更新时间：2023-11-09 12:33
李育农，果树学家，苹果属种质资源专家。长期从事果树教学和科学研究工作。通过考察、收集，创建了苹果属植物野生种质资源圃，保存了世界苹果属植物主要种类的全部材料；在苹果属植物的起源演化和多型性、种质特性以及分类和分布的研究中作出了重要贡献；作为副主编出版了《中国果树志·苹果卷》等多部专著，参编出版了《果树研究法》《苹果学》。培养了许多果树学人才。
李育农，1921年11月18日出生于云南省昭通市，少年时在果树种类较多的昭通县郊区生活。上初中时，他见校长手持《三民主义》一书，扉页有孙中山题词“穷理于事物始生之处，研机于心意初动之时”，这两句话给他留下深刻印象。1936年，李育农入四川华西大学化学系，一年后改考浙江大学园艺系。1938 年，李育农赴广西宜山就读于浙江大学园艺系。1942年在贵州湄潭浙江大学园艺系毕业。毕业后回到云南昭通省立中学任教。1943年，李育农受吴镜漪先生委托，协助其培养苹果嫁接苗，在昭通西区洒渔河建立苹果园。1945年，抗日战争胜利后，李育农到昆明昆华中学执教。1947年加入中国共产党，同时在呈贡区办农场种植苹果，掩护地下党工作。1946至1949年期间，李育农与当时在云南大学先后任教的知名学者秦仁昌、曾勉、俞德浚及在中国科学院植物研究所任职的蔡希陶等交往较密，在学术上受益良多。1949年中华人民共和国成立后，李育农到云南大学农学院园艺系任教。1953年院系调整，李育农调到北碚区西南农学院园艺系任教。1954至1956年通过指导学生生产实习，协助北碚西山坪新生农场建立山地果园，发展苹果、梨、桃和葡萄。1957年到北京农业大学参加全国果树教师进修班，并到河北省、山东省、辽宁省三省果树产区考察，采集了果树资源标本带回四川省，为以后进行果树种质资源研究打下了基础。1973年开始，李育农主持四川省园艺学会及重庆市园艺学会工作，并协助越西县规划建立苹果外贸商品基地。80年代初，李育农在四川省农牧厅的组织下，联合四川省有关区县150余人次，进行了四川苹果资源的调查。
1942年毕业于国立浙江大学农学院园艺系。
1943年至1945年担任云南省立昭通中学生物教师。1945年至1951年任云南省昆明市昆华中学教师兼昆明农业学校农场主任。1951年至1953年任云南大学农学院园艺系讲师。1953年至1960年任西南农学院园艺系讲师。1961年至1982年任西南农学院副教授兼副系主任。1983年至1987年任西南大学园艺系教授兼系主任及果树研究室主任。1988年离休。
1973-1978年，四川西部茂汶、小金等县所产优质苹果虽在全国评比中连年夺冠，但与国外相比，四川苹果在质量、产量方面都存在差距。时值英国艾斯顿试验站苹果矮化密植的草地果园迅速增产之风闻甚炽，但国内缺少矮砧，于是乔砧密植的风浪一涌而起，从陕西省到各地，各地争相仿效，出现了苹果栽培密度越密越好的偏见。李育农组织四川省园艺学会会员在四川南江、越西县、雅安市、南充市等地开展苹果乔砧密植试验，二三年后产量大起大落，采用国内外各项控冠技术，收效甚微。实践表明，乔砧密植不可行。在总结各地乔砧密植失败的教训后，李育农1978年撰写了“苹果矮化密植的理论与实践”一文，在四川省园艺学会学术年会上进行交流。文中肯定了日本计划密植、乔矮混植等先密后稀的先进经验。他在1979年参编出版的《果树研究法》的密度试验一章中，阐明了计划密植的优点，既可经济利用土地，又可早日收回投资，兼有密植与稀植之长，有利于果树单位面积的高产稳产。并系统介绍了计划密植、乔矮混植的特点与栽植设计，同时在各地寻找苹果矮化砧，开展计划密植的示范试验。试验初见成效时，组织现场参观，对推广计划密植起到了指导作用。
李育农先后主持完成了“苹果和苹果属植物起源演化的研究”“世界苹果属植物的多型性特征和种质特性研究”等科研项目，出版了《果树栽培学》《果树研究法》《苹果学》等专著，多次赴国外考察和交流，为苹果属植物种质资源研究做出了重要贡献。
1. 李育农（参编）. 果树研究法. 北京：中国农业出版社，1979.
2. 李育农（副主编）. 果树栽培学. 北京：农业出版社，1980年初版，1988年再版.
3. 李育农（参编）. 中国果树栽培学. 北京：农业出版社，1958年初版，1983年再版.
4. 李育农. 果树矮化密植的理论与实践. 四川省园艺学会论文集. 1982.
5. 李育农. 四川苹果属植物种质资源调查研究. 农业科学报道. 1986，1（4）：23～29.
6. 李育农. 世界苹果属植物基因中心的研究初报. 园艺学报. 1989，16 （2）：108～111.
7. 李育农. 苹果属—亚种——中国苹果. 山东农业大学学报. 1994，20 （3）：363～366.
8. 李育农. 苹果名与实研究进展述评. 果树科学. 1995，12（1）：47～50.
9. 李育农，李晓林 世界苹果属植物过氧化物酶同工酶酶谱分析. 西南农业大学学报. 1995，17（5）：371～377.
10. 李育农. 世界苹果属植物种类和分类研究进展述评. 果树科学. 1996，13（增刊）：63～81.
11. 李育农. 世界苹果属植物分类新体系刍议. 果树科学. 1996，13（增刊）：82～92.
12. 李育农. 世界苹果属植物的起源演化. 中国学术期刊文摘. 1（4）：10～11，等等.
李育农在果树学领域有着深远的影响，他的研究成果不仅丰富了果树学的知识库，也为后来者提供了宝贵的实践经验。他的教育工作也为中国果树学界培养了一批专业人才，推动了学科的发展。