炒青椒是一道菜品，制作原料有青椒、酱油、味精，南德等，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。

菜品特色

用料做法简单。

青椒 500克

调料：油 味精 南德 五香粉

色拉油 40克 盐 3克 味精 2克 酱油 2克 大葱 20克 南德3克

做法

1.将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段。

2.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，南德，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。

参考资料