更新时间：2024-09-20 22:23
石灶乡，隶属于广元市苍溪县，地处陵江镇东北部，北靠桥溪乡、新观乡，下依岳东镇，西连漓江镇，东接东溪镇。区域面积34.7平方千米，截至2019年末，户籍人口7996人。
明朝，属全信里乡。清代，属东路总保。民国初，属东溪乡。1955年，民主乡并入，属东溪区。1958年，乡改公社。1984年，公社改乡。2020年5月，撤销石灶乡，将其所属行政区域划归东溪镇管辖。
2019年，石灶乡有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。
明朝，属全信里乡。
清朝，属东路总保。
民国初，属东溪乡。
民国二十二年（1933年）10月，中国工农红军第四方面军于团包梁置第三乡苏维埃，属东溪区苏维埃。
民国二十四年（1935年）3月，中国工农红军撤离后乡苏维埃废，属石桥联保。
民国二十九年（1940年），属东石乡。
1951年，析东石乡西南境置石灶乡，驻石灶场，属第六（东溪）区。
1952年，属第九（岳东）区，析乡西北境民主等村置民主乡。
1955年，民主乡并入，属东溪区。
1958年，乡改公社。
1984年，公社改乡。
2020年5月，撤销石灶乡，将其所属行政区域划归东溪镇管辖。
古时为嘉陵江边小码头，过往行船常停泊在黄梁树石坝上过夜，为方便在大石上制凿石灶，供过往船只生火做饭，故得名。
2011年，石灶乡辖宋石1个居民委员会，红花、宋江、石光、五童、团包、九台区、石人、牌坊、民主、尹河10个村民委员会；下设2个居民小组、66个村民小组。乡人民政府驻石灶场。
石灶乡地势由北向南倾斜。境内最高点位于九把斧山梁，海拔1195米；最低点位于红花子，海拔408米。
石灶乡属亚热带湿润季风气候，其特点是光照充足，气候温和，雨量充沛，无霜期长。多年平均气温16.7℃。年平均降水量1120毫米。
嘉陵江支流东河由东向西穿境而过，河道长6千米。蜂子岩电站位于白岩嘴下200米处。
石灶乡主要自然灾害为洪涝。平均每年有2次以上较大洪涝，山洪冲毁农房、农田、村组道路，洪水漫上街道，积水最高处达2米多深，100多间居民住房及营业用房进水，给居民生产生活造成极大损失。
石灶乡境内天然气储量丰富，属龙干山大气田，正处于开发期。山林资源丰富，山林面积达20.2平方千米，林木覆盖率达58%，以马尾松、柏树为主。
2011年末，石灶乡辖区总人口8140人，其中城镇常住人口1060人，城镇化率13%。另有流动人口200人。总人口中，男性4080人，占50.1%；女性4060人，占49.9%。总人口中，以汉族为主。2011年，人口出生率3.6‰，人口死亡率3.1‰，人口自然增长率0.5‰。
2017年，石灶乡常住人口6421人。
截至2019年末，石灶乡户籍人口7996人。
2011年，石灶乡财政总收入30万元，其中地方财政收入20万元。
2019年，石灶乡有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。
石灶乡有农业耕地面积6108亩。2011年，农业总产值1500万元，农业增加值占生产总值的50%。粮食作物以水稻、小麦、玉米为主。2011年，生产粮食4218吨，其中水稻1823吨，小麦1159吨，玉米855吨。主要经济作物为油菜。2011年，油菜产量308吨。
2011年，石灶乡有水果种植面积2328亩，主要品种有猕猴桃、柑、橘、柚、雪梨等，建成猕猴桃产业示范园4个，种植面积1500亩，产量1500吨。畜牧业以饲养生猪、牛、羊为主。2011年，生猪饲养量13963头，牛饲养量499头，羊饲养量961只。
2011年末，石灶乡有商业网点150个。2011年，社会商品销售总额1500万元。
2011年末，石灶乡境内金融机构各类存款余额3000万元，各项贷款余额2500万元。
2011年末，石灶乡有幼儿园2所，在园幼儿120人，专任教师5人；完小1所，在校生650人，专任教师28人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
2011年末，石灶乡有乡文化站1个，村（社区）级文化活动中心11个，各类图书室3个，藏书10万余册；夕阳红演出公司1个，演员8人。
2011年末，石灶乡有线电视用户1800户，入户率85%。
2011年末，石灶乡有各级各类医疗卫生机构11个，其中乡卫生院1个，村卫生服务站10个；病床20张。专业卫生人员20人，其中执业医师3人，执业助理医师5人，注册护士3人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗5000人次。
2011年，石灶乡有城镇最低生活保障户数60户，人数65人，支出23.4万元，月人均300元；城市医疗救助260人次，民政部门资助参加农村医疗保险700人次，共支出35万元。农村最低生活保障户数385户，人数411人，支出34.5万元，月人均70元。国家抚恤、补助各类优抚对象110人，抚恤事业费支出60万元。社会福利费15万元；集中供养农村五保5人，分散供养30人。年末参加新型农村社会养老保险2763人，参保率38%。
2011年末，石灶乡有邮政代办所1个，报纸、期刊累计发行3000份（册），业务收入50万元。中国电信集团、中国移动通信集团、中国联通营业厅各1个；固定电话用户500户，移动电话用户4000户，宽带接入用户300户。
2005年度该村被确定为易地扶贫搬迁试点工程，项目总投资98万元，其中国家投入以工代赈资金40.5万元，主要任务为完成19户81人的易地扶贫搬迁，整治村组公路4公里，标改山坪塘1口，新修防渗石渠1.6千米，新建猕猴桃园80亩。
苍溪县石灶乡牌坊村和东溪镇康寨村集中安置点的搬迁群众需建猕猴桃产业园314亩，建设5处提灌站60千瓦，发展骨干产业，概算总投资53.2万元，其中，地方配套及农户自筹（含投劳折资）37.5万元，需以工代赈投入15.7万元予以后续扶持。
继全县维稳工作会议召开后，石灶乡高度重视，及时传达了会议精神，强化了工作措施执行力度。按照“思想必须警醒，排查必须全面，调处必须及时，责任必须到位，信息必须通畅，整治必须有力”的指导精神，该乡抓维稳工作突出一个“稳”字，确保全乡维稳工作扎实有效。
2011年，石灶乡境内有东登公路过境。村组全面通公路，村道水泥硬化30千米。农村客运站1个，开通广元市班车4辆，开通苍溪县班车3辆。