更新时间：2023-08-04 19:58
观赏鱼是具有观赏价值的鱼类，业内常见的观赏鱼类型大致可分为四类，即盲鳗纲、头甲鱼纲、软骨鱼纲、辐鳍鱼纲鱼类。法国、中国、日本等国是世界上最早饲养观赏鱼的国家，其中中国是知名观赏鱼类金鱼的原产地。中国所饲养的淡水观赏鱼种类已约有500余种。
观赏鱼的种类繁多，体形优美，绚丽多彩、体态奇待、姿态优雅，具有很高的观赏价值，深受人们喜爱。同时，部分种类的观赏鱼生长快，易饲养，性成熟早，是优良的科学试验材料。而观赏鱼行业也属于水产养殖业下的一个分支，亚洲在世界观赏鱼产业中居首要地位，年供应量近全球总量的二分之一。中原地区的观赏鱼养殖业发展历史悠久，但每年出口量仅为世界出口总量的3%左右。
许多观赏鱼具有一定的文化价值，中国传统民间艺人会在年画、剪纸风筝、灯笼中以金鱼为原型，寓意幸福吉祥。又如锦鲤还象征吉祥、丰裕、幸福、如意，也是是日本的“国鱼”。
法国是世界上最早饲养热带观赏鱼的国家。公元1868年，卡蓬尼尔在巴黎引进了一种名为极乐鱼的淡水鱼，是中国华南地区野生的一种叉斗鱼。这是世界上最早作为人工饲养观赏的一种热带淡水鱼。以后，在英国和美国也相继饲养各种热带淡水观赏鱼，到第二次世界大战期间才得到发展。随着各国热带鱼养殖协会的相继成立，推动了观赏鱼爱好者饲养技术的交流，促进了热带观赏鱼养殖业的发展。
马来西亚有一种较为知名的观赏鱼品种“罗汉鱼”，其是由一种名为“青金虎”的野生丽鱼科繁殖而来，繁殖者将其与金刚鹦鹉鱼杂交，再经过人工选育，而成为现时人们称为“花罗汉”的育种杂交慈，逐渐被大众接受。另一种亚洲地区知名的观赏鱼锦鲤，被称为“会游泳的艺术品”、“水中活宝石”，其原始品种为红鲤，早期由中国传入日本，经日本近200年的选育，至今已培育出了约100多个品种。
龙鱼是一种很古老的鱼类，在350万年前的石炭纪就已存在，被称为活化石。龙鱼以美丽硬仆骨舌鱼和双须骨舌鱼为主。金龙鱼基本上可分为两大类，一种是原产地为马来西亚的过背金龙，另一种是原产地在印尼苏门答腊岛的红尾金。纯蓝色神仙鱼最早是德国繁育家培养而出，在1985年左右定型。自从德国培育出一片蓝七彩神仙鱼后，各地的繁育家争相引进，或量产繁殖、或提纯改进，而这其中中国香港的劳氏在1990年左右培育出了纯度极高的蓝色七彩神仙鱼。
中原地区是世界上最早养殖观赏鱼的国家之一。同时中国也是金鱼的原产地。早在唐代，人们就已经“家化”养殖金黄色的野生卿鱼，是最早的人工养殖金鱼。到了宋朝，赵构曾在杭州市修造鱼池，广收各处金鱼，即宫廷金鱼的起源。到明朝，金鱼业达到巅峰，并培育出双尾醋金鱼。至清代培育出无背缩金鱼。此后，又陆续培育出望天眼、鹅头、狮子头、翻鳃、球鳞等金鱼新品种。中国金鱼于500年前传入日本，300年前传入欧洲，100年前传入美国。目前，金鱼已经成为一种世界性观赏鱼。
观赏鱼是指因观赏或装饰目的而养殖的鱼类。观赏鱼身体分为头、躯干和尾三个部分。头部前端是口，中部两侧是眼，眼的前上方是鼻，鳃位于眼的后下方。从躯干到尾部，依次生长着胸鳞、背鳍、腹鳍、臀鳍、尾柄和尾鳍。整个躯干被鳞片覆盖，鳞片多为圆形扁薄，柔韧而富于弹性，瓦状排列在身体上，以保护身体，身体两侧各有一条自鳃盖后缘通向尾柄的侧线。主要有四种体型：纺锤形、侧扁形、扁平形和圆筒形。
观赏鱼体色多样，体色与斑纹是决定观赏鱼观赏价值和商品价格的重要因素。观赏鱼体内有黑色素细胞、红色素细胞、虹彩细胞和黄色素细胞四种最基本的色素细胞，得其在外表表现出得各式各样的绚丽体色。
观赏鱼是变温动物，鱼体温度随水温变化而化，同时水温又是影响各种水生生物生长、发育的重要因素。各种鱼类对水温均有一定的适应范围，在一般情况下，水温上升，鱼类吃食旺盛，呼吸加强，新陈代谢加快，因而加速生长。健康的观赏鱼吃食快捷且有强烈食欲；行为警惕，在适当的地方集群；在水中游动自如，病鱼会漂浮在边上或下沉。
由于观赏鱼的品种繁多，所以不同类型间的习性差异较大。如灯科鱼类以群游出没，接吻鱼有接吻动作，老鼠鱼喜啃食水族箱壁上的藻类，射水鱼用口喷射水柱击落空中昆虫等，各具特色。
观赏鱼是鱼类的一部分，其属于脊索动物门，现存种类可分为4个纲，即盲鳗纲（Myxini）、头甲鱼纲（Cephalaspidomorphi）、软骨鱼纲（Chondrichthyes）和辐鳍鱼纲（Actinopterygii）。业内在此四大纲鱼类体系下已发展出具商业化价值的观赏鱼品种已超过2000种。观赏鱼属于其中一部分有观赏价值的种类，常见的观赏鱼基本都属于软骨鱼纲和辐鳍鱼纲。以常见的孔雀花鳉为例，其分类地位是辐鳍鱼纲（Actinopterygii）、鳉形目（Cyprinodontiformes）、花鳉科（Poeciliidae）、胎属（Poecilia）、孔雀花鳉（Poecilia reticulata）。
观赏鱼大多为民间饲养，因此产生了很多民间的分类方法，主要按鱼类生活的水的水温、水质、繁殖方式、体形、体色等来分类。按水温分可分为热带鱼和冷水鱼；按水质分可分为硬水鱼和软水鱼；按繁殖方式分可分为胎生鱼和卵生鱼；按体形分可分为大型观赏鱼、中型观赏鱼和小型观赏鱼；按体色分可分为灯鱼、彩虹鱼、扯旗鱼等。观赏鱼按食性不同可分为肉食性鱼类、杂食性鱼类与草食性鱼类。根据水域环境可分为淡水观赏鱼和海水观赏鱼。世界上共有淡水观赏鱼1100多种，中国所饲养的淡水观赏鱼约有500余种。主要分为三大类型：金鱼、锦鲤和热带鱼。在大类之下，按照生长环境及特点，中国观赏鱼可分为金鱼、锦鲤、热带鱼和海水鱼四大类。
金鱼的形态变异主要是指同其祖先土鲫鱼相比，其外部形态发生了很大变化，这些变化是金鱼分类和划分品种的重要依据。如草金鱼的变异较小，多是体色上发生了变化，有的草金鱼（燕尾金鱼）各鳍也变得长了些；金鱼奇鳍变化很大，有的品种已没有背鳍（蛋种），很多品种的臀鳍和尾鳍已成对存在，但其内部结构没变，故仍属奇鳍。
金鱼性情温顺，活泼善游，喜阳光和净水。爱群游，互不残食争斗，遇敌害没有反击能力。
金鱼长期在家化的条件下，生活在面积极小的盆、缸中，体形渐渐的由狭长变得圆、短、宽、肥。金鱼的体色有单一色、混杂色两种。以黄、红、蓝、紫、白、黑、铜、卿色等，有的能在一尾金鱼上表现出三种色和五种色，并以点状或片状组成各种图案，这就形成了金鱼体色的五颜六色的特征，主要分为文种金鱼、龙种金鱼、蛋种金鱼三种，常见品种有红色文鱼、红帽子、墨龙睛、白虎头等。
锦鲤是名贵观赏鱼，由于其个体硕大，色彩绚丽，有“会游泳的艺术品”和“水中活宝石”之称。主要分类有红白锦鲤、黄金锦鲤、丹顶锦鲤、写锦鲤、光皮锦鲤、别光锦鲤、大正三色、金银鳞锦鲤、昭和三色锦鲤和丹顶锦鲤等，常见品种有赤别光锦鲤、绯昭和锦鲤、菊水锦鲤等。
锦鲤性格温和，不同品种与年龄段的锦鲤都能相处和谐。锦鲤是杂食性且适应性强。锦鲤常在水体中上层活动， 对浮性饲料接受度高， 耐低氧能力较弱。
锦鲤嘴边有2对须，是在泥中索食的感觉器官。鲤各种各样的色彩是由埋藏于表皮下面的组织之间及鳞片下面的色素细胞收缩与扩散的结果，色彩非常丰富，有白、红、青、黄、金、蓝、紫、黑等色彩。同时，锦鲤的斑纹与一般观赏鱼不同，一般观赏鱼花纹大多一致，或只有雌雄之间的差异。而锦鲤的斑纹则是多变的几乎没有完全相同的花纹，且色彩变化多端，以斑纹清晰边缘整齐者为上品，故其皮色非常具有观赏性。
热带鱼主要分类有文静类、活跃类、好斗类三种类型，包括红马赛克白子孔雀鱼、斑马鱼、白兔鱼、太阳燕鱼等。热带观赏鱼是单品种繁殖，相互间没有亲缘关系，故其形态与习性各有特色。如常见的孔雀花鳉，原产于南美洲部分地区及西印度群岛。该鱼体形修长，体色斑斓多彩，尾鳍有彩色圆斑形似孔雀开屏，故名孔雀鱼。孔雀鱼的适应能力很强，食性广泛，性情温和，能与其他执带观赏鱼和平相处，适合混养。
热带鱼普遍地喜洁净、宽蔽、明亮的深水环境中生活。怕强阳光刺激，普遍胆小。除斗鱼类外，大部分喜群居。食量不大，除食蚤类外，还有食青苔的习性。
海水观赏鱼主要来自于印度洋、太平洋中的珊瑚礁水域。海水观赏鱼因其色彩艳丽、花纹丰富，形态奇特、品种很多、游姿婀娜而具有很高的观赏价值，深受海洋水族馆和私人爱好者的欢迎。主要种类包括刺尾鱼科、鳐科、鲼科、鲨科、海龙科、雀鲷科、鹦嘴鱼科等，如小丑鱼、海马、条石鲷、黃高鰭刺尾魚等。
海水观赏鱼中许多品种都有自我保护的本性，有些体表生有假眼，有的尾柄生有利刃，有的鳍棘坚硬有毒，有的体内可分泌毒汁，有的体色可任意变化，有的体形善于模仿，林林总总，千奇百怪，充分展现了大自然的神奇魅力。如常见的小丑鱼，在产卵期，公鱼和母鱼有护巢、护卵的领域行为。小丑鱼身体表面拥有特殊的体表黏液，可保护它不受海葵的影响而安全自在地生活于其间。
观赏鱼姿态优雅、流线感强，线条张扬、体协调匀称，整体美感强，泳姿流畅；其次色彩丰富，图案新奇，层次分明，对比度高，搭配得当；另外多数种类嘴型美观，眼神灵动。因此具有很高的观赏价值，深受人们喜爱。
观赏鱼生长快，易饲养，性成熟早，达1周龄即可产卵繁殖，是优良的科学试验材料。除此之外，观赏鱼还可应用在鱼病防治、水质监测、遗传工程、探索药物控制鱼类性别以及鱼类提早繁殖原理与方法等方面的实验，还可用于生物变异、遗传进化、环境保护和胚胎发育等方面的研究，对鱼类生物学的发展具有重要意义。
除此之外，由于斑马鱼具有繁育能力强、体外产卵并受精卵、胚胎透明等特点，有利于研究细胞谱系、跟踪细胞发育命运。细胞标记技术、突变技术、单倍体育种技术、转基因技术等的运用，使斑马鱼成为脊椎动物发育与遗传研究的模式动物，是迄今适用于饱和诱变的唯一的脊椎动物。
规模化养殖观赏鱼时，要注意每天早、中、晚各巡视检查1次，注意观察亲鱼摄食、活动、水质变化，做好日常记录。每日应早、中、晚巡池各1次，观察水质变化、苗种的摄食和活动等情况，及时调整投喂量，并做好记录。根据实际情况换水、排污，加注新水，防止池水浑浊，保持池水肥、活、嫩、爽。养殖过程中对鱼体操作要细、轻、慢。
饲料卫生要求应符合相关规定，按照“定时、定质、定量、定点”的原则投喂。不同品种观赏鱼商品鱼饲料的主要营养指标和日投喂量均不同，日投饲量视天气、水温及吃食情况灵活掌握。
观赏鱼常用饵料有天然饵料和人工配合饲料。天然饵料包括水蚤、血虫、蚕蛹、丰年虾卵、黄粉虫等常见水生动物，但营养不全面，但若保存不当，很容易传播疾病。为保证营养的平衡和健康的成长，需要人工配合饲料蛋白质、维生素、矿物质等营养素。另外，在同种观赏鱼类中，饲料蛋白质含量的高低会随不同年龄段发生变化。
人工繁殖的亲鱼宜选择：鱼体健康、无病无伤、体形正常、性状优良、品种特征明显、肥满度好、性腺发育成熟的个体。雌雄比宜为1：1。根据不同品种选择不同的亲鱼配组方案，观察雌雄鱼行为与变化，及时配对与隔离。同时准备鱼巢和产卵盘，保障正常产卵与较高孵化率。育苗时应注意调整饲养密度，保证鱼苗成活率。
在繁殖期，当雌、雄鱼在进入产卵地后，通常会经历发情、求爱的过程，特别是雄鱼，在靠近雌鱼时，会做出各种求爱动作，但不同鱼的求爱方式与动作有所区别。雄鱼在求爱时会围在雌鱼周围并表现为兴奋状态；也有的做出各种近似于鸟类一样的滑稽有趣的复杂动作。但这种现象仅表现在雌雄两性结合阶段，最多持续于整个生殖期间。
很多热带观赏鱼有护幼行为，神仙鱼性成熟后会偷袭同类产的卵；非洲凤凰雌鱼将受精卵含在口中孵化，直到小鱼孵出能主动觅食；七彩神仙鱼由雌雄双方共同守护受精卵，胸鳍不断轻轻扇动给受精卵提供充足溶解氧，同时双亲体表分泌一种“乳汁”。小鱼孵化已能平游后，就靠叮吮父母体表“乳汁”而长大，直至能吞食较大浮游生物。红尾黄冠产卵时， 性情十分暴躁， 能把同缸中比它大好几倍的地图鱼驱赶到角落。孔雀花鳉和剑尾鱼每次产小鱼几十条至上百条， 受精卵在母体中发育， 这是一种特殊的护幼方式。
鱼病主要分为寄生虫病、细菌性疾病和真菌性疾病，其中观赏鱼常见的有小瓜虫病、车轮虫病、烂鳃病、竖鳞病、肤霉病等。鱼病以预防为主，在养殖过程中，应加强饲养管理并保持水质清新，定期消毒，消毒方法按照相关规定执行。发现鱼病及时诊断和治疗，使用的渔药应符合水产品质量安全有关要求和规定，并严格执行休药期制度。鱼病发病后应及时诊断，对症合理用药消毒和减少投喂量。
养殖观赏鱼，在室内或室外均可进行。在室外的多是进行生产性养殖，有时也作为庭园布置的一个组成部分。室外养殖通常都采用大鱼池，它的优点是水面较宽，水体大，比较接近鱼类原来的生活环境，养殖数量多。
在室内养观赏鱼，一般多采用玻璃制成的器皿。市面上有玻璃浇铸成的金鱼缸出售，这些鱼缸造型雅致，适合室内摆设。用平板玻璃来制作鱼缸，为水族箱。在鱼缸和水族箱上最好加上活动的、留有缝隙的玻璃盖，防止灰尘等污物落入和鱼跳出缸外，以免造成不必要的损失。
饲养观赏鱼的用具很多。生产性养殖需要较为完备的工具，家庭观赏性质的饲养则可以简单些。下面介绍一些常用的工具，可根据自己的具体情况进行选择。
鱼网是用来捞鱼不可缺少的工具，可做成大、中、小三种规格。材料最好是尼龙或聚酯纤维蚊帐布，网眼大小适中，易干耐用，且不会擦伤鱼体。虹吸管是长约二米的胶管，是水族箱换水的用具。温度计分为气温计和水温计，是养热带鱼的必要用具。玻璃吸管用来给仔鱼投放饵料和吸出水中污物。鱼池或水族箱用久了，壁上会长满青苔，应及时除去。但青苔又是一些鱼的食料，在不影响观赏的情况下要适当保留一部分青苔，不应全部除去。鱼池可用刷子，水族箱可用单面刀片来清除青苔，pH试纸可用来测试水的酸碱度。
设备安装完毕后，就可以对鱼缸进行装饰。造景要以自然界中的形式为蓝本，再加上一些美术上的观点、方式进行组合，可产生很好的美观效果。如海水观赏鱼布景可加入大量珊瑚礁，以及各种真假珊瑚的布景，淡水观赏鱼可放沉木和底沙。造景的清洁工作，可用小水泵接水管在缸中吹水清洗，而对于顽固的藻类可用刷子。另外，人工养的海水观赏鱼一般都使用人工配制海水，它在干净卫生无污染方面优于天然海水使用管理方便。同时，海水观赏鱼大多生长在热带地区，需用保温管状电加热器元件将温度维持在23~25℃。
截止至2014年，亚洲在世界观赏鱼养殖产业中居首要地位，供应量达全球的50%，其中人工养殖的淡水观赏鱼占80%，另外是采捕于天然水域的5%淡水观赏鱼和15%海水观赏鱼。亚洲主要有新加坡、马来西亚、印度尼西亚、中国等国从事淡水观赏鱼养殖的；南美洲则以巴西为主；欧洲主要有德国、荷兰、比利时等国为主。
中国的观赏鱼养殖历史悠久。截止至2013年，中国观赏鱼每年出口量仅为世界出口总量的3%左右，年出口额只有世界总额的1%~2%，观赏鱼规模发展至36.9亿尾。中国热带海水观赏鱼观赏产业发展较晚且相对发展缓慢，主要是其对资源和技术含量要求较高。长期以来，中国把观赏鱼养殖作为副业，而上世纪90年代初以来，随着人们生活水平的不断提升和社会需求多元化，人们将观赏鱼作为一种新的休闲活动。在市场需求的推动下，全国各地掀起了观赏鱼养殖热潮。养殖观赏鱼已成为调整产业结构，农民增收的重要措施。
许多观赏鱼具有一定的文化价值，中国历代诗人、画家将金鱼之美妙、金鱼之神韵在吟诗作画中表现得淋漓尽致。传统民间艺人在年画、剪纸风筝、灯笼中以金鱼为原型，寓意幸福吉祥。中国金鱼传统文化，连接着诗词文化、佛教文化、装饰文化、绘画文化、商贸文化以及喜庆文化，也是中国与各国文化交流的桥梁。当佛教传入中国后，金鱼成了“放生”的主要圣物。佛教传说中：金鲤是龙女，他会转世做人。所以，放生意在向佛表示赤诚，表达众生延寿添福、繁衍子孙、源远流长绵亘万代、永祈和平的美好心愿，这种习俗广为流传。
锦鲤象征吉祥、丰裕、幸福、如意，并体现了人们“年年有余”的美好愿望加上锦鲤品性驯良，相互间从不争斗，和睦相处，寓意“和气生财”，所以锦鲤又被誉为“好运鱼”。日本把锦鲤看成是艺术品，是日本的国鱼。
民间传说，龙鱼是古代祥龙的化身取之饲养，有招来好运、招财进宝之意。龙鱼在亚洲各国已经被赋予了某种吉祥的含义和象征。在华裔传统风俗中，认为金龙鱼乃是居家避邪煞之气的最佳风水鱼之一，也是民间最多神话传说的奇鱼。自1957年马来西亚独立以来，马来西亚人也开始喜爱金龙鱼，许多国产消费品均纷纷采用金龙鱼当商标如食油、大米、盐或糖果、玩具、衣服等日常生活必需品，都把金龙鱼当成商标使用。1997年马来西亚国产轿车以金龙鱼为名，使金龙鱼真正被融入其社会文化，也把金龙鱼推向了水族宠物的主流。