《胡辣汤》是由河南省影视集团、潇湘电影集团、中共西华县委、西华县人民政府联合拍摄，韩万峰执导，赵有亮、罗帅、毋辉辉主演的影片。该片于2010年9月12日在人民大会堂首映。

讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤问题上，和两个儿子之间所产生的分歧和矛盾。

剧情简介

河南省省周口市西华县逍遥镇胡辣汤源自北宋靖康年间，至今已经有800多年的历史，是中华民族传统饮食文化瑰宝，先后获“河南十大名吃”、“中华名小吃”等荣誉称号。为进一步做大做强胡辣汤产业，全面提升逍遥胡辣汤的知名度和竞争力，促进饮食文化产业和县域经济协调快速发展，西华县委、县政府于2003 年和2006年相继举办了“逍遥胡辣汤美食节”和“西华县胡辣汤美食节”。电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上，和两个儿子之间所产生的分歧与矛盾。深度挖掘了逍遥镇胡辣汤作为传统名小吃的历史地位，展示了胡辣汤精湛的烹技艺和豫菜悠久的历史文化

角色介绍

以上参考资料来自

音乐原声

播出信息

创作背景

导演韩万峰希望通过这部电影让全国观众都能感受到胡辣汤的魅力，都想到河南省去尝一尝。

制作发行

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上映日期

作品评价

影片深度挖掘了逍遥胡辣汤做为传统名小吃的历史渊源，展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化，颂扬了一代代胡辣汤人为传承和发扬光大胡辣汤做出的艰辛劳动，以及他们对传统胡辣汤尊严的坚守和捍卫。（凤凰网娱乐评）

这个题材有深刻的现实意义，能引发观众广泛的文化思考，《胡辣汤》视角巧妙，“电影以逍遥镇胡辣汤这样一个色香味俱全的河南省名小吃为载体，充分展示了传统饮食文化的魅力，令人印象深刻。”（影视评论家尹鸿评）

将非物质遗产级别的美食与电影相结合的形式，开创了全新的保护及产业发展的举措。（中国新闻网评）

演职员表

演员表

职员表

参考资料

电影《胡辣汤》故事梗概.新浪城市.2013-10-29

守望者的肖像 电影《胡辣汤》导演阐述.新浪.2017-09-06

电影《胡辣汤》北京首映.新浪新闻.2017-09-07

学者尹鸿：第七代导演大有可为 他们遇到好时机.中国新闻网.2017-09-06

传统名小吃“胡辣汤”登银幕创非遗保护新招.中国新闻网.2017-09-06