更新时间：2024-09-21 08:36
贡梨，原产于砀山县，贡梨果实硕大，黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。它是由山梨变异而来的。
1967年，从安徽引进砀山梨，在新疆生产建设兵团第一师、新疆生产建设兵团第二师、新疆生产建设兵团第三师试种，由于新疆雨水少、光照时间长、白天气温高、昼夜温差大的特殊条件，经过20余年的人工培育、自然驯化和人为选择，形成了新的品种——贡梨。该品种单果平均重250克左右。
砀山贡梨果实硕大，黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。相传爱新觉罗·弘历下江南，路过砀山，口渴难挨，便叫随从摘下梨来解渴，他在树下没有接住，他遍地寻找，结果连个梨核也没有寻着。原来那梨掉在地上，顷刻间如冰雪融化，化为乌有。越是吃不着的东西越是想吃，乾隆当即降下圣旨，封砀山梨为贡品。
其中，临汾市隰县是“中国贡梨之乡”，产自黄土高原的绿色无公害果品，山西临汾隰县酥梨，靠着独特的地理位置和土壤环境以肉厚汁多，口感脆香甜美，营养丰富，含糖量高而闻名全国2001年，被国家林业部命名为“中国贡梨之乡”，并在国家知识产权局商标局注册了“隰州梨”商标，为水果出口拿到了“绿卡”。到2006年产量将近5亿斤。梨农不仅掌握了先进的栽培技术，而且掌握了储藏技艺，利用土窑洞储藏酥梨6个月以上，仍然原汁原味。全县有果窑3万多孔，年存储能力3亿公斤。为了树立酥梨的品牌，全县2000余经纪人参与运作，四面出击，东西南北贯通，跑销售，做宣传，使隰县酥梨的名气越来越响，已远销到北京、广东省、香港特别行政区等沿海等省市，并出口到东南亚和欧美等国家。在进入市场的几年时间被广大的消费者认可，也有很多果商慕名而来，并长期的签定了供销合同。
贡梨的营养价值非常高，在生活中常常吃贡梨有助于自己的身体，尤其是贡梨的水分非常多。梨在世界上可分为“西洋梨”和“东方梨”两大类。在日常生活中常见的有20多个品种，其中有鸭梨、酥梨、雪花梨、冰梨、京白梨、秋白梨、鸭广梨等等。
砀山贡梨的营养价值成分分析，梨属营养十分丰富，并且水分充足。每100克鲜梨中，其中含脂肪0.1克，糖9克，蛋白质0.1克，磷6毫克，维生素C4毫克，铁0.2毫克，无机盐钙5毫克，硫胺素0.02毫克。
还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、DL-苹果酸等，这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃，还可熟吃，味道别具一格。