红瑞宝 :井川秀雄育成的杂交葡萄品种

更新时间:2024-09-21 03:37

红瑞宝(Benizuiho),又名井川665。欧美杂交种。原产日本,是井川秀雄以金玫瑰四倍体(Golden4x)为母本,黑潮为父本杂交育成。1980年引人中国。现在南北许多地方有少量栽培。该品种穗大粒大,风味甜香,很受消费者欢迎;但成熟后落果较重,不耐贮运,可在城市近郊区适量发展。

正文

简介

品种名称:红瑞宝

原文名称:Benizuiho

别名:井川665号

欧美杂交种,原产日本。果穗大,分支或圆锥形,中等紧密;果粒大,平均粒重8-10克,椭圆形;

果皮中等厚,浅红色,易剥皮;肉软多汁,含糖量可达20%以上,有草莓香味,风味香甜。果实成熟比巨峰晚约一周,属中晚熟品种。

红瑞宝的姊妹系品种有红富士、龙宝、井川666,它们的主要性状与红瑞宝相近。各地有少量栽培。

品种来源

原产日本,系日本用金玫瑰与黑潮杂交培育的欧美杂交种品种,与龙宝、红富士为姊妹系品种。1980年由日本引入中国,在大兴区栽培较多。

植物学特征

嫩梢黄绿色,具紫红附加色,绒毛中等。

幼叶厚,黄绿色,上下表面被浓密绒毛,上表面叶稍有光泽;成龄叶片中大,绿色,叶片圆形,浅5裂,裂刻浅,叶片上表面光滑,下表面绒毛浓密,锯齿锐,叶柄短于中脉。

叶柄洼窄拱形或矢形。两性花

植株生长势强。结果枝占芽眼总数的43%~56%,每一结果枝上的平均果穗数为1.4~1.7个。副梢结实力弱。丰产。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为123~138天,活动积温为2958.7~3153.3℃,为中熟品种。

对土壤条件要求不严,可连年丰产。抗白腐病、炭疽病能力较强,不裂果,不掉粒,耐运输。棚架篙架栽培均可,宜中、短梢修剪。各地均可栽培。

果实特征

果穗大,圆锥形,平均穗重450克,果粒着生中等紧密,大小一致。果粒平均重9克,椭圆形,果皮中厚、果皮粉红至红色,果粉薄,果皮与果肉易分离,稍有肉囊,果汁中多、淡绿黄色,有草莓香,味酸甜,品质优良,可溶性固形物含量16.9%。每果粒含种子1—4粒,通常为2—3粒。果肉与种子易分离,种子中大、黄绿色。

果穗人,平均穗重523.6g,圆锥形,无副穗。果粒着生中等紧密,平均粒重11.3s,倒卵圆形,紫红色,果皮厚,肉质中等,汁多,味甜,有荔枝香味,可溶性固形物含量18%~19%,含酸量0.44%~0.51%,品质优良。

该品种果粒大,果穗整齐,酸甜可口,品质明显较好。由于生长势强,适于棚架和篱棚架栽培,但栽植密度不宜过大,以缓和植株生长势,冬季修剪以中长梢修剪为主。红瑞宝抗病性强、成熟后落粒轻,较耐贮运,可在城市郊区发展。但该品种对管理要求较严,在负载量过大、管理不良的情况下,上色很差,甚至基本上不上色,栽培上必须予以高度重视。果粒平均9克,椭圆形,果皮中厚,皮与肉易分离,味酸甜,有草莓香味。

生长结果习性

红瑞宝生长势比巨峰、红富士均强。落花、落果轻,结实力强,结果枝率56.9%。每结果枝平均花序数1.32个,副梢结实力强;产量高,成熟期一致。在北京地区4月上旬萌芽,5月下旬开花,8月初果实开始着色,8月25日左右果实完全成熟,从萌芽至果实完全成熟生长日数为142天,有效积温3150摄氏度。为中熟品种。

营养价值

每100克果实中含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,维生素B20.o1毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C4毫克,维生素A0.4毫克,钾252毫克,钠2.0毫克,镁6.6毫克,氯2.2毫克。

另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸草酸柠檬酸DL-苹果酸等多种营养成分。

食疗作用

1.抗病毒杀细菌:红瑞宝葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2.防癌抗癌:红瑞宝葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

3.抗贫血:红瑞宝葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的红瑞宝葡萄发酵制成的红瑞宝葡萄酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。

4.降低胃酸利胆:现代药理学研究证明,红瑞宝葡萄中还含有芦丁,用红瑞宝葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5.抗动脉粥样硬化:研究发现,红瑞宝葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食红瑞宝葡萄葡萄酒),可减少心肌缺血引起的死亡。同时,红瑞宝葡萄含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。

6.补益和兴奋大脑神经:红瑞宝葡萄果实中,葡萄糖有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

7.利尿消肿安胎:据李时珍记载,红瑞宝葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

栽培要点

采收后,叶片的同化作用仍在继续进行。营养物质开始在新梢、多年生枝蔓和根系中积累,从果实采收后到落叶这个时期,树体营养物质积累的多少与枝蔓成熟度、植株越冬抗寒性,以及翌年的长势、花芽分化、开花结果、产量和品质等都有密切关系,是争取明年红瑞宝葡萄丰收的基础。因此,红瑞宝葡萄采收后,管理仍要加强,主要应采取以下措施。

一、及时清园:清除园内杂草,枯枝落叶及修剪下来的枝叶,以及采果后丢弃在园内的病果、病穗、病叶和病枝,集中在园外深埋或烧毁,以消灭病虫源。

二、及时修剪:在做好夏剪的基础上,继续进行摘心、打叉、除卷须和细弱枝蔓,摘除病害严重的叶片,以减少养分消耗,调节树体养分流向,促进芽眼饱满老熟。改善通风透光条件,以利来年结果。

三、增施果后肥:红瑞宝葡萄采果后,要及时喷施叶面肥恢复树势,增强叶片的光合能力,每10天左右喷洒1次0.2%的尿素和0.2%的磷酸二氢钾混合液,连喷2~3次,在葡萄落叶前应重施基肥,基肥施用一般在9月下旬至11月上旬完成,每亩用土杂肥、圈肥、堆肥等有机肥2000公斤以上,加过磷酸钙20公斤混合后开沟施入,施后覆土。

四、防病保叶:红瑞宝葡萄叶片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病等多种病害的危害,如防治不力,就会过早枯萎脱落,影响养分的积累。因此,葡萄采果后,仍要继续抓好对这些病害的防治,可选用200倍的半量式波尔多液,50%退菌特可湿性粉剂500倍液、瑞毒霉可湿性粉剂700倍液,65%的代森锌可湿性粉剂500倍液,70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液,或与40%乐果2000倍液混合施用,兼防治大叶蝉科等害虫。

五、松土、防涝防旱:深耕松土宜在9~10月进行,这时被切断的根系可迅速愈合,深耕可与施肥结合进行,雨水多时要及时清沟排水,如遇秋旱或冬旱应及时灌溉,以保持适宜的土壤湿度。

相关词条

矢富罗莎黑天鹅葡萄奥古斯特美人指晚红葡萄巨峰葡萄

参考资料

http://www.fcza.cn/news_view.asp?newsid=299

大兴农业:http://dx.221.gov.cn/tsny/putao/ptpz6.HTML

[3]北京市果树产业网: http://www.bjfruit.com/Article_Show.asp?ArticleID=484

http://www.cnncn.net/xinxicaoshi/223/pzhxx/omzjzh/zhshpzh/hrb.HTML

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