更新时间：2024-09-20 13:57
中华民国时期，境域分属第三区牛田、流坑2乡。
中华人民共和国成立初期，分属第八区牛田、流坑、峡圳3乡。1958年，牛田、流坑、峡圳3乡合并成立牛田公社。1984年，撤销牛田公社，成立牛田乡。1985年，撤销牛田乡，设牛田镇。
牛田镇位于乐安县西南部，东邻招携镇，南接湖坪乡、万崇镇，北与鳌溪镇、增田镇相连，南北长约19千米，东西宽约16千米，全镇面积142平方千米。
牛田镇辖区地势自东南向西北倾斜，地貌以低丘岗地为主，一般海拔100—300米。境内最高点是东部东华岭，海拔672.1米；最低点是西部上高坪村，海拔90米。
牛田镇属亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛。多年平均气温17.7℃；1月平均气温5℃，极端最低气温-6.9℃；7月平均气温29℃，极端最高气温39.8℃。无霜期约265天。年平均日照市时数1761.8小时。年平均降水量为1750毫米，降雨集中在每年4—7月上旬。
牛田镇境内有由溪水、澄溪水和远溪水汇成的赣江二级支流乌江穿境而过。
牛田镇主要自然灾害有旱涝、冰雹、霜冻等，其中洪涝灾害较为频发。
截至2021年10月，牛田镇下辖1个社区、8个行政村：牛田社区、牛田村、傍安村、员陂村、峡圳村、水南村、麻坑村、南羊村、流坑村。
2011年末，牛田镇辖区总人口22288人，其中城镇常住人口1475人，城镇化率6.6%；另有流动人口264人。总人口中，男性12680人，占56.9%；女性9608人，占43.1%；18岁以下5906人，占26.5%；18—60岁12566人，占56.4%；60岁以上3816人，占17.1%。总人口中，以汉族为主，达22219人，占99.7%；、壮、苗、土家、蒙古、彝、布依族、侗8个少数民族，共69人，占0.3%。2011年,牛田镇人口出生率13.07‰，人口死亡率7.25‰，人口自然增长率5.82‰。
2017年末，牛田镇辖区有常住人口22497人。
2018年末，牛田镇辖区有户籍人口23733人。
2019年末，牛田镇辖区有户籍人口23910人。
2020年末，牛田镇辖区有户籍人口23846人。
2011年，牛田镇完成财政总收入1014万元，比2010年增长88%；其中地方财政收入516万元，比2010年增长140万元。
2017年末，牛田镇有企业112个，企业从业人员1680人。
2019年，牛田镇种植蚕桑2300余亩、种植蔬菜（辣椒、白菜、大豆等蔬菜农产品）2500余亩，种植柑橘属1000余亩，种植油菜314亩，种植猕猴桃240亩、种植工艺葫芦30亩、种植中药材紫苏45亩、种植白莲40余亩、种植杨梅45余亩、养殖牛蛙130余亩，牛羊猪1.6万余头，鸡鸭鹅4.2万余只。
2021年，牛田镇完成粮食播种面积2.43万亩，种植有茭白120亩，中药防己50亩，双孢菇大棚88个，高效油茶3900亩，蚕桑1500亩，时令蔬菜2400亩，猕猴桃200亩、柑橘种植200亩，本地小黄少谷养殖1500余头，蛋鸡养殖4万羽，鸡鸭鹅养殖共14.8万羽，生猪出栏量1万余头。
2017年末，牛田镇有工业企业21个。
2018年末，牛田镇有工业企业16个。
2019年末，牛田镇有工业企业16个。
2020年末，牛田镇有工业企业16个。
2011年，牛田镇社会商品销售总额达1.1亿元，比2010年增长15%；城乡集市贸易成交额7500万元，比2010年增长10%。
2018年末，牛田镇营业面积50平方米以上的综合商店或超市有2个。
2019年末，牛田镇营业面积50平方米以上的综合商店或超市有7个。
2020年末，牛田镇营业面积50平方米以上的综合商店或超市有38个。
2017年末，牛田镇城镇建成区3243公顷。
2011年末，牛田镇有公、民办幼儿园11所，在园幼儿355人，专任教师24人；小学9所，在校学生2219人，专任教师88人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校学生511人，专任教师46人，初中适龄人口入学率100%；九年义务教育覆盖率达99%。
2011年末，牛田镇有各类科技人才137人，其中专业技术人才16人，经营管理人才28人，技能人才36人，农村实用人才57人。
2011年末，牛田镇辖区内有乡级医院1所，村卫生室19所；病床50张，每千人拥有医疗床位2.2张。有专业卫生人员51人，其中执业医生6人，执业助理医生10人，注册护士7人，乡村医生29人。
2011年，牛田镇法定报告传染病发病率233.31/10万，农村安全饮用水普及率87%，农村卫生厕所普及率37%，新型农村合作医疗参合人数1.6万人，参合率77%；居民人口均期望寿命72.1岁，男70.9岁，女73.7岁。孕产妇死亡率为零，5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率和新生儿死亡率均为7.27‰。
2019年，牛田镇新农保参合人数4620人，参保率达64.81%；新农合缴费人数20041人，参合率达98.76%。
2019年末，牛田镇居民最低生活保障制度共有1324人，发放低保资金共487.67万元，其中城镇低保共42人，发放城镇低保资金43.189万元，农村低保共1282人，发放农村低保资金444.481万元。
牛田镇境内有昌宁高速公路、临八公路穿镇而过。
元朝时董姓从流坑村迁来定居，因村后有石如牛状，村前有田，故名“牛田”。
流坑村古建筑群，位于牛田镇流坑村。
2001年6月25日，流坑村古建筑群被中华人民共和国国务院核定并公布为第五批全国重点文物保护单位。
流坑古村，位于牛田镇东南部乌江之畔，占地面积3.61平方千米，是一个董氏单姓聚族而居的血缘村落，始建于五代南唐昇元年间（937年至943年）。 流坑古村保存各类传统建筑及遗址共260余处，2001年6月被列为全国第五批重点文物保护单位，2003年11月份被建设部和国家博物馆评为中原地区首批历史文化名村，2016年2月被评定为国家4A级旅游景区。
水南村古樟林，坐落在牛田镇水南村边，沿乌江两岸分布，自流坑村绵延而下十余里，现存面积1100余亩，共有古樟树1万多棵，最大胸围1100里面。