沈小福米线是创建于2002年由现代化食品加工厂及配送中心组成的快餐连锁企业。

公司文化

品牌介绍

“沈小福”品牌，始创建于2002年，其前身是1998年的“全家福米线”店。经过十三年的发展，目前已成为拥有四十余家连锁餐厅，一家现代化食品加工厂及配送中心组成的知名快餐连锁企业。

沈小福是主要以经营酸菜米线为主的专业川味米线主题餐厅。其产品具成都滋味、博众家之长，已形成汤鲜味美，绍香浓郁的独特口味，深受广大消费者的喜爱。我们始终遵循“以顾客为导向、以品质为基础”的发展理念；坚持以创新和创造更高顾客满意为目标；围绕“品质、服务、快捷、卫生”的经营管理方针。在我们全体沈小福人的努力下，“沈小福”品牌正逐步成为中国特色快餐行业中一颗璀璨的明珠！

品牌印记

1998年——品牌前身“全家福米线餐厅”开张营业；

2001年——西三巷店正式使用沈小福注册商标，沈小福走向了品牌发展之路；

2002年——第一家分店曹家巷店开张，营业，开启连锁经营之路；

2003年——啸立投资管理有限公司正式成立；

2003年——现代化生产加工陪送中心落成，保障产品品质统一、安全、卫生、健康；

2006年——科华店引入了完善的品牌VIS系统；

2009年——第一家加盟餐厅盐市口餐厅开张营业，沈小福品牌迈出加盟事业第一步；

2009年——5月青岛市1店开张营业，标志着沈小福品牌品牌迈向全国连锁市场；

2010年——沈小福品牌复合店小天竺店升级改造完成；

公司业务

产品介绍

产品结构

米线类、米饭类、小吃甜品类、佐餐小菜类、冷饮类

味型结构

清汤、红汤、四川泡菜、香椒、香辣、酸辣、泡椒、红烧、原味、怪味、白味

经典酸菜系列之全家福米线

融合鲜香可口，嚼头十足的优质牛肉、牛肚、牛肠，加上劲道十足的米线和浓香爽口、秘方熬制的牛肉汤，食欲难以抵挡。

经典酸菜系列之红油牛肉米线

从98年第一家店推出至今仍受众多铁杆粉丝的喜爱，红油辣的爽快，汤味爽的好美，一直是沈小福的招牌产品，性价比相当之高。

江湖风味系列之青椒牛肚米线

沈小福成名成都美食江湖已逾十三载，绝非浪得虚名，青椒牛肚那一抹锋利的鲜辣爽口，在不经意间早已把沈小福印象刻画在你记忆深处。

香辣系列之香椒肝米线

绽放的珺肝，绽放的红椒，绽放的是沈小福热烈的情怀。

清汤系列之清汤牛肉米线

精选劲道牛肉的纯香与爽口与营养的高汤融合，成为沈小福销量排行榜上的经典产品。

清汤系列之清汤鸡肉米线

与清汤牛肉，红汤牛肉一起并称为沈小福招牌经典产品。

米饭系列之川式卤肉饭

真正秘制川式卤汁制成，卤香无比，深受顾客好评和喜爱。

米饭系列之菌香牛肉饭

用秘制香料炒制，牛肉的香味与笋子的干香合二为一，真正的饭扫光套餐。

产品特色

沈小福米线依托川菜核心技术开发产品，秘制配方，风味独特。味型丰富，口感淳和，顾客选择余地大，东西南北中的顾客均可接受。其产品具成都滋味、博众家之长，已形成汤鲜味美，绍香浓郁的独特风格，十余年来深受广大消费者的喜爱。

专业的研发团队和新品开发体系保障了沈小福门店每季多款主打新品上市，创新的管理模式更是提供了指导和帮助代理店自我丰富产品结构的服务。使我们的终端门店能在激烈的市场竞争中始终立于不败之地！沈小福采取核心原材料总部统一采购制作配送的方式，确保了门店口味、品质、安全的稳定一致，结合流水线式厨房的傻瓜化出餐流程和标准，使门店出品更加容易操作，口味和品质更加稳定。

沈小福众多的铁杆粉丝历经13年风云变幻依然钟爱已毫无悬念的验证了沈小福的产品特色和竞争力！

参考资料

沈小福，成都滋味米线！【官网】.官网.2021-06-10