更新时间：2024-09-20 17:55
钱排三华李是种植在钱排镇的银妃三华李，被称为“李中之王”。因其成熟果实表皮覆盖着一层薄薄的铝粉，而得名“银妃三华李”。
20世纪70年代，钱排三华李从翁源县三华镇引进种植。在钱排镇高寒气候下，钱排镇的三华李果大、肉厚、汁甜。其成熟果实表皮覆盖着的“银粉”是钱排三华李特有的，它是一层果酶，能起到保鲜作用。钱排三华李在每年春节前后进入花期，夏季果实成熟，过期持续大约两个月。钱排三华李有早熟和迟熟两个品种，早熟果皮青黄色，迟熟外观色泽红润光亮、果肉呈紫红色，但味道、口感都是一样的。
托小，早落。萼筒（花托）杯状，子房上位，雌蕊由1个心皮组成，核果。最早在翁源县三华种植而得名三华李，而后三华李在信宜市钱排镇本土嫁接优化而成，加上环境气候适应三华李的特性，故其果型，色泽，味道均优于其它三华李，因而钱排三华李近年来享誉盛名。钱排三华李果肉含有丰富营养物质，肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，果味清甜。
三华李中独有的酸甜爽脆的口感一直以来都是孕妇等大众群体的喜好，不但至营养丰富，还对改善胃口有很大的效果。
三华李有很好的美容养颜的效果，三华李中含有维生素c和维生素e和大量酸性成分，这些物质都能直接被皮肤所吸收，所以，经常吃三华李的人还能加快皮肤细胞再生，消除皮肤炎症，使得皮肤变得细嫩，红润，还能减少色斑的生成。
三华李果红皮病红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素B2等，每100毫升果汁饮料中含维生素C17.5－28.7毫克，使我们吸收维生素更多.
唐朝名医孙思邈评价三华李说：“肝病宜食之”。三华李有助于保护人体的肝脏，减少病毒对肝脏的伤害，还有助于加快肝细胞的再生，增强肝脏的解毒能力，还能有效的防止肝炎和肝硬脂精以及脂肪性肝病等问题。
三华李的维生素B12含量最高，这是一种可以促进人体血色素数量再生的特色物质，因此人们食用以后可以增加身体中血红蛋白数量，减少贫血症状，同时对预防贫血的出现也有明显作用
三华李是温带落叶性果树，对气候适应性较强，但其花期较早，约在立春前后，如遇低温霜冻或持续阴雨天气，会造成严重的落花甚至失收；此外中国李需要一定的低温累积来完成正常休眠，越晚熟的品种需求量也越高，在引种时都应考虑在内。
三华李是喜光果树，在日光照不良地方不宜栽培，在种植密度、整形修剪上予以注意，以满足其对光照的需要，光照不足，不仅影响其生长结果，也影响果实品质和颜色。
三华李对土壤要求不苛，只要土层相对深厚而不过于瘠薄，皆可种植，其中以土层深厚、富含腐殖质的微酸性土壤最宜栽培。
钱排三华李园地宜选择土质疏松，土壤透气性良好和排水良好地块。山丘坡地修筑梯带，平原地洼地起垄种植，建设保水、保土、保肥的“三保”果园。
在选好建园地址后，要进行整地，翻土挖穴，并施足基肥，以改良土壤，创造使根系生长的良好条件。
挖深宽各80~100cm大穴，施足土杂肥、有机肥30~40kg，加磷肥1kg、生石灰1kg，与表土混杂回填穴内，回土成反扣锅底形，高出地面30cm。
种植规格一般是株行距4×4m，亩41株，3×4m，亩50株，山地还可适当密些，亩60~70株。
苗木选择：选择用本地李、山桃作砧木，接穗采自大果钱排三华李母树嫁的壮苗。
定植时间：一般在落叶后萌芽前12月至次年1月种植为宜，这样成活率高生长快。
定植方法：种植深度以土壤不盖过嫁接口为宜，种植时要扶直苗木主干，根群顺势自然展开，然后用细土填塞坑隙，整理成树盘，淋足定根水后再薄盖一层松土，定植后2~3天，土壤略下陷，此时应立支柱扶苗木防止吹倒。同时树盘要盖草，并经常淋水，以保持湿润。一个月以后可淋施海精灵生物刺激剂根施型，以促苗木新根萌发和枝梢抽生。
肥水管理：苗木成活后，以“勤薄”施肥为原则。种植当年可每月淋一次水肥，可直接淋施海精灵生物刺激剂根施型，同时每梢可叶面追肥1~2次，叶面肥可分别选用皇太滋、磷钾源库等以补充树体营养，促进新梢生长与尽早老熟。
土壤管理：勤除杂草，可间种豆科作物或绿肥，每年压青1次，来增加土壤有机质。
修剪整形：在苗高50~70cm处定干，待芽长到5~10cm时疏芽，留互为120°三芽生长，待梢长到30~40cm时再短截，培育3条互为120°的三大支柱。以后枝条长芽后再按开心型树冠要求进行疏芽留芽，培育枝条均匀分布生长，尽快培养出丰产型树冠。
施肥管理
基肥：在秋分至立冬前施下，目的在于促进花器官发育和开花结果良好，提高坐果率。以腐熟有机肥为主，配施钙镁磷肥，以开环状沟的方式施入。
花前肥：以开花前15天施下最宜，以氮肥为主，可淋施海精灵生物刺激剂根施型300倍液，配合喷施微倍硼1000倍液，可促开花整齐，多开健壮花，提高座果率。
壮果肥：此期是果实发育及春梢生长期，养分需求量大，如养分不足，影响春梢生长，并造成大量的生理落果。宜在3~4月淋施一次海精灵生物刺激剂根施型+平衡型复合肥。在谢花后、5~6月果实快速生长期时还应采取叶面追肥，叶面肥可选用海精灵生物刺激剂叶面型、磷钾源库等，保果壮果，促进夏梢生长。
采果肥：采果后一星期左右施用，用以恢复树势、枝梢生长健壮和促进花芽分化，以平衡型速效肥为主。
水分管理
在花期、发芽期、幼果期及其果实期的需水量较大，在遇到春旱的情况下应当合理灌溉，保障作物的正常需水量，同时避免积水。
在干旱期，应当配以叶面肥喷水，在采收前应当避免久旱骤雨，做好保湿工作，同时在雨季及时进行排水。
整形修剪
生长期：主要在3~5月进行抹芽摘心，将冬剪剪口下潜伏芽萌发的过密枝新梢抹除，新梢达40~50cm时摘心。采果后对徒长枝短截或剪除。
休眠期：落叶后至开花前，对长度超过30cm的末级枝梢及徒长枝全部短截1/4~1/3，既可控制树体营养生长，又可达到疏花芽与叶芽的效果，提高花芽质量，同时剪除枯枝、病虫枝、过于下垂枝、纤细枝，疏剪过密枝与交叉重叠枝。
花果管理
保花保果：初花期、谢花2/3喷施海精灵生物刺激剂叶面型800倍液，稳果期时配上激勃素再打一次。
防止烧花与沤花：在杨花期如遇高温应早晚喷洒清水，防止烧花；若遇到雨天连绵，雨晴后即时摇花、摇树，摇掉花盘积水，让花盘里的水落下，防止沤花。
适度疏果：生理落果后立即进行，原则是疏除病虫果、畸形果、小果，中短果枝每10cm留2个果，花束状果枝留1个果，长果枝每10cm留2~3个果。
适时采收：由于钱排三华李果实不能同时成熟，因此最好分批进行采摘，以提高果实品质。
钱排三华李属于落叶果树，只有落叶才能开花与结果，所以应保障钱排三华李在雪前落叶，促进器养分的回流，提高开花结果的质量。
除做好清园与基肥等工作外，对于叶色较浓的中国李，可依据一定的比例喷施乙烯利促其老叶，也可以结合冬季清园进行消毒，在树干及其树叶周边喷施氧氯化铜，并辅助人工鞭敲叶落。
钱排三华李常见病虫害主要有流胶病、白粉病、炭疽病、蚜虫、李尺蠖、天牛、茶吉丁虫等，要注意预防为主，适期用药，综合防控。
1972年，信宜市派人调查经济情况，当时钱排多种经营是以茶叶、山楂、柿子以及竹木器加工为大宗。1973年冬又来钱排调查研究水果生产，钱排三华李的命运从这开始。
1974年5月下旬，经参观并深入研究六个月后开始选地点进行试点，后在县里推广种果，
1975年春天大诺村试点基地的三华李开花挂果，绿荫满山头。到第二年6月，三华园李子挂果累累。公社书记陈华辉和公社党委实地检查，现场决定在3天内分别组织各大队干部和户长前来参观，人们实地见到种植三华李的成功，便纷纷提出要求大诺育苗推广。
根据县和公社的意见，决定1977年秋即拿出5亩水田作育苗之用，由供销社包销。经育种精细培育1977年5月下旬，三华李挂果满山头。大诺队此次成功试点，为信宜市推广种植三华李立下头功。
在此之后钱排三华李在梭垌大队北内公，曲尺岭大山，塘坳山窝等地方种植，有成功也有失败的。
三华李历经钱排镇果农种植20多年后，又与时俱进，尤在梭垌选择大果重新优化嫁接成为新品牌《钱排三华李》今时已不同往日，全社三华李已经是最大宗的水果生产，还推广种植到信宜全县。
钱排三华李长于地处北纬22°168′2"～22°309′7"，东经111°957′9"～111°203′5.7"的钱排镇。钱排镇境内山高林密，平均平均海拔500米以上，年平均气温18℃。钱排镇地貌为低山区和中山区，昼夜温差大，有春暖迟、秋冷早、霜冻长的气候特点，所以钱排三华李果表面有一层银灰色外皮，人们把钱排三华李称银妃三华李。
信宜市全市19镇，11个镇种植生产三华李，但钱排三华李其质果大色优，肉厚脆爽口，味美清甜等特点远优于其它镇产的三华李。其色表皮都有一层粉状的白膜。
每年5月中下旬到6月中下旬期间钱排三华李的收果季节吸引各地商客将其销往珠三角及港澳地区。钱排三华李有早熟，迟熟两种品种。早熟果皮青黄色，迟熟外观色泽红润光亮，果肉紫红色，钱排三华李早熟收完便是迟熟上市开始之时，以迟熟口味最佳，一级果是礼果佳品。
树果子李花
李花景美，2012年举行了李花文化节
“枝头李花更鲜艳，乡村旅游更红火，人民生活更美好”。自本月11日信宜市李花旅游文化节在该市钱排镇启动后，连日来“三花李之乡”钱排镇呈现出一派空前的旅游火爆景象：街道公路车水马龙，乡间小道人来人往，田间山头的李林游人如织，红男绿女穿梭其中，嬉戏孩童木棉闻香，引得花瓣纷飞、蜂蝶翩迁……据统计，启动仪式当天，该镇接待赏花观光的游客数达1.5万人次以上。次日，游客人数激增，除各地自驾游的游客外，还有茂名市、湛江市、广西壮族自治区等方面旅行社的组团游客。
钱排三华李口味独特远销珠三角地区并有政府举行招商宣传，用其独特风味稳据市场
素有“广东省三华李第一镇”之称的钱排镇大果三华李已陆续上市，市场价格保持坚挺，清甜爽脆的李子颇受人们的青睐。
钱排镇地处高寒地区，目前种植三华李面积8万多亩，丰富的山地资源和独特的高寒气候，使该镇成为目前全省种植面积最大、产量最高、质量最好、效益最佳的三华李生产基地，建有国家、省级和市级标准化生产基地数个。钱排三华李品质有“李中之王”的美誉。钱排三华李很有自己的特色，它的表皮都有一层具有保鲜作用的粉状毛霉，是钱排三华李特有的标志。
钱排三华李一般早上或傍晚采摘，在傍晚，晚上运销珠三角各地，部分流入港澳地区，珠三角三华李商贩一般打着正宗钱排三华李销售。
钱排镇与市邮政公司、市科工商务局、市旅游局等单位在钱排联合举办“银妃”三华李上市场。
2011年10月由南方报业传媒集团主办、南方农村报和南方农产品贸易网承办的“岭南十大佳果”评选活动中钱排三华李获得“岭南十大佳果”。
2013南方报业传媒集团举办了品果节，迎来各地人来参观。
李中之王——信宜钱排“银妃”三华李.广东省农村电子商务协会.2024-03-02
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