犁头鳐（Rhinobatos schlegelii），亦称犁头鲨、笨鲨、龙文鲨，属软骨鱼纲、犁头鳐科。分布于大西洋、太平洋和印度洋各海域，全世界有40多种。中国产7种，常见的有圆犁头鳐、及达尖犁头鳝、斑纹犁头鳐、许氏犁头鳐等，近海均有分布。

犁头鳐体延长且平扁，头呈犁头形，尾部粗大，腹鳍接近胸鳍，第一背鳍在腹鳍后方。犁头鳐为卵胎生，栖息于近海底层，以甲壳亚门和贝类为食。

犁头鳐经济价值高，皮可干制为“鱼皮”，鳍可制成优质鱼翅，头侧半透明组织可干制为“明骨”，肝脏是制鱼肝油的好原料。

形态特征

体平扁，延长。体盘长大于宽。吻长而尖突，背视三角形。眼椭圆形，瞬褶稍发达。喷水孔后缘具两皮褶。鼻孔狭长，前鼻瓣短圆形。牙细小而多，铺石状，齿面波曲。体盘背面具结刺。胸鳍基底前延达鼻孔后缘。腹鳍小。背鳍2个，第一背鳍起点后于腹鳍起点。

尾平扁，每侧具一皮褶；尾椎轴略上翘，尾鳍宽短，略呈叉形。体黄褐色，胸鳍基底上具一黑色圆斑，周围具白斑，或仅上后方具一白斑；胸鳍和尾的前部也隐具白斑；尾侧常具一浅白色纵纹。

生活习性

近海暖水性底栖鱼类。活动性不强，主要摄食蟹类、龙虾、贝类、小鱼及乌贼等。犁头鳐是卵胎生的，胚胎在母体内的卵中成熟直到孵化。这是鳐鱼的典型特征。

犁头鳐是栖息在底部的食肉动物，它们埋藏在泥土或沙子中，以植物病原线虫、螃蟹和丽文蛤为食。一些物种可以耐受咸水、淡水和半咸水。它们通常生活在靠近海滩、海岸线或河口附近。

分布范围

分布于西太平洋：泰国湾与菲律宾至澳大利亚的昆士省。我国产于东海、南海。各种犁头鳐的分布范围包括全球热带、亚热带和温暖温带的水域。

物种学史

鳐总目，包括犁头鳐，属于软骨鱼类的古老谱系。皮肤中类似今天软骨鱼类的牙齿状鳞片的化石可以追溯至奥陶纪，而最古老的明确软骨鱼类化石可以追溯至中泥盆纪。这个多样化家族中的一个支序，新鲨类，于三叠纪出现，而最为人所了解的新鲨类化石可以追溯至侏罗纪。

这个支序今天由鲨鱼、锯鳐科、鳐鱼和鳐鲨代表。根据尼尔森2006年的《世界鱼类》，该家族中承认了四个属：Aptychotrema、Rhinobatos、Trygonorrhina和Zapteryx；曾被归入犁头鳐科的其他分类单元，如Platyrhinoidis和Rhina，现已被移至它们自己的科。

最近，Glaucostegus属再次被认为与犁头鳐属有所不同。根据遗传和形态学的考虑，犁头鳐属已分为三个属：Rhinobatos、Acroteriobatus和Pseudobatos。Tarsistes是可疑的，可能是Pseudobatos的同义词，而曾被归入犁头鳐科的其他属已被移至Glaucostegidae、Rhinidae和Trygonorrhinidae。

2021年对意大利博尔卡保存-岩石中的几乎完整和关节的材料进行了重新评估，建议将†"犁头鳐属" dezignii和†"Rhinobatos" primaevus排除在犁头鳐属之外，并分配到新属†Pseudorhinobatos和†Eorhinobatos中。

下级分类

犁头鳐目(Rhinobatiformes)鱼类，与鳐鱼近缘。含3科(团扇鳐科〔Platyrhinidae〕、犁头鳐科〔Rhinobatidae〕、尖犁头鳐属〔Rhynchobatidae〕)，47∼50种。

巴西犁头鳐，这种动物最大体长记录为142厘米。由于过度捕捞 1984-1994年的十年中，数量就减少了96%，几乎灭绝。

及达尖犁头鳐是一种大型的犁头鳐，不是市场上常见的那俗称文容的许氏犁头鳐或台湾犁头鳐，一般体长1米左右，大者常达2米以上。长比宽为大，体盘长约为全长的五分之二。体褐色，长大者通常为灰褐色，身上有白色的花点。体盘上的结刺较为细弱，鳃孔狭小，位于胸鳍基底。胸鳍中等大小，基底延伸到鼻孔后缘的水平线，前缘、后缘、里缘都斜直，外角与里角都圆钝。腹鳍小。背鳍两个，第一背鳍起点稍后于腹鳍起点，第二背鳍比第一背鳍小。

尾平角，尾鳍短宽，略呈叉形，上叶延长比下叶大。横列的口中大，齿面波曲，牙细而多，呈铺石状排列。这种体型颇为巨大的及达尖犁头鳐，属暖水性底层鱼类，它没有“鲨”性，性情温柔，匍匐海底，不善游泳，以海星纲、贝类、虾、蟹、口足目等甲壳亚门为食饵。每年春夏水温回升季节，自外海游向近海，寻找沙质的渔场栖息。它是胎生的，春夏季是它的怀胎期，每胎3尾或5尾，通常以5尾为多，奇怪的是它每胎幼鱼从不双数。

在南海一般以6至7月和8至9月分两批生殖，并且，一定选择在沙质区域产仔，也许这是遗传的习性，似乎这对于保护幼鱼有利由于它好活动，一般不嗜食钓饵，因而多为拖网、流刺网和定制网所捕获。在粤西地区，有用钩钓，即俗称兄弟钓捕获。