金煌芒果是由台湾果农黄金煌先生以怀特(white)为母本、凯特(keitt)为父本杂交选育出来的优良芒果品种。

金煌芒果在福建省产区其特征特性表现为：植株生长势强，树冠为开张圆头形，树条长、直立、粗壮。果皮光滑，果实大（单果重896g），肉质细密腻滑，无纤维，风味佳，可溶性固形物含量17.6%，可食率81.2%。金煌芒果经漳浦、云霄县、宁德市等地多年多点试验示范，11年生树株产56.5kg，折合亩产1695.0kg（亩植30株）。抗病性明显优于对照品种‘爱文’芒果。金煌芒果晚熟，成熟期在7月下旬至8月中旬，比‘爱文’芒果迟15d左右，适宜在福建省极端最低气温＞0℃的区域推广种植。

产品介绍

品种特性：金煌芒果是最具发展潜力的芒果新品种，其果特大，单果重达1-2.5公斤；座果率强，产量高，亩产可达1350-1750公斤；核特薄，仅占果重的4―5%；味特甜，含糖高达17度以上；纤维特少，肉质嫩滑，口感极佳，香味浓郁，果实采收在6-7月份。可耐长途运输，非常深受消费者欢迎。

其栽培技术要点：金煌芒果适宜种植的环境、气候及栽培技术等与其他品种芒果相当，突出栽培要点如下：

1.不宜在过于潮湿、肥沃的土地种植，挂果树(成年树)尽量少施氮肥，而以有机肥、磷肥、钾肥为主，适当喷施硼、镁、钙等微量元素肥料。

2.在开花期间(一般在1-3月)可利用蜜蜂属或丽蝇科(金头蝇)帮助授粉。放蜜蜂的方法与荔枝等果树相同。养丽蝇科的方法是：在开花前5-7天，将收集到的鱼肠、鸡肠等堆放在丽蝇聚集的地方，让丽蝇产卵后，再将产有卵的鱼肠、鸡肠移回果园，分点布放。约15天左右，丽蝇即可孵出进行授粉。待授粉完毕开始坐果后，可用一般杀虫脒药物将丽蝇杀死，以免影响果园作业及防止病菌传播。

3.套袋护果：将果实套袋可有效防止果实被病虫为害，通过果实的品质和产量。方法是：在果实成熟前50天(一般在5月下旬至6月上中旬)进行人工套袋。可用不渗水的黑色牛皮纸(也可用果实专用套袋)，将牛皮纸卷成喇叭状，喇叭口向下，再将纸袋与果柄贴紧(防止雨水侵入)，然后再将纸袋收拢用订书机钉紧。果实成熟后连袋一齐采收催熟。待分级包装时再将纸袋拆除。

4.防蛀春盖果虫，可用捕蝇器加性诱剂诱捕，方法是每亩用3个，均匀布点诱捕。

金煌芒果，有着漂亮的外观、及醇厚撩人的香气；呈长椭圆型，肉质软、纤维少，果实甜度平均。

食疗作用

1.有益胃止呕，解渴利尿的功效。

2.主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽喉痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症

3. 抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病 4. 防癌抗癌：芒果果实含芒果酸、异芒果醇酸等三食用醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理学作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治大肠癌很有裨益；

5. 祛痰止咳：芒果中所含的芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用；

6. 降低胆固醇、甘油三：芒果中含维生素c量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即时加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；

7. 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素a原含量占水果之首位，具有明目的作用。

食用方法

何时吃，口感最好

在室内放置，注意在存 储时，恒温。用手轻捏，略有手感，略软时，芒果成熟度比较高，食用起来，口感最好。

储存方法

将芒果用报纸包好，然后放在凉爽通风的地方。需要注意的是，芒果并不适合放在冰箱里冷藏，会加速其变质。

参考资料

‘金煌’芒果通过品种认定田间现场考察评议.福建省农业科学院.2024-03-25

金煌芒果.中国农业技术网.2012-05-24