究。此外，中国植物学家对大果榉的栽培和扩繁也展开了相关研究，从而减少对其野生资源的过度依赖。
大果榉作为木材心边材区别明显，耐腐，少见虫害，且具有良好的耐湿性，加工难度中等，木材耐磨，且经琢磨后可以增加光泽，色调更为美观，适宜作为船、船坞、码头、桥梁、洗衣场、浴室等耐动耐湿用材，也可作建筑、车辆、枕木、高级家具、玩具、美工、室内装饰和细木工等用材。用大果榉作刨材，耐磨经久，很少变形，可制作木梭等纺织器材，也可用于制造纸机刀木、电镀滚筒、机械配件和京剧板鼓等。此外，大果榉树皮纤维强韧，可供造纸、制绳和人造棉等用；翅果含油量高，是医药和轻、化工业的重要原料；种子发酵后与榆树皮、红土、菊花末等加工成黄糊，可杀虫脒。
大果榉是中国山西省的珍贵乡土树种，其冠大荫浓、树形优美、树皮独特，常块状剥落，剥落后可露出淡黄色斑块，其季相变化丰富，春夏季叶片为绿色，秋末冬初叶片颜色变为紫色、红色或黄色，可作为观叶树种用于城市绿化和制作盆景。
大果榉叶片表面粗糙、枝叶茂密，能降低噪音，阻滞飘尘，同时其对病菌和有毒气体均具有很强的抗性，因此可作为防护林带树种加以推广。大果榉根系发达，侧根长而密集，能起到保养水源、固持水土、改善土壤透气性和结构的作用，是非常好的水土保持树种。
有学者通过实验研究大果榉的抗寒特性，发现随温度降低，大果榉植株体内的相对电导率整体呈上升趋势，丙二醛（MDA）、可溶性糖含量、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性均呈现先上升后下降的趋势，这表明大果榉的抗寒性较强，可作为观赏树种引种至温带地区。
有学者通过实验研究复盐胁迫对大果榉种子萌发特性和幼苗生长的影响，发现随着盐浓度的升高，大果榉的种子发芽率、发芽势先升高而后逐渐下降，其发芽指数、活力指数则呈逐渐下降的趋势。同时，大果榉幼苗的总长度、芽长、根长均随着盐浓度的升高而显著降低，而幼苗的SOD、POD活性呈先上升后下降的趋势。这表明大果榉具有一定的耐盐性，可在盐碱化程度不高的区域进行推广应用。
大果榉在中国有许多古树名木，如河北省磁县炉峰山玄帝庙遗址处就有一株大果榉，距今已有2400多年，其树高14米，树势生长旺盛，在3米处分枝，冠幅较大（2007年资料统计）；河南修武县太行山区的双庙乡裴庄村中有10多株大果榉巨树组成的片林，其中最大者胸围达4.5米，树高16.6米，冠幅16.2米；辉县市南材乡大佛店两侧生长有两株大果榉古树，其中较大的那株胸围达4.37米，树高22米，冠幅15米，当地人称其为“千年黄榆树”，这两株大果榉树一直世代相传，被山区群众誉为“风水古树”（1988年资料统计）。中国北京市怀柔区青龙峡有一株生长千年的大果榉，其生长在海拔1100米的陪嫁村口，是由31棵大果榉古树组成的片林，一般胸围超过1.5米，其中最大者胸围4.5米，树高16.6米（2004年资料统计）。此外，中原地区民间常因“种榉”与“中举”同音，在庭院中栽植大果榉。