湖南长沙红星大市场，位于长沙市雨花区中意一路539号。市场占地1300亩，拥有蔬菜、水果、粮油、肉品、水产、花卉、副食、食杂、百货等九大经营项目，经营户总数达到万户以上，经营辐射全国28个省、市、自治区3000多个县（市）和东南亚，是中南地区规模最大、设施最全、产品最丰富的大型农产品综合集群交易市场。

其被国家农业部、国家计委、国家经贸委等9部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”。

发展历史

市场于1996年开始建设，1997年1月18日正式开业。通过七年的发展，实现了农副产品的大吞、大吐、大批发的基本目标。

1999年举办湖南省第一届农博会，至今已举办六届。并于2002年投资1.8亿元建成了长沙红星国际会展中心，实现了市场与会展经济的结合。

2001年投资兴建了长沙红星网络技术开发有限公司，建立了全省十四个地、州、市的农副产品信息和商务平台，进行网上信息交流和交易，实现了实体市场与信息市场的结合。

2003年投资兴建农产品现代物流中心，积极开拓国际市场，并争取在2004年实现出口创汇的突破。

企业简介

红星大市场位于长沙市的南大门  地处长株潭3市中心地带，1997年1月18日正式开业，主要以鲜活农产品和加工农产品批发为主导。2016年，红星大市场获评“中国果品市场十大品牌”，成为中部地区唯一入选市场。

主营项目

红星水果批发市场占地面积约160亩，2014年再次对水果市场进行规模提质改建，拆除原涟源百货仓库并新建5栋水果交易大棚，在原有基础上开辟130多个交易车位，形成进口水果一批专营区。

红星花卉大市场位于万家丽南路天际岭隧道南，占地200亩，市场内有温室交易区、盆花盆景交易区、园林机械及配套产品交易区、花种花肥、鸟虫鱼、根雕工艺品、盆具钵具、景观石、观光休闲等专业交易区，经营品种近千种，交易辐射江西、贵州、湖北、广东、广西及省内大多数市、县、地区，基地遍布省内及全国花卉主产区。

红星肉品水产零售市场设有海鲜、家鱼、虾类及特种水产交易场所。

红星粮油批发市场占地约100余亩，设有粮油、冷冻货、干货调料等销售区域，经营品种达100余种。

蔬菜批发场占地面积140亩，拥有253个一级批发门面及400余个二级批发铺面。

市场升级

2015年，红星大市场确定外迁至跳马镇并升级为红星农副产品全球采购中心，规划用地面积1700亩，计划总投资50亿元。

地理优势

新建的红星农副产品全球采购中心位于雨花区跳马镇白竹村，处于长沙市、株洲市、湘潭市三市融城的中心地带，地处绕城高速以北、红旗路两侧，毗邻G4。

新市场设施

新市场全面升级后将设实物交易区、电子商务区、商业服务区、展示展销区、物流配送区、政务服务区、市场运营保障区、生活服务区八大功能分区，共分三期建设完成。

经营情况

市场从开业以来，在各级党委政府及长沙市红星实业集团有限公司公司的关怀和支持下，一是紧紧围绕“农”字做好文章，搞好物流贸易，做大做强市场。2003年市场实现畜禽交易（包括猪、牛、羊、狗）130万头，屠宰36万头；蔬菜批销100万吨，粮油交易80万吨，水产交易36万吨，水果交易65万吨，市场总交易额32亿元。二是健全销售网络，倡导诚信经营，打造“红星”品牌，服务消费者。与经营户共同开发建设农副产品生产、加工基地100余个，并建立起省内外分销和连锁市场32个。现有经营户5000多户，主要经营鲜活农副产品和农副产品加工制成品，农产品贸易辐射到全国26个省、市、自治区，2000多个县（市）。

四、市场对农业产业化的带动情况

为推进长沙市农业产业化进程，提高农民收入，打造“市场+基地+农户”的产业模式，推进产销一体化。近年来，我们在经营户自行建立种养和加工基地的基础上，又在湘阴县、沅江市、南县、常德市、岳阳市、湖北等洞庭湖区建立无污染水产基地1.6万亩；在茶陵县、浏阳市、宁乡市、望城区及本市岳麓区等就近地区建立无公害蔬菜基地8000多亩；还在就近建立花卉生产基地1000亩。同时，还建立了优质粮油生产基地20万亩；水果生产基地3万亩等。据走访抽样调查：2003年，水产基地经营户人均收入比2002年增加663元，蔬菜基地经营户人均收入比2002年增加1500元，优质粮油经营户人均收入比2002年增加508元，其他基地的经营户人均收入也增加在300元—1100元不等，比2002年全省农村居民纯收入2397.9元分别增长20.78%、62.55%、21.2%和22.93%（此项按折中为550元计算）。

市场制度

为创农产品品牌，确保农产品品质，让广大消费者真正吃上放心的无公害农产品，市场建立了严格的准入制度。一是建立自己的生产基础，并指派技术管理人员进行现场管理和指导，从源头上确保农产品品质。例如在宁乡双铺建立了年计划出栏生猪20万头的基地。在园区内推广优良品种，选用绿色环保饲料，不超标使用和滥用兽药，并对整个饲养过程进行严格的管理，有效杜绝了“瘦肉精”和残留药物超标的问题，保证了肉品的安全。二是建立严格的检验检疫制度。市场先后建立了肉品检验检疫中心和蔬菜检测中心，并有长沙市畜牧局和长沙市技术监督局工作人员长期驻点指导和监督。对于检测不合格的动物制品，坚决不让出厂，并进行无害化处理；对于检测不合格的蔬菜，则严禁进入市场交易，以确保市民吃上“放心菜”。

市场作用

由于市场发展速度快，能有效地带动农业产业化和农业工业化的发展，引起了省委、省政府的高度重视。省委书记杨正午和省长周伯华、原省长张云川等省领导和长沙市领导多次召开现场办公会议，研究红星农产品大市场发展问题，并被国家农业部、国家计委等九部委联合评定为“农业产业化国家重点龙头企业”，被湖南省政府确定为“湖南省农业产业化龙头企业”。同时，市场还获得了30多个荣誉称号和被确定为长沙市“十五”计划重点工程。

参考资料

红星农副产品大市场.红星实业集团.2023-11-06