更新时间：2024-09-21 04:40
穗花牡荆（Vitex agnus-castus L.），唇形科（Lamiaceae）牡荆属（Vitex）植物，因蓝紫色的大型花序而闻名，又名贞洁梅、贞洁树、和尚辣椒。穗花牡荆属阳生植物，耐贫瘠和干旱，生长速度快萌发力强，抗逆性好韧性强。其分布于温带或亚热带地区，如亚洲的中部，欧洲南部及地中海地区等，在土耳其南部地区穗花牡荆的资源极其丰富。中原地区在江苏省、上海市等地已对穗花牡荆进行培育。
穗花牡荆属于小型落叶灌木，全株高2~3米，四棱形的小枝上长有一层灰白色绒毛，叶为掌状复叶，叶柄长2~7厘米，4~7片绿色针形小叶。穗花牡荆的聚伞花序组合为圆锥状，长8~18厘米，花萼长3毫米呈钟状，花蓝紫色冠长约1厘米。穗花牡荆有4~5个雄蕊，花柱长度略短于花丝会接近花丝，花期7~8月，果实呈圆球形。
穗花牡荆作为一种时令花卉，在花境、庭院、道路两侧常作为配置材料使用，同时穗花牡荆提取剂在美国、德国、日本等国家在治疗疾病的作用上得到认可，如治疗经前综合症、乳房疼痛等疾病。
穗花牡荆治疗女性生殖系统疾病已有2500多年的历史。古希腊希波克拉底推荐它为维护女性生殖健康的辅助剂。1992年德国将穗花牡荆的果实记入欧洲药典之中。科学研究证实了方面发挥出的积极作用，这些症状包括乳房压痛、水肿、紧张和便秘。在促进哺乳期妇女泌乳方面也有较长的应用历史，而且也得到了临床研究的证实。穗花牡荆在欧洲通常用于治疗更年期前、更年期和更年期后的症状。也用于治疗子宫纤维瘤和由于黄体酮水平低下造成的不孕不育。然而穗花牡荆中并没有激素，它是靠影响垂体从而对激素水平产生调节作用。穗花牡荆也有助于缓解与激素相关的青少年痤疮。
穗花牡荆与贞洁的古老联系导致人们后来将果实用作“壮阳药”，以此来平息肉体的欲望，尤其是独身神职人员的欲望。“这些种子被誉为“抗春药”，以前被僧侣用来缓解欲望，但并没有事实依据保证其有效性。
穗花牡荆与古希腊节日有关。在赛思摩佛罗斯节（thesmosphoria），一个为纪念希腊农业，生育和婚姻女神得墨忒耳而举行的节日中，妇女会使穗花牡荆的花作为装饰，而穗花牡荆的树枝和树叶在节日期间散落在得墨忒耳的神庙周围。
在罗马，处女将带着穗花牡荆树枝作为贞操的象征。在希腊神话中，宙斯的姐姐兼妻子赫拉出生在一棵穗花牡荆的树下，被人们视为婚姻的保护神。这种将穗花牡荆与贞洁联系起来的古老传统，在基督教仪式中仍被采用。如新人进入修道院时，要有走过一条布满穗花牡荆花的小路上树的仪式，这种仪式在意大利的一些地区一直持续到今天。
穗花牡荆全株高2~3米，为小型落叶灌木，四棱形的小枝被灰白色绒毛，其主干不通直，多分枝。
穗花牡荆的叶为掌状复叶，叶柄长2~7厘米，4~7片绿色披针形小叶，有短柄或接近无柄，中间小叶长5~9厘米，宽1~1.7厘米，通常全缘，基部为楔形，顶端渐尖，小叶表面为绿色，其背面长满灰白色绒毛以及腺点，两侧的小叶长势依次渐刁。
花牡荆的聚伞花序组合为圆锥状，长8~18厘米，苞片有毛呈线性，花梗极短或接近无，花萼长3毫米呈钟状，顶端有5个三角形的齿，近等大，外部长有灰白色绒毛和腺点，蓝紫色花冠长约1厘米。穗花牡荆有4~5个雄蕊，花丝基部有柔毛，花柱长度略短于花丝或接近花丝，柱头2裂，子房顶端有腺点。
穗花牡荆果实为棕褐色，形状像黑胡椒子，圆球形，有辛辣香味。
穗花牡荆分布于温带或亚热带地区，如亚洲的中部，欧洲南部及地中海地区等，在土耳其南部地区穗花牡荆的资源极其丰富。
穗花牡荆为阳生植物，抗旱、耐贫瘠、耐高温，但不耐阴。其抗风性较强，且整体抗病性强。花期7~8月。
在4底至5月选择当年生健壮或徒长嫩枝的穗花牡荆，截除顶端过嫩部分，采用育苗盘插的方式，将穗条依照扦插的要求剪为一芽一段，插入腐殖土与膨化珍珠岩混合制成的基质里，随剪随插。
穗花牡荆保持每天保持通风，以免扦插的枝条滋生病菌。温度对于穗条生根十分重要，扦插过程中控制在20℃~28℃为宜。生根前，每天对穗条喷2~3次细雾，尽量让叶面保持湿度，生根后改为1~2天喷1次。穗花牡荆生根前避免阳光直射，可在大棚上覆盖遮阳网，待生根10天后再除去遮阳网。为避免病菌感染，穗花牡荆每隔7~10天喷1次杀菌剂消毒为宜，可选择多菌灵、百菌清等药品进行轮流喷雾。
紫花牡荆素是穗花牡荆的主要化学成分和标志性成分，可发挥众多生物活性，如抗炎药、抗肿瘤、抑制催乳素分泌等。穗花牡荆中还含有丰富的芳香油成分，如类胡萝卜素、绿原酸、异绿原酸等，这些成分具有抗氧化作用。日本及一些欧洲国家也将穗花牡荆提取物制剂如Ze440、BNO1095等用于治疗经前综合症、乳房疼痛、高催乳素血及骨折等。
穗花牡荆闻名于蓝紫色的大型花序，在弥补冬季效果上其落叶的特性可与常绿灌木搭配。于夏季时，穗花牡荆作为时令花卉，可作为配置材料应用于花境、庭院、道路两侧等场地。
除果实外，穗花牡荆的干燥叶也可入药。穗花牡荆作为德国最流行的单味植物药之一，在中国市场还很少见。少量的穗花牡荆制剂也依赖进口。这主要原因一是因为尽管大约有70%的女性都会受到经前症状的影响，但多数人误认为经前综合症不是病；二是因为中原地区暂无穗花牡荆大规模的栽培。同属植物的药用部位以及芳香油，在中国用作祛痰、镇咳、平喘药，但还未发现用于调经通乳功效的记载，是否能与穗花牡荆替代使用还需要进一步研究。穗花牡荆产品市场拓展空间大，穗花牡荆在中国的引种栽培、替代资源研究急需加强。
中国生物物种名录-Vitex agnus-castus L..物种2000中国节点.2023-05-16
穗花牡荆 Vitex agnus-castus L..植物智——植物物种信息系统.2023-05-16
Chaste-tree, Chasteberry - Vitex agnus-castus.Steven Foster.2023-05-16