“欧罗巴”是中国最早的欧式休闲餐饮连锁企业之一。“欧洲的文化 + 欧洲的质量”是“欧罗巴”的经营理念。自奥地利华人曲建本先生于一九九六年在丹东市创建“欧罗巴”以来，以“船文化”为核心的企业文化使“欧罗巴”得以快速发展。

“欧罗巴”已成为广大消费者熟知的欧式休闲餐饮品牌，开设了近二十家连锁分店，以经营新鲜的意大利软质gelato、纯正的意大利传统手工比萨、现场磨制的意大利风味咖啡及欧式休闲西餐为特色，让顾客在浓郁的欧式情调中，享受贴心的服务。

品牌介绍

“欧罗巴”的使命是：推广欧式休闲餐饮，传播欧洲餐饮文化，为东西方文化交流做贡献。“欧罗巴”要在充当东西方文化交流使者的过程中，实现“中原地区欧式休闲餐饮第一品牌”的奋斗目标。

品牌特征

“欧罗巴”以特色、新鲜的意大利软质冰淇淋、纯正的意大利传统手工比萨、现场磨制 的意大利风味咖啡及欧式休闲西餐为特色，浓厚的欧式装修情调及纯正的欧式风味食品，带领消费者进行一次小小的欧洲之旅，一次欧洲文化的体验。

品牌故事

“欧罗巴”（EUROPAER）的名字来自闪语的“伊利布”一字，意思是“日落的地方”或“西方的土地”。欧罗巴是木星的第六颗已知卫星，也是希腊神话中腓尼基的公主，更是中国欧式休闲餐饮中“欧洲的文化 + 欧洲的质量”的绝对倡导者；“欧罗巴”（EUROPAER）是在中国推广欧式休闲餐饮，传播欧洲餐饮文化的领军企业。

“欧罗巴”餐饮文化领军企业的诞生历程：欧巴罗是一个充满幻想和憧憬的大陆，那里坐落着“雾都”伦敦，“花都区”米兰，“浪漫之都”巴黎和许多不知名的古朴小镇。一九九六年，奥地利华人曲建本先生在丹东市创建了“欧罗巴”。时至今日，“欧罗巴”已成为广大消费者熟知的欧式休闲餐饮品牌，几十家连锁分店，分布各地，成为年轻、时尚一族钟爱的欧式休闲餐饮品牌。

品牌文化

欧罗巴神话

腓尼基王国的首府泰乐和西顿是块富饶的地方。国王阿革诺耳的女儿欧罗巴，一直 深居在父亲的宫殿里。一天，在半夜时，她做了一个奇怪的梦。她梦见世界的两大部分亚细亚和对面的大陆变成两个女人的模样，在激烈地争斗，想要占有她。其中一位妇女非常陌生，而另一位，她就是亚细亚，长得完全跟当地人一样。亚细亚十分激动，她温柔而又热情地要求得到她，说自己是把她从小喂养大的母亲；而陌生的女人却像抢劫一样强行抓住她的胳膊，将她拉走。“跟我走吧，亲爱的，”陌生女人对她说，“我带你去见宙斯！因为命运女神指定你作为他的情人。”

欧罗巴醒来，心慌乱地跳个不停。她从床上坐起，刚才的梦还清晰地浮现在眼前，跟白天的真事一样分明。她呆呆地坐了很久，一动也不动。“天上哪一位神，”她寻思着，“给我这样一个梦呢？梦中的那位陌生女人是谁呢？我是多么渴望能够遇上她啊！她待我是多么慈爱，即使动手抢我时，还温柔地向我微笑着！但愿神祇让我重新返回到梦境中去！”

清晨，明亮的阳光抹去了姑娘夜间的梦景。一会儿，和她年岁相仿的许多姑娘都聚了过来，同她游戏玩耍。显然她们都是显赫家庭的女儿。她们陪她散步，并把她引到海边的草地上，这是姑娘们乐意聚会的地方。海边，鲜花遍地，美不胜收。姑娘们穿着鲜艳的衣服，上面绣着美丽的花卉。欧罗巴穿了一件长襟裙衣，光彩照人。衣服上用金丝银线织出了许多神祇生活的景致，这件价值无比的衣服还是阿耆尼赫菲斯托斯的杰作。善于呼风唤雨、常常引起地震的海神波塞冬曾把这件衣服送给利彼亚，那时他们正在热恋之中。后来，这件衣服成了传家宝，传到儿子阿革诺耳手上。欧罗巴穿上漂亮的衣服，楚楚动人。她跑在同伴的前头，奔到海边的草地上。草地上鲜花怒放，格外芬香。姑娘们欢笑着散了开来，采摘自己喜欢的花朵，有的摘水培水仙，有的摘风信子，有的寻紫罗兰，有的找百里香属，还有的喜欢黄颜色的番红花。欧罗巴也很快发现了她要找的花。她站在几位姑娘中间，双手高高地举着一束火焰般的q，看上去真像一尊爱情女神。

姑娘们采集了各种鲜花，然后围在一起，坐在草地上，大家动手，编织花环。为了感谢草地仙子，她们把花环挂在翠绿的树枝上献给她。

饮食礼仪

饭店的预约

在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说 清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴 会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧 美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿整洁；女士要穿套装和有跟的鞋 子。如 果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。特别是 团体活动，更别忘了让女士们走在前面。

入座

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

点酒

在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白色。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。