更新时间：2022-11-15 17:07
白桦（学名：Betula platyphylla Suk. ），又名铁皮桦，俗名粉桦、桦皮树，为桦木科桦木属落叶乔木。白桦广泛分布于北半球温带、寒温带，如中国青海省、内蒙古自治区、云南省、西藏自治区、宁夏回族自治区等省（区）。
白桦为高大乔木，树皮灰白色；枝条暗灰色或者暗褐色，无着生毛；叶厚纸质，三角形或三角状卵形，边缘具有重锯齿；雌雄同株，花单性；果序通常下垂单生，呈圆柱形或矩圆状圆柱形；小坚果，呈狭矩圆形、矩圆形或卵形，有膜质翅。花期5—6月，果期7—8月。
白桦为阳性树种，主要生长在山坡或林中，分布于海拔400~4100m范围内。其喜光，但不耐阴；耐严寒、耐盐碱、耐瘠薄；喜pH值为5.0~7.0的湿润酸性土壤。
白桦具有一定的生态价值，且是重要的用材树种。白桦树皮用途广泛，可提取桦油、制作精细化工产品。白桦皮和白桦树液均具有一定的药用价值，具有祛痰、止咳、平喘、抗菌的作用，能够清热利湿、解毒。
白桦广泛分布于亚洲东部，形态变异较为复杂，其命名有许多分歧意见，多名学者曾对本种的分类做过专门的研究与讨论。《中国植物志》对产于中国的大量白桦标本进行了研究，且认为即使从地理上划分为区域性的种下等级，各白桦亚种也无法鉴别。因此，在《中国植物志》中，将分布于中国东北、华北、西北、西南及分布于俄罗斯远东及西伯利亚地区中东部、蒙古、朝鲜、日本等地的植物类群均鉴定为为白桦（Betula platyphylla Suk.）。由于白桦的分布区域较广、形态变异大，有待于对其分类划分进行检验。
白桦为高大乔木，树高可以达到27m。树皮为灰白色，有成层剥裂的特性；枝条颜色为暗灰色或者暗褐色，枝条上无着生毛，但具有或疏或密的树脂腺体或者无树脂腺体；小枝颜色为暗灰色或者褐色，无着生毛或树脂腺体，偶尔有毛或树脂腺体疏生。
白桦叶厚纸质，形状呈三角形、三角状卵形、三角状菱形，少部分呈宽卵形或菱状卵形；叶长3~9cm，叶宽2.0~7.5cm；叶片顶端锐尖、渐尖至尾状渐尖，基部呈截形、楔形或宽楔形，有时也呈现出微心形或近圆形；叶片边缘具有重锯齿，有时则呈现出缺刻状重锯齿或者单齿；幼叶片上表面疏生毛和腺点，叶片成熟后疏生的毛和腺点消失；叶片下表面无毛，但密生腺点，具有5~7或8对侧脉。叶柄细瘦，无着生毛，长1.0~2.5cm。
白桦为雌雄同株，花单性；雌花具有合生心皮雌蕊，无花被；3朵雌花和2小苞片集中在一个苞腋内组成大苞片，许多个大苞片外被在雌花序上；雌花序呈圆柱形，大多数生长在树冠中下部的一年生及多年生枝条上；白桦雄花花丝极短，每朵雄花含有2个雄蕊，花药基生；雄花序为柔荑花序，常先叶开放，呈下垂状态，每苞腋内有3朵雄花；雄花序大多数分布在树冠的中下部，着生于当年生枝条的顶端，且一般2个或3个并生或单生。
白桦果序呈圆柱形或矩圆状圆柱形，通常下垂单生，长2~5cm，直径6~14mm；果序梗细瘦，长1.0~2.5cm，成熟前密被短柔毛，成熟后近无毛，无树脂腺体，或者具有疏或密的树脂腺体。果苞长5~7mm，背面密被短柔毛，边缘具有较短的纤毛，基部楔形或宽楔形，中裂片呈三角状卵形，顶端渐尖或尖端钝；侧裂片卵形或近圆形。
白桦果实为小坚果，呈狭矩圆形、矩圆形或卵形，长度为1.5~3.0mm，宽度为1.0~1.5mm。果实背面疏被短柔毛，膜质翅较果实长1/3，少部分翅长与果实等长；翅宽与果宽度相等，或较果实宽度稍宽。种子极为细小，千粒重为0.2~0.4g。
白桦广泛分布于北半球的温带、寒温带地区，如俄罗斯远东地区的西伯利亚地区、蒙古中部地区、朝鲜、日本等；在中国分布于青海省、内蒙古自治区、云南省、西藏自治区、宁夏回族自治区等省（区）。
白桦是阳性树种，耐严寒，能耐-40℃的低温；其对日灼、霜冻等具有较强的抗性。
白桦对光的适应性较强，幼苗喜光且耐阴；其具有一定的耐涝性。
白桦对土壤环境有较强的适应性，耐盐碱、耐瘠薄，在沼泽地、干燥的阳坡及湿润的阴坡等地块均能生长，主要生长在山坡或林中，为次生林的先锋树种；白桦喜湿润酸性土壤，适宜的土壤pH值为5.0~7.0。
白桦主要分布于海拔400~4100m范围内。中国东北地区，白桦集中垂直分布于海拔1000m以下的区域；在华北地区，白桦集中分布于海拔1300～2700m的区域。
白桦同年生的雌、雄花异熟，存在花期不遇的现象，雌花接受前一年生、宿存过冬雄花散出的花粉进行受精卵。白桦花期5~6月，果期7~8月，结实量大，种子发芽率高；每年7月下旬种子成熟后果实借助风力散布在母树周围，之后种子萌发出幼苗。
白桦的人工繁殖方式包括播种繁殖、插繁殖、嫁接繁殖、组织培养等，其中以种子繁殖为主。
播种育苗可分为露地育苗、温室育苗和容器育苗等，其中露地育苗周期长，包括选种、整地、播种、播种后管理、出圃等一系列操作步骤；温室育苗可缩短育苗时间1~2年，产苗量高，但应注意病虫害防治工作；容器育苗起苗和移栽时苗木根系受损少，成活率高。白桦播种繁殖于9月适时采种；翌年春季4月播种，可采用宽幅条播的方式，播种前灌水以湿透为宜。
扦插繁殖方法包括嫩枝扦插和硬枝扦插，以8月进行嫩枝扦插为宜，插条要在生长旺季、枝条基部变硬时采集，扦插后必须进行遮光处理，以提高扦插成活率。虽然扦插繁殖有利于白桦的良种推广和遗传改良，但白桦扦插生根比较困难。
嫁接繁殖包括枝接、芽接等方式，其中枝接包括劈接、舌接、腹接、靠接、贴接等方式，不同嫁接方法的白桦嫁接成活率不同，综合考虑成本等，以贴接为宜。白桦主干部髓心层贴接时，砧木主干部分削面深入形成层 ，留有芽的接穗削至髓心，接穗髓心与砧木形成层相接， 并用塑料条捆绑。
组织培养可以快速大量繁育白桦优质苗木，且保持白桦的优良性状，已经成为白桦优良无性系繁育的常用手段。白桦组织培养中外植体类型较多，如腋芽、顶芽、茎段、种子、叶片等；选择适宜的消毒剂、消毒方式和消毒时间，建立无菌体系，以防玻璃化和褐化；合理选择培养基和激素配比有利于白桦丛生芽诱导、愈伤组织分化、继代增殖。
白桦可成片栽植于坡地、山地或丘陵，也可组成风景林；此外，白桦可孤植或丛植在庭院、公园的草坪，也可列植在池畔、湖滨、道旁，具有一定的观赏价值。
白桦是寒温性山地森林生态系统的主要树种。其在中国华北平原、黄土高原山区、西南山地以纯林或与阔叶、针叶树种混交的形式生长发育，是火烧迹地和采伐迹地的优良先锋树种，具有重要的生态作用。
白桦材质纹理细致、表面光滑度高、坚硬，可作为工艺材、建筑用材、单板、胶合板材、家具的原材料，同时也是优良的阔叶纸浆用材树种。白桦树皮用途广泛，含有多酚、黄酮等物质，可制作药品、烟火以及表面活性剂等精细化工产品。此外，白桦树皮不仅可以提取桦油，在民间还常用来编制日用器具。
白桦皮具有祛痰、止咳、平喘、抗菌的作用，能够清热利湿、祛痰止咳、解毒，主要治疗咳嗽气喘、黄疸、腹泻、痢疾、小便不利等症状；桦树液为白桦树干中流出的液汁，具有祛痰止咳、清热解毒的作用，主要治疗咳嗽、气喘、小便赤涩。