更新时间:2023-11-01 02:43
蒸糕是中国传统糕点之一,主要原料为面粉和鸡蛋。制作时需要将蛋清与蛋黄分开,将蛋黄和面粉混合,再加入打发的蛋清,最后放入锅中蒸熟。蒸糕口感细腻,香甜可口,是中原地区传统的美食之一。
面粉90克,鸡蛋三个,葡萄干50克。
调料
白糖70克,色拉油或黄油(抹涂用)少许。
用料
详细步骤