更新时间：2024-09-20 19:55
位于安徽合肥市长江中路繁华路段的淮上酒家集餐饮、沐浴、洗染为一体的一条龙服务使淮上酒家在当时成为安徽省城合肥国字第一号餐饮。
2000年9月，在第二届中华名小吃评选活动中，淮上酒家的“庐阳汤包”和“肉合饼”荣获“中华名小吃”称号。走过了50多年的风风雨雨。合肥最早的西餐厅就是是淮上酒家的西餐厅，成立于1982年。初期，西餐消费还显得有些“前卫”，所以也就饱受冷遇，据说连续几个月都是做的赔本买卖。后来，吃的人逐渐多起来，再后来，淮上西餐馆改成了“淮上海尼根牛扒坊”，里面的环境和味道和以前已经迥异。不过里面的菜肴和菜式倒是比以前丰富而有特色了，主营当然是牛排了。有黑胡椒牛排、烤鸡排、西冷牛排、腓力牛排、三文鱼排，还有意大利面肉酱、意大利黑椒牛柳面、意大利海鲜面、台式牛肉面、烤鳗鱼饭、日式梅子排骨饭、照烧鸡扒饭、牛腩烩饭、咖喱鸡饭、卤肉饭。饮料花色也很多，咖啡、中国茶都有，算是在合肥市吃西餐的好去处。
淮上酒家“庐阳汤包”和“肉合饼”，让人垂涎。不过，随着老城区改造的启动，这些中华名小吃将暂别舞台。2005年国企改制后，被浙江钱塘集团收购重组。去年12月底，北京旅居华侨饭店区域拆迁拉开帷幕，与华侨饭店一样拥有悠久历史的淮上酒家在此次拆迁之内。日前，这个长江中路老城改造第一个项目拆迁工作已结束。老字号“淮上酒家”命运众人关注。