更新时间：2024-09-21 13:18
明代葫芦窑遗址位于江西省景德镇市昌江区航空路21号，复建的葫芦窑窑房设置在古窑民俗博览区的明代琢器作坊旁。葫芦形窑是瓷都景德镇制瓷业从元末开始，历经整个明代，乃至清代所使用的一种柴烧瓷窑，其使用历史长达400多年。葫芦窑为景德镇葫芦形柴烧瓷窑的简称，古人说其“窑形似卧地葫芦，前大后小”。葫芦窑为景德镇特有的瓷窑，最早出现于元末明初，直到清初出现了蛋形窑（镇窑）后才逐渐停止使用。明代宋应星的《天工开物·乃粒》对景德镇的葫芦窑有专门的文字记载，并配有插图。明代葫芦窑兼备了宋元时期龙窑和馒头窑的优点，烧成技艺有了长足的进步，对整个明代景德镇市制瓷业发展和清代镇窑的形成做出了杰出的贡献。
葫芦形窑是瓷都景德镇制瓷业从元末开始，历经整个明代，乃至清代所使用的一种柴烧瓷窑，其使用历史长达400多年。
景德镇葫芦窑最初出现在元末明初，因为这种窑状如葫芦，故称葫芦窑。它兼备了龙窑和馒头窑的优点，代表了瓷窑烧成技艺的进步。在明末宋应星的《天工开物·乃粒》中配有景德镇葫芦窑的插图，并具体记述了它的烧成技艺。近几年考古发现，在景德镇市御窑厂、湖田和丽阳乡均有葫芦窑遗存。这说明葫芦窑当时已遍布了景德镇市的城乡，既有官窑又有民窑，充分证明明代时景德镇已经是全国的制瓷中心。
为发掘陶瓷文化资源，有效保护和充分利用优秀的陶瓷文化遗产，景德镇决定，在古窑民俗博览区按历史原貌重建一座明代葫芦窑。景德镇陶瓷文化遗产研究保护中心主任周荣林说，为重建葫芦窑，两天来，专家对葫芦窑遗址进行了仔细测量，并从遗址上认真分析明代葫芦窑的结构、砌法及窑砖材料、尺寸等。专家将结合遗址和文献资料做参考，在10天内设计出明代葫芦窑立体结构的图纸，再进行进一步论证。下一步，专家还将进一步考察葫芦窑燃料、窑具，探索烧成工艺，真正再现明代葫芦窑手工制瓷的辉煌。
2010年一月，景德镇陶瓷历史文化博览区管理处组织专家多方收集历史资料，数次到湖田古瓷窑址、御窑厂遗址和丽阳乡瓷器山明代窑址遗址实地进行考察，并组织研讨会予以论证，最终复现了明代葫芦窑原貌。
葫芦窑分前后两个椭圆形窑室，前室高，后室矮，且前宽后窄，前短后长，形似半个葫芦卧于地面，由此而得名。
一种事物如果具有高超、奇妙的特点，甚至带有神秘的色彩，人们赞叹为“神奇”。景德镇市明代葫芦窑就是这样一种神奇的中国传统瓷窑。
一、景德镇明代葫芦窑是中国古代著名文献记载的瓷窑
明朝科学家宋应星撰写的《天工开物·乃粒》，初刊于明崇祯十年（公元1637年），它是一部全面系统总结明代以及此前历代农业和手工业生产技术的巨著。
该书三卷十八篇，《陶埏》这一篇，又分为《瓦》、《砖》、《罂瓮》、《白瓷附青瓷》四章，其中《白瓷附青瓷》专记瓷器生产。从中我们可以了解明代全国瓷器生产的情况，特别是景德镇的制瓷工艺，其中包括葫芦窑的瓷器烧成。为便于读者从整个制瓷工艺过程中了解葫芦窑的地位，特全文转录《白瓷附青瓷》这一章文字及葫芦窑插图：
“凡白土曰垩土，为陶家精美器用。中国出惟五六处，北则真定定州市、平凉华亭、太原平定、开封禹州，南则泉郡德化县（土出永定，窑在德化）、徽郡婺源、祁门县。（他处白土陶范不粘，或以扫壁为。）德化窑惟以烧造瓷仙、精巧人物、玩器，不适实用。真、开等郡瓷窑所出，色或黄滞无宝光。合并数郡不敌江西饶郡产。浙省处州丽水、龙泉市两邑，烧造过锈杯、碗，青黑如漆，名曰处窑。宋、元时龙泉华琉山下，有章姓造窑出款贵重，古董行所谓哥窑器者即此。
若夫中华四裔驰名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇市之产也。此镇从古及今为烧器地，然不产白土。土出婺源县、祁门两山：一名高梁山，出米土，其性坚硬；一名开化山，出糯米土，其性粢软。两土和合，瓷器方成。其土作成方块，小舟运至镇。造器者将两土等分入臼一日，然后入缸水澄。其上浮者为细料，倾跌过一缸，其下沉底者为粗料。细料缸中再取上浮者，倾过为最细料，沉底者为中料。既澄之后，以砖砌方长塘，逼靠火窑，以借火力。倾所钱澄之泥于中吸干，然后重用清水调和造坯。
凡造瓷坯有两种，一曰印器，如方圆不等瓶、瓮、炉、合之类，御器则有瓷屏风、烛台之类。先以黄泥塑成模印，或两破，或两截，亦或囫囵。然后埏白泥印成，以锈水涂合其缝，烧出时自圆成无隙。一曰圆器，凡大小亿万杯、盘之类乃生人日用必需，造者居十九，而印器则十一。造此器坯先制陶车。车竖直木一根，埋三尺入土内使之安稳。上高二尺许，上下列圆盘，盘沿以短竹棍拨运旋转，盘顶正中用檀木刻成盔头冒其上。
凡造杯、盘，无有定形模式，以两手捧泥盔冒之上，旋盘使转。拇指剪去甲，按定泥底，就大指薄旋而上，即成一柸、碗之形。（初学者任从作费，破坯取泥再造。）功多业熟，即千万如出一范。凡盔冒上造小坯者，不必加泥，造中盘、大碗则增泥大其冒，使干燥而后受功。凡手指旋成坯后，覆转用盔冒一印，微晒留滋润，又一印，晒成极白干，入水一汶，漉上盔冒，过利刀二次。（过刀时手脉微振，烧出即成雀口。）然后补整碎缺，就车上旋转打圈，圈后或画或书字，画后喷水数口，然后过锈。
凡为碎器与千钟粟与褐色杯等，不用青料。欲为碎器，利刀过后，日晒极热，入清水一蘸而起，烧出自成裂文。千钟粟则锈浆捷点，褐色则老茶叶煎水一抹也。（古碎器，日本国极珍重，真者不惜千金。古香炉碎器不知何代造，底有铁钉，其钉掩光色不锈。）
凡饶镇白瓷锈用小港嘴泥浆和桃竹叶灰调成，似清泔汁（泉郡瓷仙用松毛水调泥浆，处郡青瓷釉未详所出），盛于缸内。凡诸器过釉，先荡其内，外边用指一蘸涂弦，自然流遍。凡画碗青料总一味无名异。（漆匠煎油，亦用以收火色。）此物不生深土，浮生地面，深者堀下三尺即止，各省直皆有之。亦辨认上料、中料、下料，用时先将炭火丛红煅过。上者出火成翠毛色，中者微青，下者近土褐。上者每斤煅出只得七两，中下者以次缩减。如上品细料器及御器龙凤等，皆以上料画成，故其价每石值银二十四两，中者半之，下者则十之三而已。
凡饶镇所用，以、信两郡山中者为上料，名曰浙料。上高县诸邑者为中，丰城市诸处者为下也。凡使料煅过之后，以乳钵极研（其钵底留粗，不转锈），然后调画水，调研时色如皂，入火则成青碧色。凡将碎器为紫霞色杯者，用胭脂打湿，将铁线纽一兜络，盛碎器其中，炭火炙热，然后以湿胭脂一抹即成。凡宣德红釉器乃烧成之后出火，另施工巧微炙而成者，非世上朱砂能留红质于火内也。（宣红元末已失传，正德中历试复造出。）
凡瓷器经画过锈之后，装入匣钵。（装时手拿微重，后日烧出即成坳口，不复周正。）钵以粗泥造，其中一泥饼托一器，底空处以沙实之。大器一匣装一个，小器十余共一匣钵。钵佳者装烧十余度，劣者一二次即坏。凡匣钵装器入窑，然后举火。其窑上空十二圆眼，名曰天窗。火以十二时辰为足。先发门火十个时，火力从下攻上，然后天窗掷柴烧两时，火力从上透下。器在火中其软如棉絮，以铁叉取一，以验火候之足。辨认真足，然后绝薪止火。共计一杯工力，过手七十二方克成器，其中微细节目尚不能尽也。
乘坐15路公交可直达。
10月19日上午，景德镇市明代葫芦窑暨清代镇窑（第3窑）复烧点火仪式在景德镇古窑民俗博览区隆重举行。
据了解，景德镇明代葫芦窑复烧得到中共景德镇市委、景德镇市人民政府的高度重视和大力支持。今年1月21日，景德镇市人民政府新闻办公室和景德镇市文化局联合举办“景德镇传统瓷窑保护利用暨明代葫芦窑复烧”的新闻发布会，新闻发布会记者云集，隆重热烈。景德镇明代葫芦窑的复烧引起了社会的广泛关注和热烈反响，人民日报、新华社、中国中央电视台“新闻联播”、新浪网、香港有线电视台等几十家新闻媒体进行了报道。
复烧点火仪式于上午11:08开始，仪式由中共景德镇市市委常委、常务副市长冯林华主持，中共景德镇市委副书记傅卓成发表讲话，他指出，“在瓷博会隆重举行的喜庆盛大节日里，景德镇古窑民俗博览区同时燃起明、清两代的窑火，圣火穿越时空，我们看到了‘盛世景德，窑火复活’。这是保护传承景德镇陶瓷文化遗产上的又一件大事”，“明代葫芦窑和清代镇窑恢复传统的柴窑烧炼生产，是对历史文化的动态保护和传承，它为景德镇的文化创意产业写就了精彩的篇章，为促进景德镇的文化旅游产业发展创下了新的功绩”。
6月13日15时整，景德镇市在古窑民俗博览区举行明代葫芦窑(2011年第2窑)开窑认证仪式。国家级工艺美术大师黄卖九、国家文博研究员江建新以及南京博物院专家霍华现场展示点评葫芦窑开窑的瓷器，新华社、人民日报、中国中央电视台等中央、省市新闻媒体聚焦认证仪式。
6月9日，全国第七个文化和自然遗产日当天上午，古窑民俗博览区内的葫芦窑再次点火复烧，经过一天的烧制和一天的冷却后，11日上午，葫芦窑正式开窑。
6月8日，第8个“全国文化遗产日”，也是古窑荣国家5A旅游景区后的第一个“全国文化遗产日”，景德镇市古窑民俗博览区举行明代葫芦窑2013年复烧点火仪式，联合国教科文非物质文化遗产保护咨询专家中国区主席陈平，景德镇市委常委、宣传部长汪立耕等参加点火仪式。
10月19日，江西景德镇古窑民俗博览区内的明代葫芦窑又一次开窑，一件件精美陶瓷作品被从匣体取出，吸引在场人们围观。
3月18日，在世界瓷都江西景德镇古窑民俗博览区内，诞生于600多年前的景德镇明代葫芦窑再次点火开烧，这是该古窑今年首次开烧。
当日下午15时18分，国家文博研究员、景德镇市历代瓷窑复烧专家顾问团团长周荣林，景德镇非物质文化遗产代表性传承人、柴窑把桩师傅胡家旺共同为葫芦窑点火。
11月12日上午，瓷博会期间由著名歌唱艺术家、歌王韩磊和众嘉宾一起点燃窑火的明代葫芦窑开窑亮宝了，驻景某部队的百余名官兵、“聚惠双十一，牵手古窑游”的幸运开窑游客以及全国各地的游客共同见证。
2017年3月18日，景德镇葫芦窑正式开窑，当天上午正式开窑前，国家文博研究员、景德镇古窑文化研究院院长周荣林向游客简单介绍了景德镇古窑民俗博览区，景区有宋、元、明、清代从御窑到民窑的11座典型瓷窑，而且维持正常生产，真正让文化遗产“活”起来，让历史文化‘活’起来。当天上午11时08分，随着一声响亮的“开窑喽”，国家文博研究员、景德镇市古窑文化研究院院长周荣林和几名幸运嘉宾手持太平钩，将葫芦窑窑门敲开。紧接着，数位窑工师傅将窑口内的匣体搬出，一件件精美的瓷器博得了在场游客的阵阵欢呼声。
感受600多年前手工制瓷技艺 再现明代绝迹葫芦窑的辉煌.江西日报.2018-05-29
入窑一色出窑万彩 景德镇明代葫芦窑开窑.凤凰网江西.2018-05-29