更新时间：2024-09-20 13:00
莱佛士酒店，位于新加坡的美芝路(Beach Road)1号，于1887年开业。酒店以新加坡国父斯坦福·莱佛士爵士为命名，由亚美尼亚裔沙奇兄弟建造。。
在1929年开始的大萧条时代中，莱佛士酒店申请了破产保护，并被莱佛士酒店公司接手。之后的第二次世界大战中酒店安稳度过，并在1987年被新加坡政府宣告为国际级古迹，成为世界上仅存的几家开业于十九世纪的奢华酒店之一。
酒店自建立开始布局不断变化，酒店陆续增加了侧翼、套房和其他设施。1899年，新主楼完工。1989年，莱佛士酒店翻新，所有房间均转变为套房。2019年，再次翻新，酒店的套房总数也从 103 间增加到 115 间。酒店拥有多间餐厅和酒吧，其中名厨梁子庚的中式餐馆 “艺”、法国传奇人物艾伦杜卡斯的地中海主题餐馆Osteria BBR。英国演员查理·卓别林 (Charlie Chaplin)、伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎和英国小说家约瑟夫·吉卜林 (Rudyard Kipling) 等众多文化名人都曾下榻莱佛士酒店。。
莱佛士酒店（Raffles Hotel）位于新加坡市，是一个富有殖民时期特色的旅馆。建于1887年，而酒店是以莱佛士爵士之名命名。酒店是由新加坡商莱佛士国际酒店集团经营。这是一个以豪华套房、高级餐厅及历史出名的旅馆。酒店中有一个热带花园、博物馆和维多利亚风格的剧院。莱佛士酒店之于新加坡就像半岛酒店之于香港特别行政区。
经过一亿六千万新元装修后恢复了她昔日的魅力和尊严。这家全套房酒店同一条同样是殖民时代风格的新建环绕拱廊相邻。酒店内有一个古色古香的博物馆、一个名为光华剧院（Jubilee Hall）的维多利亚港式剧院和70家零售商店。店内出售各种名牌商品，如蒂芙尼公司（蒂芙尼公司）和路易斯 威登（Louis Vuitton）。此外，还有出售本地商品的精品店。
这座代表新加坡殖民地风格的酒店便吸引了大量游客，威廉·毛姆、约瑟夫·吉卜林、卓别林等人都曾在此下榻。这里不仅仅是一座酒店，同时也是新加坡的旅游名胜，每天吸引了络绎不绝的旅游者。只是这里很多地方除了住院店客人以外游客不能进入，允许一般游客进入的只是本馆的大堂、餐厅及周围的莱佛士苑（购物中心）。
历史
此酒店是由四个亚美尼亚裔兄弟所创。他们一开始建了一座有十间客房的殖民时期式建筑（饭店主楼）于美芝路（Beach Road）和百胜餐饮集团路（Bras Basah Road）之间。酒店在接下来的几年之内继续扩建包括了其他边翼建筑的扩建、将主楼装修的更完善和一些康乐室及台球室的修建。饭店逐渐有今日的雏型。
1929年经济大恐慌对莱佛士酒店造成很大的冲击，酒店最后只得接受破产保护。.在1933年财务危机总算是度过，酒店最后被一个公营的公司（Raffles Hotel Ltd）接手
酒店在第二次世界大战中安然度过，不过它却跟随着新加坡在战期面对很多苦难。包括在战争结束前曾被当作集中营使用。新加坡政府在1987年宣告莱佛士酒店为国家级古迹。
在1989年酒店曾经关闭，因为要做进一步的更新和扩建，其中包括莱佛士酒店长廊。在1991年的9月16号，酒店重新开幕，它又回到了1915年那段全盛期。
目前莱佛士酒店实属莱佛士国际酒店集团，它们在全球主要城市都有酒店分布，莱佛士酒店集团还有另一个品牌叫北京港澳中心瑞士酒店（Swissotel）。莱佛士酒店集团属于淡马锡控股旗下的莱佛士控股所有，淡马锡控股旗下的凯德集团公司(CapitaLand)亦持有莱佛士控股大批股票。2005年莱佛士酒店集团被售予美商Colony Capital LLC，这是一家洛杉矶的地产公司，他们除了得到全球的莱佛士酒店外还包括瑞士酒店。
恶名与美名
莱佛士酒店有两件出众的事情：
酒店在早年曾以处决猎捕到的新加坡野虎闻名。而且据说就是这种行为害得数量稀少的新加坡虎绝种。酒店本身也承认在1902年8月，在酒吧和康乐室地下就是进行处决的地方。
莱佛士酒店就是新加坡特产新加坡司令的发源地。在1910年一位华裔（祖籍海南省）调酒师严崇文（Ngiam Tong Boon）改良琴汤尼这个鸡尾酒所创造出来的。
曾下榻之名人
曾下榻莱佛士酒店之名人有:
Rudyard Kipling
Jean Harlow
艾娃·加德纳（Ava Gardner）
莱佛士酒店长廊设有购物中心，内有许多高级品牌如路易威登和蒂芙尼公司。酒店内大部分的餐厅都位在长廊内。其中有一家裁缝店是新加坡最知名的裁缝店—CYC。酒店三楼有一家名为Jubilee大堂，内有剧场和博物馆。
莱佛士苑内有卢比顿、巴黎、蒂芬尼等70多家高级商店，是喜好购物者乐此不疲的地方。在酒店桥北路一侧的三层，还有讲述莱佛士酒店历史的博物馆、上演电影及戏剧的朱比利剧场。
酒店博物馆内有在该酒店下榻过的名人纪录及他们写给酒店的信件、殖民地时期的行李标签、旅游指南等。朱比利厅是一座再现了维多利亚时代后期风格的剧场，天鹅绒的帷幕、舒适的座椅、精细的装饰，无一不具有参观欣赏的价值。剧场内每天播放讲述莱佛士酒店历史戏剧的录影，片长约25分钟。
餐饮：Tiffin Room以咖喱自助餐闻名，Bar \u0026 Billiard Room的自助餐种类繁多。Long Bar的鸡尾酒“新加坡司令”（Singapore Sling）自1915年首次调制就蜚声世界。提示：在酒店用餐需要提前预订。
开放时间：10:00-22:00。
地址：美芝路（Beach Road）1号
地铁：NS线、EW线市政厅站（City Hall），车站编号NS25、EW13。
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