广东葶（学名：Rorippa cantoniensis (L.) Ohwi），别名风花菜，是十字花科葶苈属的一年或二年生草本植物。茎直立或呈铺散状分枝，植株无毛。叶片羽状深裂或浅裂，顶端裂片较大，茎生叶渐缩小，无柄。花黄色，近无柄，单生于叶腋。短角果圆柱形，种子细小，扁卵形，红褐色，表面有网纹。花期为3-4月，果期为4-6月。广东葶苈生长于海拔500-1800米的田边路旁、山沟、河边或潮湿地，分布于中国多个省份及朝鲜、俄罗斯、日本、越南等地。

形态特征

一或二年生草本植物。幼苗子叶宽卵形，长2-2.5毫米，宽2毫米，先端钝圆，叶基圆形，具长柄；初生叶1片，互生，阔卵形，先端钝圆，全缘，无明显叶脉，具长柄，第一后生叶开始递变成椭圆形，叶片下部成呈羽状深裂或全裂，幼苗全株光滑无毛。植株光滑无毛，高（5-）10-35（-45）厘米，茎直立或呈铺散状分枝，有时带紫红色，基生叶有柄，羽状深裂或者浅裂，顶端裂片较大，茎生叶渐缩小，无柄，叶片呈倒卵状长圆形或匙形，边缘常呈不规则齿裂，向上渐小；基部略成耳状抱茎。总状花序顶生；花黄色，近无梗，每花生于叶状苞片腋部；萼片4，宽披针状，长1.5-2毫米，宽约1毫米；花瓣4，倒卵形，稍长于萼片，基部渐狭成爪。花瓣倒卵形，花丝线形；短角果圆柱形，长6-8毫米，宽1.5-2毫米，裂瓣无脉，平滑，柱头短，头状。种子数量极多，细小，扁卵形，红褐色，表面有网纹，一端凹缺；子叶缘倚胚根。花期3-4月；果期4-6月。

生长环境

广东葶苈适宜生长于海拔500-1800米的田边路旁、山沟、河边或潮湿地，为喜湿性植物。

分布范围

广州蔊菜产于中国辽宁、河北省、陕西省、山东省、河南省、安徽、江苏省、浙江省、香港特别行政区、澳门、广西壮族自治区、贵州省、四川省、云南省、广东省、福建省、台湾、湖北、湖南省、江西省等省地，在朝鲜、俄罗斯、日本、越南也均有分布。

繁殖方法

广州市蔊菜繁殖方式主要为播种繁殖。

用途

春季未开花时，可采集广东葶苈的幼苗，洗净后作为蔬菜食用。

外部链接

参考资料