更新时间：2023-11-11 13:42
广东美味鲜调味食品有限公司，简称美味鲜，成立于2000年，位于广东省中山市，是一家以从事食品制造业为主的企业，法定代表人为余向阳。
广东美味鲜调味食品有限公司主要专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发，坚持将传统酿造工艺与现代科技相融合，致力于生产味道鲜美的调味品。美味鲜公司拥有厨邦和美味鲜两大品牌，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、蚝油、酱类、料酒、醋类、食用油、腐乳、汁类、味精、复合调味料共11个品类，公司生产规模及市场占有率位居全国前列。
广东美味鲜调味食品有限公司通过了ISO9001、ISO22000、HACCP、企业诚信管理等体系认证，相继获得“中华老字号”“中国500最具价值品牌”等多项荣誉。
清末民初中山酱料初发展香山酱园雏形初现。1929年，胡邵进入中山市首家酱料生产商“泰茂酱园”做学徒，学得酱料制作工艺。1934年，胡邵筹集资金在风鸣路3号创办了“调昌酱园”。
1934年，胡邵创办“调昌酱园”树“仁爱”家训。1934年，胡邵自觉创业的时机已经成熟，在凤鸣路3号创办了“调昌”酱园。胡邵取众家之所长，结合祖传的“双生抽”工艺，生产出优质的酱油，并独家研制出生抽（老抽）的生产工艺。“调昌酱园”的生意日渐红火，发展壮大。
1956年公私合营更名石歧酱料厂。1956年，新中国实行公有制改造，大小酱园整合为“公私合营石岐酱料厂”，后整合为“地方国营石岐酱料厂”，开启国有企业时代。
1966年改革开放前逐步机械化。石岐酱料厂在六十年代至七十年代末期，经历过数次整合，工艺、设备多次改革，最终确立了石岐酱料厂为生产酱油、豆酱南腐乳为主的专业厂家。
1989年成立中山市美味鲜食品总厂，企业经营模式由石岐酱料厂统供统销改变为美味鲜食品总厂自主经营、自负盈亏的商品经济市场营销模式。
2000年，中山市美味鲜食品总厂成功实施了体制改革，从一个传统的国有企业改组为中山首家上市公司--中炬高新(集团)Inc.的控股企业，改名为广东美味鲜调味食品有限公司。
2010年中山火炬开发区新厂投产。在转制短短10年时间里，美味鲜公司完成了不少老字号难以完成的体制创新、管理创新、科创新和市场创新，年销售增长达30%，新产品的贡献率更达100%，显示出了旺盛的生命力。而随着2010年10月新厂房在中山火炬开发区(国家健康基地)的投入使用，更标志着百年老字号向现代龙头企业的成功转变。
2014年11月，中国中山市岐江之畔的厨邦酱油文化博物馆建成开馆。厨邦博物馆以酱油为主题，集品牌展示、工业旅游、参观互动和体验于一体，展示了国邦对南派酱油传统晒制工艺的传承和创新，再现和传承“香山沃土岐江水，制佳丽酿美味鲜”百年酱园的历史巨变，突显厨邦酱油敢当天下鲜的文化底蕴，中山市企业自办博物馆中规模最大、档次最高的博物馆。同年，总占地面积1000多亩、总投资额达15亿元的广东厨邦食品有限公司(阳西生产基地)首期工程投产。
2016年，阳西县提出打造中国粮油控股有限公司调味品生产基地的目标，阳西绿色食品产业园已累计引进项目139个，集聚包括世界500强企业美国卡夫亨氏，全国调味品十大品牌厨邦、美味鲜、味事达、致美斋、广味源以及御膳厨、妙多等知名企业及上下游企业。
2022年，阳西园区完成规模以上工业总产值63.6亿元，同比增长26.9%，其中调味品工业总产值34.32亿元；规上工业增加值17.32亿元，同比增长35%。随着卡夫亨氏和一大批调味品企业的落户、投产， “中国调味品之都”正加快走入国际化、聚集化的轨道。阳西县正向打造全球最大的调味品生产基地、南派酱油文化中心努力奋发，争创中国粮油控股有限公司名城。
2023年，广东省深入推进“百县千镇万村高质量发展工程”，支持发展绿色储能、食品加工和预制菜等产业,阳西高新区作为全县经济发展主阵地，实行精准服务、精细管理，通过简化园区项目审批流程等举措，推进“一区五园”开发建设，在产业规划、营商环境、招商引资等方面工作抓好落实，融入整个“百千万工程”中，推动阳西高质量发展。
截止2024年3月3日，参考
截止2024年3月3日，参考
截止2024年3月3日，参考
截止2024年3月3日，参考
参考
参考
参考
参考
美味鲜始终坚持酱油酿造的初心不变，守正创新、持续深耕，在坚持采用生晒发酵的传统工艺的基础上，不断对工艺流程进行优化创新，酱油酿造技艺在百年企业的沉淀和发展中焕发新生。美味鲜还肩负起了弘扬传统酱油文化，传递食品安全知识的社会责任。 未来，公司将持续强化多品类发展和技术创新，同时积极进行产业建设和拓展，努力从调味品逐步延伸至大食品行业，将公司打造成为国内超一流的调味食品企业集团，把优质、美味的调味品献给14亿中国人。
广东美味鲜调味食品有限公司向中山火炬高技术产业开发区2023年“慈善万人行”捐款活动捐款35万元。作为调味品行业的龙头企业，除了优秀的业务发展以外，美味鲜公司一直把履行企业的社会责任放在重要位置。据统计，自2020年以来，中炬高新（含旗下美味鲜公司）累计向社会捐赠物资超过235万元。
东美味鲜调味食品有限公司举办无偿献血活动。自公司成立至今，美味鲜不断鼓励员工参加社会慈善志愿活动，在公司内部形成了企业关爱员工、员工关爱社会的企业文化氛围，为中山火炬高技术产业开发区人民造福，助力和谐社会建设。据悉，广东美味鲜调味食品有限公司此次共有94人参与献血，总献血量30700毫升。
广东省美味鲜调味食品有限公司到材食学院开展就业公益讲座和企业宣讲。本次讲座为学院学生提供了与企业面对面的机会，更贴近就业实际，为学生就业提供更多、更实用的指导，给即将步入职场的大四学生带来了许多有益的职场建议和企业信息，这将对同学们以后的职业发展大有裨益。
2024年2月29日晚间，知名打假人王海在新浪微博发文，称厨邦前生产总监高听明实名爆料：“广东美味鲜调味食品有限公司”生产的蚝油，蚝油汁仅占1.6%。 仅厨邦蚝油一项，涉嫌非法所得将超10亿元。3月1日，中山市市场监督管理局发布消息表示：“网传厨邦蚝油造假被前高管实名举报，我局高度重视，正组织开展相关核查工作。”