更新时间：2024-09-20 22:59
打碗花（学名：Calystegia hederacea Wall.），俗名老母猪草、旋花苦蔓、狗儿秧、小旋花、喇叭花、小昼颜等。打碗花为旋花科（Convolvulaceae）打碗花属（Calystegia）多年生蔓性草本；茎细，平卧，有细棱。叶互生；基部叶片全缘，长圆形；上部叶片3裂；叶柄长1~5厘米。花单生叶腋，具长花梗；苞片2枚，紧贴萼外，绿色，宿存；萼片5，矩圆形，具小尖凸；花冠淡紫色或淡红色，钟状，长2~4厘米，冠檐近截形或微裂；雄蕊5，花丝基部膨大；子房2室，柱头2裂。蒴果卵球形，种子黑褐色，表面有小疣。
打碗花主要分布于温带生物群落中，喜温和湿润气候。耐瘠薄、干旱，喜肥沃土壤。具有较强的再生能力，常成片生长于路旁、溪边或湖边潮湿处。打碗花原生于孟加拉国、埃塞俄比亚、阿富汗、中国、印度、日本、缅甸、尼泊尔等地，捷克斯洛伐克、意大利、纽约和宾夕法尼亚州等地有引种。
打碗花的幼苗、嫩茎叶和根状茎可食用，根状茎可酿酒和制饴糖，全株可作饲料。打碗花具有一定的观赏价值，且抗逆性较强，可栽植于人工草坪护坡上，缓解雨水冲刷。打碗花的根状茎和花均可入药。由于打碗花分布广泛，再生能力强，常成片生长形成优势种群危害。对于农作物、蔬菜、果树和林木等均有危害。
多年生蔓性草本，全体不被毛，植株通常矮小，高8~30（~40）厘米，常自基部分枝。
具细长白色的根；茎细，平卧，有细棱。
叶互生；基部叶片全缘，长圆形，长2~3（~5.5）厘米，宽1~5厘米，顶端圆，基部戟形；上部叶片3裂，中裂片长圆形或长圆状披针形，侧裂片近三角形，全缘或2~3裂，叶片基部心形或戟形；叶柄长1~5厘米。
花单生叶腋，具长花梗，梗上有细棱；苞片2枚，紧贴萼外，大形，绿色，宽卵形，宿存；萼片5，矩圆形，稍短于苞片，具小尖凸；花冠淡紫色或淡红色，钟状，长2~4厘米，冠檐近截形或微裂；雄蕊5枚，近等长，花丝基部膨大，有细鳞毛，贴生花冠管基部；子房2室，无毛，柱头2裂，裂片长圆形，扁平。
蒴果卵球形，光滑，长约1厘米，宿存萼片与之近等长或稍短。
种子卵圆形，黑褐色，长4~5毫米，表面有小疣。
打碗花原生于阿富汗、孟加拉国、中国、埃塞俄比亚、印度、日本、哈萨克斯坦、韩国、蒙古、缅甸、尼泊尔、巴基斯坦等地，捷克斯洛伐克、意大利、纽约和宾夕法尼亚州等地有引种。
打碗花在中国广泛分布，在福建省、贵州省、湖南省、广东省、安徽、宁夏回族自治区、新疆、青海省、黑龙江省等省市均有分布。
主要分布于温带生物群落中，喜温和湿润气候。耐瘠薄、干旱，喜肥沃土壤。根系可伸展至50厘米深的土层，但绝大多数集中在30厘米以内的耕作层。具有较强的再生能力，常成片生长于路旁、溪边或湖边潮湿处。由于茎不能直立，所以常借助缠绕性状攀附于其它物体上，在无攀附物时匍匐生长。花期7~9月，成熟期8~10月。
打碗花自然条件下通过根状茎和种子繁殖，其地下茎质脆易折，每个带节的断体都可以长出新植株，因此人工锄断或机械耕作反而会加快其繁殖速度。打碗花单株可解数百粒甚至千粒种子，种子成熟后脱落于土中，越冬后翌年春天可萌发，也可由鸟类或哺乳动物取食后进行远距离传播。
打碗花的根状茎富含淀粉，可用于酿酒和制饴糖。其全株均可用做猪、羊、兔等动物的饲料。
打碗花的幼苗、嫩茎叶和根茎可食用，可做汤、蒸食、炒食、或做馅等，柔软利口，清淡健康。打碗花含有较为丰富的营养，可食部分中含有胡萝卜素、硫胺素、维生素B2、维生素c、矿物质、淀粉、半乳糖等，具有一定的食用价值。
打碗花花色鲜艳、花形较大，具有一定的观赏价值，可用于美化环境。同时打碗花具有蔓性茎，可将其栽植于不同造型的构架上，攀附生长而形成独特的小品景观。
打碗花具有较强的生命力，且具有耐践踏、耐旱、耐粗放管理和少病虫害等优点，可栽植于养分、水分供应较差的人工草坪护坡上，缓解雨水对于地表的直接冲刷。
打碗花的根状茎和花可入药；其根状茎具有健脾益气、利尿、调经、止带之效，主治脾虚消化不良、月经失调、白带和乳汁稀少；其花具有止痛之效，可外用治疗牙痛。
打碗花适应性强，一年可多次萌发生长，为多种重要经济农作物田中的重要禾本科杂草，通过对于15种常用茎叶处理除草剂防除打碗花的效果进行分析，发现其中氯吡氧乙酸EC、草硫醚AS、2,4-滴丁EC、2,4-滴异辛酯EC表现出较好的防治效果，为田间打碗花草害的防除提供理论依据。
打碗花分布广泛，再生能力强，常成片生长形成优势种群危害。对于大麦、小麦、稞麦、玉米、亚麻、油菜、豆类、蔬菜、果树、林木等均有危害，主要体现在打碗花根状茎粗壮，争夺水肥能力强，影响其他植物的水肥供应；另外其茎蔓还会缠绕在其他植物上，影响光合作用，导致其他植物生长不良。
可通过人工锄草、捡拾和轮作等方式对打碗花进行防治。人工锄草一般在晴天或多云天气进行，需要锄深挖出根茎，后利用阳光晒死。深翻后可通过人工捡拾的方式，收集打碗花的根状茎节；另外其根茎是优质饲料，可用于饲喂牛羊。轮作是通过原本作物与高秆作物轮流种植来利用高秆下的荫蔽、遮光的小气候，来抑制打碗花的生长发育，从而达到减轻打碗花草害的效果。
化学防治是利用除草剂，如氯氟吡氧乙酸乳油、草甘膦水剂等对打碗花进行杀除，该方法省工省时，效果显著。
可以通过果园生草的方式对打碗花进行防治。将三叶草、黑麦草、苜、百喜草等草种播于园区行间，这些草种与打碗花竞争养分与水分，最终实现以草治草的目的。
Calystegia hederacea.植物智.2023-04-28
打碗花.世界植物在线.邱园.2023-04-28
打碗花.多识植物百科.2023-04-28
打碗花.物种2000中国节点.2023-04-28