更新时间：2024-09-21 16:06
褐藻胶寡糖是一种淡黄褐色粉末状的化学物质，由褐藻胶通过裂解反应得到。褐藻胶是由1，4-甘露糖醛酸 (M)和1，4-古洛糖醛酸(G)不规则链接起来的线性长链分子。褐藻胶寡糖能溶于水，稳定性强。
褐藻胶寡糖的溴化铒是Alginate oligosaccharides。
采用不同的降解方法（酸降解法，酶降解法，氧化降解法）降解褐藻胶，可以得到聚合度20以下的系列褐藻胶寡糖。是由β-D-聚甘露糖醛酸(M)和α-L-聚古罗糖醛酸(G)组成的线型低聚合物，有聚甘露糖醛酸（PM）、聚古罗糖醛酸（PG）和杂合褐藻寡糖（PMG）三种类型产品。
褐藻胶寡糖为淡黄褐色粉末，能溶于水，稳定性强。褐藻胶低聚糖具有多项生物学功能，在医药、食品、国产日化品牌、饲料和农业方面有广泛的应用。
一种来自褐藻纲的低聚糖。低聚糖又称寡糖(英文对照:oligosaccharide;oligosaccharides;oligose)，褐藻低聚糖的获得大体上可分为β-D-聚甘露糖醛酸(M)和α-L-聚古罗糖醛酸(G)组成的线型低聚合物，有聚甘露糖醛酸（PM）、聚古罗糖醛酸（PG）和杂合褐藻寡糖（PMG）。
合适剂量的褐藻胶寡糖能较好地防止家族性高胆固醇血症的形成，有降脂、维护心血管正常功能的作用。
褐藻胶寡糖不仅具有清除活性氧的作用，还能够显著降低脂质过氧化物的含量，提高过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性，具有清除过多自由基与抗脂质过氧化的作用。
褐藻胶寡糖来源丰富，理论上是sLex、sLea和肝素寡糖的良好抗炎药替代品、具有良好的潜在药用价值。
褐藻纲胶寡糖能刺激各种免疫活性细胞(如巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞等)的分化、成熟、繁殖，使机体的免疫系统得到恢复和加强，并能通过免疫调节作用发挥多种生理活性。
褐藻胶低聚糖在植物体内也是重要的信号分子，可促进植物的生长，而且可提高植物对病虫害的抵抗力。
褐藻胶寡糖具有多种生物学功能，依照它的药用功能，褐藻寡糖药物的开发也会越来越多。
如抗心血管药物；海藻酸丙二硫酸酯钠盐降脂抗栓药物；甘糖脂抗病毒药物；聚甘古酯抗尿道结石药物；古糖脂。
作为食品材料或添加剂应用于食品工业中。褐藻胶寡糖具有整肠和解毒、降血糖血脂、抗凝血药、抗炎药、免疫调节等作用，可作为糖尿病、肥胖症、直肠大肠癌、习惯性便秘患者的疗效食品。还可以添加到调味品、奶制品、果汁饮料中，既丰富了产品的口味，又增加了营养还有排除重金属离子，降血糖活性的功效。褐藻寡糖以其生物功能多样性，在日用化工领域有广泛的应用方向。
褐藻寡糖克服了以往所有抗生素、益生素、酶制剂等的不足，用量少，纯天然，无残留且稳定性强，并能提高动物机体的抗病能力，促进动物生长，增加动物营养，是优良的饲料添加剂。
畜牧饲料添加剂：猪、牛、鸡等水产养殖饲料添加剂：海参、鲍鱼、对虾等农业领域褐藻寡糖可激发植物免疫系统、提高抗病能力、促进细胞活化，刺激植物生长。
总糖测定方法
脱盐：透析法脱盐，使用分子量12000透析袋，每袋5ml，蒸馏水搅拌透析过夜，24h换一次蒸馏水，测定透析液电导率以确定脱盐效果。
pH测定：配制2ug/ml多糖溶液测定pH。
电导率测定：多糖溶液浓度为2ug/ml以蒸馏水为空白测电导率。
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