更新时间：2023-02-16 02:50
葛优，1957年4月19日出生于北京市，中国内地男演员，国家一级演员、中华全国总工会文工团名誉团长、中国电影表演艺术协会副会长、全国五一劳动奖章获得者。
1985年，葛优出演个人首部电影《盛夏和她的未婚夫》，从而正式出道。1988年，主演的电影《顽主》上映，凭借该片获得第9届中国电影金鸡奖最佳男演员提名。此后，陆续接拍了《编辑部的故事》《大撒把》《活着》等作品。分别获得第10届中国电视金鹰奖最佳男主角奖、第13届中国电影金鸡奖最佳男主角奖、第四十七届戛纳电影节最佳男演员奖等奖项。
1997年开始，葛优与冯小刚导演携手合作了《甲方乙方》《大腕》《手机》《天下无贼》《夜宴》《非诚勿扰》等多部贺岁电影，获得了第二十一届大众电影百花奖最佳男演员、第五届北京大学生电影节最受大学生欢迎男演员、第二届华语电影传媒大奖最佳男演员等奖项。此外，葛优其他的作品同样获奖无数，凭借在《赵氏孤儿》《让子弹飞》等电影的精彩表演获得了第十四届中国电影华表奖最佳男演员奖、第31届香港电影金像奖最佳男主角提名等奖项。2019年，葛优首登中央电视台春节联欢晚会，参演小品《“儿子”来了》。2022年，葛优主演剧情《刺猬》。2023年，冯小刚执导的电影《非诚勿扰3》，葛优继续担任主演饰演秦奋一角。2023年12月30日，葛优参演的电影《非诚勿扰3》上映。
葛优凭借在演艺事业的突出影响，获得了许多荣誉。2014年，被授予法国文化艺术骑士勋章。2020年12月29日，受聘担任电影界职业道德建设委员会委员。
葛优1957年出生在北京。父亲葛存壮是老一代演员，母亲施文心是北京电影制片厂的剧本编辑。出生于这样一个艺术世家的葛优，从小就生活在左邻右舍都是演员的北影大院，但小时候的他似乎对表演并不感兴趣，在幼儿园里，即使老师命令葛优表演，他也不会去表演节目。
中学毕业以后，葛优到北京郊区插队，分配到了养猪的工作。从知青点回城后，却突然对演戏产生了兴趣。于是开始投考各大艺术院校和艺术团体，但由于本身的外形并不出色，也并未展现出表演的才华，报考的北京电影学院、中央戏剧学院、解放军艺术学院等几个地方都未被录取。之后又去报考了中华全国总工会文工团，考试中葛优以自己熟悉的喂猪为主题表演的小品，被考官认为十分有生活气息，最终被全总文工团录取。进团以后，在第一部戏《爱情之歌》里演一个没有台词的铁道兵，但很多老演员都特别耐心地教授他实用的演戏技巧。此后葛优还参演了《为幸福干杯》《路上雨濛濛》等多部话剧，这些经历对他以后建立表演自信帮助很大。
1985年，葛优拍摄了第一部影片《盛夏和她的未婚夫》，正式进入了影视圈。1988年，在电影《顽主》中饰演杨重一角，片中他凭借松弛而准确的肢体语言和仿若魂不守舍的念白方式，塑造了一个外冷内热、嘴尖心软的社会闲人形象，凭此角色获得了“中国电影金鸡奖"最佳男演员提名。同年，与成梅、董慧、殷延平合作出演剧情《私奔》。接着，主演电视剧《编辑部的故事》，饰演李冬宝一角。塑造了一个其貌不扬、思想前卫的摄影记者形象，葛优的表演充满了冷幽默的喜感，他也凭借此剧为观众所熟知。在第十届大众电视金鹰奖中，葛优和《编辑部的故事》分别获得最佳男主角、优秀连续剧奖项。在这部剧中，葛优被冯小刚认定为自己笔下人物最合适的人选，为日后葛优和冯小刚合作成为贺岁片经典搭档奠定了基础。1990年，葛优饰演都市家庭情感剧《围城》和剧情《马路骑士》。
在之后的十年里，葛优出演了许多小人物。其中扮演的很多“反派”角色，让人们跳出了人物“好人”“坏人”的设定，使人物形象更加丰满。凭借《过年》中姐夫丁图一角获得1991年的中国电影“大众电影百花奖”最佳男配角奖。在陈凯歌导演，张国荣、巩俐、张丰毅领衔主演的影片《霸王别姬》中，饰演袁四爷一角。
除此以外，葛优开始发掘喜剧中小人物人性的一面，使人物更加的真实。扮演喜剧性人物，出演的电影《离婚大战》《上一当》《大撒把》《父子婚事》等都成为大受观众欢迎的经典好片。在夏刚导演的《大撒把》电影中饰演顾颜一角。并凭此获得第十三届金鸡奖最佳男演员奖。
1993年，葛优在情景喜剧《我爱我家》中饰演“二混子”季春生，塑造了一个不注重自身形象、混吃混喝、颓废的角色形象。剧中葛优瘫躺在沙发上的姿势被人们称为“葛优躺”，在多年后再度被人们关注。
1994年，主演张艺谋导演电影《活着》，打开了演艺事业的新道路。该片讲述了他饰演的纨绔子弟福贵嗜赌成命，输光家底后家破人亡，在妻子回家后好不容易痛改前非，却始终身处逆境艰难求存的故事。在这部时间跨度极大的电影中，葛优一改往日冷面形象，塑造了一个在漫长岁月中大悲大喜、有哭有笑的人物形象。并凭借《活着》中富贵一角获得第四十七届戛纳国际电影节最佳男演员奖，这是华人首次获得该奖项。
1996年，葛优与姜文合演周晓文执导的电影《秦颂》。1997年，葛优与冯小刚导演携手合作的电影《甲方乙方》上映，片中的经典台词“地主家也没有余粮啊！”经由葛优说出，显得十分诙谐，取得了极好的搞笑效果，也令这句台词成为了此后一段时间人们相互调侃的流行语。葛优凭借饰演角色姚远获得大众电影百花奖最佳男主角奖。该片最终获得了3600万的票房，成为当年的票房冠军，并且确立了“贺岁档”的概念。自此，葛优对冯小刚产生了信任感，作为冯小刚贺岁档的御用男主角出演了诸多贺岁电影。自1998起，这对黄金喜剧组合拍摄了《不见不散》《没完没了》《夜宴》《非诚勿扰》等众多贺岁档作品，成为了春节荧幕上的常客。
在2001年上映的电影《大腕》中，饰演摄像师尤优。冯氏幽默和葛优的京味儿调侃是这部片子的主旋律。在这部戏当中，葛优继续延续原来的表演，来符合这个摄影师的搞笑特点。
2002年，葛优凭借《大腕》获得第25届大众电影百花奖最佳男主角奖。
2003年，在电影《手机》中，葛优饰演的严守一是一名电视台的主持人。主持《有一说一》的谈话节目，演绎了经典台词“做人要厚道！”并凭借此片获得第27届大众电影百花奖最佳男演员奖。次年，出演电影《天下无贼》，饰演黎叔一角。将一个小偷头目演的活灵活现，葛优的平静中爆发出来的幽默台词如“黎叔很生气，后果很严重”的台词一度成为当时年轻人的口头禅。并凭借此片在第5届华语电影传媒大奖获得最佳男配角提名。随后，葛优又在冯小刚执导的《夜宴》中饰演有阴险残暴却又深情的厉帝，但由于他塑造的喜剧角色深入人心，影片在试映过程中仍令人笑场。事后，在乎观众评价的葛优也对自己进行了仔细的反思，思考自己的哪些点引发了观众的笑点，自己演得是否太过用劲。
2008年，葛优与舒淇联手，拍摄冯小刚新作《非诚勿扰》饰演男主角秦奋。片中葛优用悲痛的神情、伤感的台词刻画了人物的悲怆情感，颠覆了人们对他喜剧角色的固有印象。于电影上映仅一月票房就达到惊人的3.4亿，凭借秦奋一角获得第三届亚洲电影大奖最佳男主角。之后，冯小刚导演的《非诚勿扰2》上映，再次饰演男主角秦奋。该影片上映一个月就达到了将近5亿的票房。
除了与冯小刚导演合作的电影之外，葛优还参演了许多其他电影。参演了路学长导演的电影《卡拉是条狗》，凭借饰演角色获得了第4届华语电影传媒大奖最佳男主角。在刘仪伟执导的《命运呼叫转移》中饰演纯朴憨厚的老三，虽然饰演的是一个再平常不过的农民，说出的话也是一些生活中常见的家常话，但在葛优的演绎下的角色却诙谐幽默、妙趣横生。此外，在2009年举办的首届澳门国际电影节中，担任奖项评审委员会主席。
2010年，葛优的三部贺岁电影《赵氏孤儿》《让子弹飞》《非诚勿扰2》齐上映，总票房超过10亿元人民币，展现了完全不同的表演方式。除与冯小刚导演合作的《非诚勿扰2》之外，还出演了陈凯歌执导的电影《赵氏孤儿》，葛优扮演的并非喜剧片中偶尔表现的冷面角色，而是一个在其过去的演艺生涯中少有的悲情人物，在表演方面接地气，在肢体语言方面具有表现力，将小人物程婴塑造得真实可信。并凭借《赵氏孤儿》获得第十四届中国电影华表奖最佳男演员奖。
在姜文执导的《让子弹飞》中，由葛优扮演的老汤身上蕴藏着一触即发的喜感，这种幽默感不是几句耍贫嘴式的搞笑，而是个性魅力折射出的大幽默。片中，葛优的面部表演到位，熟练掌控半身和特写的镜头，在百家传媒的评选过程中赢得了评审团的一致支持。该片最终在豆瓣获得了9分的评分。获得了6.76亿元的票房，成了那个贺岁档的冠军。葛优凭借该片获得第31届香港电影金像奖最佳男主角提名、第四十八届台湾电影金马奖最佳男主角奖提名、第十一届华语电影传媒大奖最佳男演员奖项。2011年，与英皇电影签约，结束“自由人”的身份。
2013年9月9日，《中国银幕》发布消息葛优任中国电影表演艺术学会理事。次年，第十一届法国电影展开幕，葛优作为展映活动的代言人从法国国家电影中心主席菲黛丽克·布勒丹么女手手中接过法国文化艺术骑士勋章。2020年12月29日，受聘担任电影界职业道德建设委员会委员。
与英皇电影签约之后，葛优依旧持续稳定产出高热度电影。2013年，再度与冯小刚合作，主演了贺岁喜剧电影《私人订制》，片中葛优携手白百何、李小璐、郑恺为人“造梦”，领头一声号响“成全别人，恶心自己！”一次次击中大家的笑穴。这部电影4天票房达到3.2亿，刷新华语电影最高纪录。然而，该片票房高但口碑较差，葛优对此回应，自己作为演员只能做好自己分内的事情，对于这样一部贺岁片大家看着高兴就好，当然对于各种评价也会虚心接受。
2014年，主演姜文执导的电影《一步之遥》，饰演警探项飞田，挑战包括蒙语在内的6种语言的台词。除此以外，很少接触过舞蹈的葛优挑战荧幕跳舞。该片虽然评分不高，但在审查风波和“两级评论”的轮番推动下，冲击了国产电影的单日票房纪录。
接着，在剧情《罗曼蒂克消亡史》中，葛优一改以往的喜剧形象，在片中饰演一位上海滩大佬陆先生。葛优以利落干练的短发造型亮相，马褂礼帽雨伞，正襟危坐道貌岸然，在一茶一饭间运筹帷幄，化身影响黑白两道的风云人物。并凭借此角色获得第九届澳门国际电影节最佳男主角、第十七届华语电影传媒大奖最佳男主角提名。
2018年，葛优遭遇事业最大滑铁卢，在首次监制并担任主演的电影《断片之险途夺宝》中，做出了很大的牺牲。为了抢拍一场戏，刚刚吃了安眠药准备休息却又不得不在凌晨6点冒着鹅毛大雪赶往片场。尽管如此，该片最终口碑却不尽人意，在豆瓣评分2.7分，这是他入行以来的最低分，葛优因此受到了大众质疑。
2019年9月30日，葛优参与主演的电影《我和我的祖国》上映，在片中饰演张北京。在表演中代入了自身对角色的理解和感悟，塑造了一个充满市井气息的老北京人形象，演绎出的张北京贴近现实，拥有善良品质又敢于自嘲自黑。随后，《我和我的祖国》姊妹篇《我和我的家乡》上映，葛优再演张北京，挑战演唱京剧破音喜剧感十足。
随后，葛优主演的喜剧类电影《两只老虎》在中国大陆上映，在片中饰演张成功，演绎出了他的多面人生。电影上映两天后成功突破1亿票房，成为同档期首部破亿影片，豆瓣评分却只有5.8分。除此以外，在葛优近两年的作品中，葛优不再以深入人心的小市民形象出现在银幕上，转而以精英人士的形象出现在观众面前，但观众们对此并不满意，《决战食神》等作品的成绩都并不理想。
2021年，电影《古董局中局》上映，本片中葛优回归配角，特别出演“老江湖人”付贵，对于这件事，他表示随着年龄的增长，戏路的变窄是不可避免的事情，自己也希望能够演出一些出彩的配角。2023年6月，葛优领衔主演的电影《非诚勿扰3》宣布开机。同年7月3日，冯小刚执导的电影《非诚勿扰3》官宣阵容，葛优将继续担任主演饰演秦奋一角。
在参演影视作品之外，葛优很少参加综艺节目，尤其是真人秀。因为葛优觉得自己没到评判他人的等级，也不愿自己被追求收视率的节目组过度消费。2019年，首登春节联欢晚会，搭档蔡明、潘长江表演小品《“儿子”来了》，曝光拆穿诈骗等违法行为。2022年1月31日，葛优参加《2022年中央广播电视总台春节联欢晚会》，参演开场节目《欢乐吉祥年》。8月，葛优参加第十二届北京国际电影节。
2023年12月1日，葛优参演的电影《非诚勿扰3》定档于12月30日上映。同年12月葛优参加综艺节目《毛雪汪》录制2024年8月8日，葛优参演的电影《爆款好人》发布“十一又见张北京”版定档预告、定档海报，官宣定档10月1日全国上映。
葛优30岁时，经人介绍与美术老师贺聪相识，双方开始交往。1987年，两人结为夫妻。
注：以下统计数据，截至2024年8月8日
2007年2月9日，葛优代言的“亿霖造林”被北京警方认定为“近年来涉案金额最大的非法传销案件”。在短短两年时间内，“亿霖造林”打着“托管造林”的幌子出售林地，从群众手中卷走16.8亿元。很多上当的人表示当初就是冲着广告中的主角葛优，才相信了亿霖木业集团。所以也有媒体评论说，“亿霖造林”广告的破灭，已经让葛优陷入了信誉危机。知情人士向北京媒体透露，葛优已经向北京警方退还了当初亿霖木业集团付给他的全部广告代言费用。公安机关随后继续核实葛优退赔金额和亿霖账目上的数字是否相符。2008年，亿霖案目前已由北京警方侦查终结，并移送至检方，葛优代言费共计30万已全部追缴。
2014年2月，有香港媒体爆料表示某内地影帝因在澳门豪赌，前后输掉千万并在事后以失踪避债。根据港媒爆料，里面涵盖了三大线索：光头、国宝级、影帝。另葛优昔日去赌场的照片也被翻出，不少网友猜测所谓的“光头影帝”是指葛优。2月21日中午，面对网络曝光的葛优涉嫌澳门豪赌一事，葛优本人以电话的形式通过媒体作出三点声明：即本人不澄清、并非国宝、说话要讲证据。
2013年1月，因杭州市许府牛杂店在未经葛优许可的境况下，用其照片作为海报进行宣传，葛优要求商家赔偿损失费和精神抚慰金共110万元。葛优的律师赵虎表示，其“被代言”的案例很多。这次的行为并非为了钱，是为了避免商家再次侵权。
2015年，葛优以肖像权被侵犯为由，将重庆满橙至盈电子公司诉至法院。称其制作发布的《非诚勿扰3》相关动画及图片均与电影《非诚勿扰》中“勤奋”的形象特点与葛优的面貌特征基本相同。2015年7月，法院以侵犯肖像权为由，判令满橙公司在其网站中刊登致歉函，向葛优公开赔礼道歉，消除影响，满橙公司赔偿葛优25万元。
2016年，因发现艺龙旅行网在其官方微博中使用了“葛优躺”的配图及多副肖像图片，葛优将其诉至法院。2018年，北京市第一人民法院作出终审裁定，判决艺龙网在其微博账号公开发布致歉声明，置顶72小时，30日内不得删除，并赔偿葛优经济损失7万元，支付其维权合理支出5000元。
截至2023年3月22日，葛优以侵犯肖像权为由将相关企业和账号起诉到法院，与之相关的民事案件判决文书共600份，涉及544起案件，案由均是葛优起诉企业使用“葛优躺”照片侵犯其肖像权。544起案件中，葛优胜诉率达99.6%，仅有两起案件一审因取证程序瑕未判定企业侵权，另有一份判决仅判企业道歉无需赔偿。542家企业在赔礼道歉的同时，赔偿葛优经济损失、合理维权成本等共计759.4392万元。
2023年5月29日，北京互联网法院公布了葛优与国美小额贷款有限公司网络中华人民共和国侵权责任法纠纷一审民事判决书，判决国美小贷登载致歉声明，并赔偿葛优经济损失3000元。据民事判决书披露，法院认为，国美小贷未经葛优许可，分别于2016年9月23日、2020年7月27日、2020年7月13日在其微信公众号“国美金融App”发布了配图文章，使用葛优多张肖像图片推广相关服务，具有一定的商业属性，已经构成了对葛优肖像权的侵犯。
截止2023年11月25日，因“葛优躺”照片造成的侵权相关判决文书超700份，涉及650余起案件，葛优六年获赔经济损失、合理维权成本等共计874.87万余元。
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据说，好演员都知道自己的软肋所在，葛优经历影片《秦颂》和连续剧《寇老西儿》之后，觉得自己不适合穿古装演古人。我呢，承认他演的寇老西没有放开，不如陈道明的八贤王，演出了假模假式的荒谬感。但高渐离不算葛优的败笔吧。亮相就是一句“千年的木头千年的琴”，这个琴师心中放的东西很少，确是注定偏执，偏于弱小，执于仁义。与栎阳公主的感情戏、激情戏，处处让葛优为难，但是与姜文版的秦始皇演对手戏，葛优没输多少。葛优自认失败，是因为觉得自己不了解那段历史，找不到感觉。其实，他演的不是历史名人高渐离，而是一个生于乱世死于乱世的草民，碰巧姓高，名渐离而已！此人贪生而未必惧死，人溺己溺，再装傻也不忍心活下去，临终却无怨恨，搂住自己没机会杀死的人（《南方人物周刊》评）。
葛优是大众电影百花奖得奖最多的男演员，这对于观众来说可能一点都不意外。这个演技好，人品好的演员顶着一颗硕大的光头，无论走到哪里都能吸引大家的关注。在生活中，葛大爷也是颇具幽默感。他曾自我调侃自己的光头：“热闹的马路不长草，聪明的脑袋不长毛。”这份幽默用在电影里，为他赢得了百花奖中得奖最多的男演员称号（中国电影频道评）。
当主持人沈星问他为什么在《唐山大地震》中没有葛优时，冯小刚说：“葛优在我眼里是东方查理·卓别林，你认为卓别林演《唐山大地震》合适吗？”被要求点评葛优时，冯小刚说：“我只用两个词：平易近人和高不可攀，在做人上看起来平易近人，实际在艺术上高不可攀。”（冯小刚评）
我最欣赏葛优。你看，他的演技非常棒，而且什么样的角色都会演得很好，做演员就该像他这样，各种才能都很全面，不光是喜剧演得好。（周星驰评）
葛优形象比较亲民，而且他演的人物大半都是一些小人物。（孙周评）
生活当中的葛优是一个随和的人，跟谁都能聊两句，很亲切。（张丰毅评）
他是一个好人、一个好男人。（陈红评）
他心地很好，而且很细腻。不管在哪个场合拍戏，只要有观众上来请他签名、拍照、留念，他一定来者不拒，很有绅士风度。（邬君梅评）