茅台不老酒是茅台酒系列产品。与茅台酒同宗同源，一脉相承。他是以优质高粱、小麦为原料，按贵州茅台酒工艺生产，经长期贮存精心勾兑而成的大曲酱香型白酒。具有酱香浓郁、幽雅协调、丰满醇和、回味悠长、空杯留香的茅台风格。

人生须尽欢，茅台不老酒

天工地造一脉相承

同宗同源世家风范

香型

茅台不老酒属于酱香型酒，酱香型酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。

酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。主要看色：蛇麻大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久；闻香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味；品味(均匀细布与舌尖细品)：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长；饮(稍大口饮，注重风格体验与感受)：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......

特点

茅台不老酒在当今中国酒类市场上市一个很引人注目的品牌。茅台不老酒名称由来于其他产地、酒质及其具有的保健功效。

经科学考证，茅台镇的上空活跃着一层微生物群，且这里水质、气候、土壤非常适宜酿酒。历史悠久、品质卓越的白酒茅台酒出产于此。2001年，国家已将茅台酒酿造地7.5平方公里确定受原产地域保护。茅台不老酒与茅台酒同享着得天独厚的自然环境。

茅台不老酒以茅台优质酱香型白酒为基酒，精选西部地区特有的多种名贵食材，经特殊工艺处理，精心制作而成，故既保持了茅台酒的优美风格，又含有多种对人体健康有益的微量元素，具有较多的酚类化合物，较高的酸度和芳香成分多的特点等。

茅台不老酒的成功开发，填补了贵州茅台有白酒、红酒、啤酒而独无保健酒的空白，开创了“茅台家族”的新纪元。

在茅台不老酒研制开发之初，时任贵州茅台党委书记兼厂长的邹开良同志与贵州茅台(集团)保健酒业有限公司总经理黄运琪同志不谋而合，定名为“茅台不老酒”。

1999年经国家工商局批准注册为“茅台酒不老”牌，“茅台”谓与白酒茅台同根同源；“不老”含有青春长在，永远不老的良好祝福。“茅台不老酒”直观体现了其产地特征，蕴含着国酒茅台博大精深的文化特色，并寄予了“茅台”对人类健康关爱之情。

环境

茅台不老酒由贵州茅台委托贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司研制、开发、生产、销售。该公司始建于1984年10月，法定代表人黄运琪。

公司坐落于风光旖旎的赤水河畔的茅台镇，其生产、办公场所均在贵州茅台中心区，与国酒茅台同享得天独厚的水源、气候、原料和土壤等自然条件。经过近20年的建设发展，公司已成为集保健酒、白酒生产于一体的专业酿酒公司，现有员工700余人，年产酒2500吨以上，年销售额近亿元；产品开发已形成系列，先后研制开发出了以保健酒“茅台不老酒”为龙头的各种规格品种的系列酒。主要产品有茅台不老酒、茅乡酒、台源窖酒、古源酒等，其中茅台不老酒、台源窖酒等品牌在国内多次获奖，深受广大消费者喜爱。

养生

白酒茅台酒，玉液之冠。其无与伦比的品质，倾倒五洲。茅台不老酒是以国酒茅台生产工艺生产的优质酱香型白酒为载体，添加白芷，山楂，龙眼，枸杞等养生成分，将传统养生理念与现代科技技术相结合，巧妙调勾而成，具有调节生理机能，养元养气，健护身心之效，堪称中国酱香白酒养生之最。

参考资料

一周酒讯丨今年1-7月全国酿酒产业规上企业利润增1.6%.m.toutiao.com.2022-06-10