更新时间：2024-09-20 14:21
茶银耳（学名：Tremella foliacea），又称茶耳，是银耳目银耳科银耳属的一种真菌，主要生长在阔叶林中的栎属等阔叶树倒木上。形状像油茶树叶，色白或微红，较厚，食用时口感松脆，有微甜或略带涩酸的口感。该种分布于大洋洲、北美洲、亚洲、欧洲、南美洲。
茶银耳的子实体小或中等大，直径4-12cm，由无数宽而薄的瓣片组成，瓣片厚1.5-2mm，浅褐色至锈褐色，干后色变暗至近黑褐色，角质。菌丝有锁状联合。担子纵裂四瓣，12-18μm×10-12.5μm。孢子无色，近球形、卵状椭圆形，基部粗，7.5-10(12.9) μm×6.5-8.4(10.4)μm。
茶银耳主要在春至秋季生长，多生于林中阔叶树腐木上，往往似花朵，成群生长。
茶银耳在中国的吉林省、河北省、广东省、广西壮族自治区、海南省、青海省、四川省、云南省、安徽省、湖南省、江苏省、陕西省、贵州省、西藏自治区等地都有分布。
茶银耳可食用。其外形、颜色往往似木耳。此菌有时在香菇、木耳裁培段木上，被视为“杂菌”。