武夷黑猪，又称闽北黑猪、赣东黑猪。产于武夷山脉西侧山麓各县，繁殖中心在南城县的里塔、株良，宜黄县的南源乡，广昌县的塘坊镇，石城县的小松，资溪县的乌石以及福建省浦城县的石陂，邵武市的和平，建宁县的客坊，松溪县的茶坪和古田县的平湖等地。产区地形复杂，披山带水，海拔一般为150～700米。属中亚热带气候区，气候凉湿，四季分明，且多云雾。农作物一般一年一至二熟，以水稻为主，其次为番薯、大豆、小麦、绿肥等。粮食自给有余，青饲料终年不缺。武夷粤东黑猪与玉江黑猪同源，属华中型猪。2020年5月29日，入选国家畜禽遗传资源品种名录。目前已处于极度濒危状况。

形态特征

武夷黑猪头中等大，面稍长微凹，额有深浅不一的皱纹，耳中等大，前倾下垂。背宽，背腰平直或微凹，臀宽丰满。四肢较细且结实。毛稀而短。被毛黑色，有的呈色，有的具有“六白”或不完全“六白”特征。

分布范围

武夷黑猪分布于武夷山脉四周各县。因武夷山市分属福建省省和江西省省，武夷黑猪在江西境内称赣东黑猪，福建境内称闽北黑猪。

品种特性

武夷黑猪成年公猪平均体重145.70±11.35公斤，体长137.4±4.32厘米，胸围126.04±3.21厘米，体高74.90±1.66厘米；成年母猪相应为：113.53±4.35公斤，124.25±1.90厘米，116.57±1.74厘米，64.17±0.73厘米。武夷黑猪能适应武夷山区潮湿、多雾气候，具有早熟、脂肪沉积多、皮薄、肉嫩等特点。但产仔数偏低，生长较缓慢。初产仔数为7.0头，经产为10.0头。

获得荣誉

2020年5月29日，入选国家畜禽遗传资源品种名录。

参考资料

关于公布《国家畜禽遗传资源品种名录》的通知.中华人民共和国农业农村部.2020-08-02