更新时间：2023-10-26 11:02
洪班长---胖洪是《炊事班的故事》中家喻户晓的人物。其搞笑生动，带动了我国军事题材喜剧的发展。
中国第一部军旅题材的情景喜剧。2002年至2007年共拍摄三部。
“诙谐轻松的娱乐格调，兵味十足的部队气息，明快紧凑的剧情节奏，健康活泼的青春色彩”。作为一部表现军旅生活的情景喜剧，本剧以一个空军场站中基层连队的炊事班作为舞台，通过发生在六位年轻炊事兵身上的一件件鲜活生动的日常小事，把火热的、绚丽多彩的军营生活演绎得淋漓尽致、妙趣横生。剧中的班长胖洪擅长冷静处理班里的大小事务，起着带头作用；采购员大周热情能乾，易冲动，是个急性子，就是不爱干净(特别是袜子)；来自河南省的新兵小毛，个子不高点子不少，喜欢唱歌可谁也听不懂；帅胡能文能武，是班里的状元，做馒头手艺一流；而老高喜欢打小报告，抓别人的小辫子却是个不可却少的人物；还有和小毛同兵龄的新兵小姜，憨憨的却爱耍小聪明……故事有大有小，亦庄亦谐，鸡毛蒜皮，疙疙瘩瘩，戏谑笑闹、兵味十足……令人捧腹又回味无穷。
除了包含以往情景喜剧的特点，导演尚敬还注入了许多时尚元素和青年趣味，他说：“炊事班中发生的故事将只会在现在发生，不可能在几十年前那些已经过去的年代里出现。”为了达到新形态，他亮出了诸多的搞笑“绝活”，诸如悲喜交融、黑色幽默、流行资讯、间离效果、戏中戏、卡通化、脑筋急转弯、无厘头等。尚敬说，自己要用具有时尚趣味的搞笑方式营造喜剧，而不是仅仅使用那种相声语境和手段抓哏逗乐。
导 演：尚敬；
编 剧：尚敬、君东等
制片人：张守义
主 演：
洪剑涛——饰胖洪
毛 孩——饰小毛
姜超——饰小姜
沙溢——饰帅胡
王磊——饰大王(现班副)
王超——饰连长
林永健——饰司务长
句号——饰指导员
谭涛——饰谭副指导员
陈铮——饰一班长
张滨——饰文书
闫妮——饰闫护士长
张乔玫——饰小张护士
姚晨——饰小姚护士
客串演员
第一部
1小姜爹----赵铁人 小姜妈----温玉娟 吴营长----吴京安
2护士----战菁一
3鸟朦胧----胡宁芳 小毛老乡小周----周炜 指导员爱人----田玲
4文艺委员----郑昊
5小毛老乡小吴----吴军 杨医生----马羚
7郭大爷----吴明鸿 林老板----杨树泉 电台的杨洋周颖 一班战士----王洪波
8老高私下揽活的中介人----周冬齐 被小毛开车压碎了西瓜的男主人----梁振亚 女主人----张建新
9马丽杨蕊 杨妮----王欧雷 宫张思萍宫景华 张雄雄----王馨悦
10牛护士----牛莉 动物园园长----李文启
11老高师傅----张大礼 小魏姑娘----买红妹 林老板----杨树泉
12兰兰----杨青 魏副站长----魏积安
13二兰----李凌伶 小姜爹----赵铁人 兰兰----杨青 马丽----杨蕊 杨妮----王欧雷 鸟大姐----胡宁芳 魏副站长----魏积安
第二部
1小毛老乡小周----周炜 魏副站长----魏积安 吴股长----吴京安
2一班熊朝忠王红波 一班战士----孔巍
4小姜爹----赵铁人 小姜妈----温玉娟 宣传处刘干事----程鹏
5场站新来的政委----郭达 送政委下基层的战士----傅佳 机关检查组----裴庆辰、李洲、姚海勇
6小张爸----吴俊全 一班小熊----王红波 一班战士----董斌
7一班小熊----王红波 一班战士----孔巍
8汽车连的战士----张丛晓 汽车连的战士----张跃 林老板----杨树泉 鸟大姐----胡宁芳
9小姜表弟----李健 寻找父母的战士小陈----范雷
10闫护士长----闫妮
11胖洪战友----高亚麟 记者----刘亚津 机场派出所张警察----张建新 王二丫----娄茗
13一班熊朝忠王红波 一班战士----陈曦 魏主持----魏晨霞 一班小熊----王红波
15王二丫----娄茗 魏主持----魏晨霞 兰兰----杨青
16老高表妹小出惠介蒋卉 胖洪表舅----翟小兴 服务社小兰----朴兰
17林老板----杨树泉 一班小熊----王红波 派出所所长----周明汕
18小毛老乡小吴----吴军 一班长准岳父----梁振亚 小毛老乡小周----周炜
22兰兰----杨青 小姜妈----温玉娟 闫护士长----闫妮 魏副站长----魏积安
第三部
2刘副主任----程鹏
5连长女朋友----周冬齐
6小姜妈----温玉娟 小姜爸----赵铁人 卫生队小王----王晶磊
9郭站长----郭旭新
10连长女朋友----周冬齐
12一班战士熊朝忠王红波
13周代侄子周小东----周尔宓 大周侄子同学魏乐乐----李乐衡
14巡诊队王护士----柴权
15电视台卫主持----卫晨霞（好像第二部里面是魏晨霞）
16一班战士黄濑凉太黄澄澄
17刘记者----刘亚津
19林老板----杨树泉 林嫂----张国丰 林老板助理刘晓兰---龚宁
20胖洪大侄子阿丹洪洋
21小张爸----吴俊全 小张爸给小张介绍的男朋友尹航张图 牛护士----牛莉
22县中学校长助理陶玲----刘敏
25小毛妈----苇青 小毛表哥----刘小宝
26郭站长----郭旭新
28老高表妹小卉----蒋卉
29大周小姨子三兰----苏依依 一班长对象甜甜----刘海帆
【第一部】
1. 一班之长 新兵报到
2. 偷洗行动 班长减肥
3. 益鸟朦胧 过个洋节
4. 审查节目 馒头人才
5. 起步停车 献血光荣
6. 全班整顿 偶像崇拜
7. 征婚广告 排毒去火
8. 一技之长 英雄小姜
9. 互相学习 摹拟法庭
10. 军容监督 四只天鹅
11. 迎接检查 明查暗防
12. 女友来队 首长当兵
13. 改级关头 皆大欢喜
【第二部】
1. 我是班长 碰啥吃啥
2. 老高学艺 紧急集合
3. 班长相亲 小吴老师
4. 小黑板报[上下]
5. 必须休假 政委下连
6. 军中男孩 翻墙事件
7. 猪死之迷 苦练越野
8. 兽医学大周 胖洪送礼
9. 表弟来队 寻亲行动
10. 同理心 装聋作哑
11. 人前显贵 拾金不昧
12. 机关借兵 机关退兵
13. 一把铁揪 小毛辛苦
14. 零食问题 文书帮厨
15. 蔬菜大棚 新闻人物
16. 新兵表舅 老高的腿
17. 一张彩票 好汉大周
18. 老乡老乡[上下]
19. 歪打正着 荣誉面前
20. DV摄影 [上下]
21. 检查卫生 笑星小毛
22. 连队过年[上下]
【第三部】
1. 我爱军装[上下]
2. 慈能带兵[上下]
3. 上网心切[上下]
4. PK卡洛里[上下]
5. 小毛练块 小毛值班
6. 谭副指导 请客成瘾
7. 参赛选手[上下]
8. 队列训练 周代的脸
9. 破译密码 大校与列兵
10. 生日惊喜 一封情书
11. 贵在疏导 一只蚂蚁
12. 追星一族 真假棋王
13. 学生军训[上下]
14. 看好你哟[上下]
15. 帅官帅兵[上下]
16. 吃好喝好 中奖机率
17. 采访老高 老高借调
18. 大王驾到[上下]
19. 老林家事[上下]
20. 小毛喂猪 走秀少年
21. 小张护士 小牛护士
22. 凡人小姜[上下]
23. 小胡传艺 小胡换岗
24. 代理班长[上下]
25. 小毛表哥[上下]
26. 驱鸟行动 一杯牛奶
27. 大周师傅[上下]
28. 洪氏恋爱[上下]
29. 大周助学 调包之后
30. 洪氏激将[上下]
31. 连续DV 军人风采
演员方言 小毛：河南话
老高、大王：山东话，
帅胡：吉林省口音的东北话
小姜：辽宁省口音的东北话，
洪班长：不地道的粤语，也可以理解为“广普”
小张：四川话,
连长：天津话,
小姚：地道的福建话,
闫护士长、营房股长：陕西话
指导员：普通话，但是东北人
小吴：河南人，普通话
魏副站长：河南人，普通话
文书：湖北话
司务长：青岛话
一班长：唐山话，也说为保定话
2003年2月，《炊事班的故事》荣获第十五届全军电视剧“金星奖”长篇电视剧二等奖，尚敬凭此剧获同届优秀导演奖。
2003年8月《炊事班的故事》荣获第23届全国电视剧“中国电视剧飞天奖”优秀系列剧奖。
2003年9月，《炊事班的故事》荣获第21届中国电视剧“中国电视金鹰奖”长篇电视剧优秀作品奖。
2004年1月，《炊事班的故事》（第二部）获第16届全军电视剧“金星奖”中篇二等奖；六位主演凭此剧集体荣获同届优秀演员奖。
2004年8月，《炊事班的故事》（第二部）获第24届中国电视剧“飞天奖”优秀系列剧奖。
2008年4月，《炊事班的故事》荣获第二十届金星奖优秀系列剧奖，尚敬导演凭此剧荣获突出贡献奖。
经典台词 洪班长体型偏胖，外号胖洪。他和蔼可亲、笑容常常挂在脸上。他注重以慈带兵，和战士们打成一片，他的“洪氏激将法”激励了炊事班的不少战士。战士们也都很喜欢他，不过也因此经常被战士们“耍”。他带领着炊事班连续多年获得“优秀炊事班”的称号，自己也年年获优秀。洪班长过度自信，经常说“我怎么这么才思敏捷！我怎么这么聪明啊！”有时候也喜欢推脱责任，一有事情立刻推给战士们，不过因此有时候也被连长冤枉。
老高是炊事班的副班长，高高瘦瘦，是一名老兵，经常帮洪班长背黑锅。老高有点小小的嫉妒心，一直想当班长，但一直没当上。他想把洪班长挤下去自己最后反而离开了炊事班，战士们经常和他开玩笑。每当班长出差，他就耍官腔。老高曾多次想讨好连长和指导员但反被批评，每当开会时刚轮到他发言战士们包括班长就会集体喊散会，老高的口头禅是“为什么刚到我说话就不让我说了？”
周代也是一名老兵，勤劳肯干、幽默喜人，嘴里常叼着一根黄瓜。手拿黄瓜和他的汗脚留给了人很深的印象。战士们都说：“何以解忧，唯有大周！”每天他推着小三轮去市场买菜，这是炊事班里最累的工作，但他毫无怨言，班长叫他歇一天，好好吃吃黄瓜睡睡觉他反而不乐意。当大周离开炊事班时战士们都舍不得。但是大周人也有缺点，就是瞧不起人，经常以一种奇怪的眼神看人，动不动就说“我削你啊”、“倒霉孩子”。
小胡外号帅胡是炊事班里最会做馒头的，也是炊事班里的状元，当年以三分只差没考上大学。小胡经常写诗，诗也有好有坏，最好的是被连长表扬的“班长的腰”，最差的则不堪入目，一句废话打五个换行就是一首诗，怪不得连周代都说“这样的诗我一天能写一本诗集出来！”小胡也喜欢收集诗句，口头禅是“诗在民间啊！”
小姜比起前面几位，只能算是一个新兵，他的胖胖的、憨厚的样子让人觉得十分可爱。小姜零食不离口，也经常耍小聪明，不过每次都被人识破。每次炊事班一出什么事儿人们立刻想到了小姜，他做事也很随便，曾经让蚂蚁爬进了腌咸菜罐子、老鼠跑进了储藏室。小姜的心其实都是为了炊事班，只不过经常好心办坏事。
小毛是班里最小的一位，岁数小，个子也小。本来说是要去连部当文书的，却不知为何到了炊事班。在炊事班里小毛负责养猪，乐于助人的他虽然做好事不留名，但也喜欢别人关心自己。虽然很想引人注目，但却经常被炊事班里的其他战友嘲笑和捉弄，每当这时，他总会说“俺滴命咋这么苦捏”、“我谢你啊！”。
【口头禅】
胖洪：
1.加油哦！
2.洪氏激将法~~
3.我怎么这么聪明~~
4.真是兵熊熊一个，将熊熊一窝！
5.炊事班，真能干，炒菜咸，腌咸菜淡，菜里油一点，汤里一大片；炊事班，真能干，馒头硬，米饭酸，面条像糊糊，发糕像块砖。
老高：
1.我滴个亲娘哎
2.我很痛心啊
3....就像天上的星星数不清啊！
4.我说什么来着~~
5.跑吧，同志们~~
6.怎么一到我这儿就不让说了嗫~~
7.怎么又是我捏~~
8.我看好你哦~~
9.你干什么干什么！讨厌！
10.怎么一到我就成等了捏~~
周代：
1.注意素质，注意素质！
2.干啥玩意儿！干啥玩意儿！
3.我削你！
4.倒霉孩子！
5.我是不会变的，就是不会变，即使破了碎了……也让俺家兰兰划拉划拉提溜家去
6.找对象绝对不能找有小姨子的~~
帅胡：
1.诗在民间呐！
2.妈呀，又出诗了！
小姜：
1.班长我听你的~~
2.我行，我不是一般人！
3.何以解忧，惟有稀粥。
小毛：
1.你这是弄啥嘞嘛！
2.苍天啊！俺滴命咋这苦嘞！
3.我谢你啊！
4.xx，我恨你！
王班副：
1.怪我呀~~来滴太晚了~~
2.我知道那个老高为什么当不上正班长了~~
3.批评人的时候你怎么总是比我晚半步呢~~
4.各就各位，预备~~砰！
连长：
1.嘛玩意儿？
2.是嘛是！嘛不是！
3.贫嘛！
4.现在就去！
5. xx，你行啊你！
文书：
1.告诉你们一个好消息！
2.你们搞么斯啊！
3.这是个么斯事喃！
小张：
1.不存在噻！
2.对噻！
3.嘎！
小姚：
1.不要逼得我野蛮啊！
2.给你点colour see see！
司务长：全(qua)连(lia)覆没呀！
吴股长：嗨哈了么？
【台词】
小姚：我保证我会把那两篇演讲稿，写的如牛黄清心 似木香顺气，讲的人热情如麻黄发汗，听的人如点了白内停，鼻涕倒流 老泪纵横，
老高：我有眼不识金湘玉～
大周对小毛：你要是参赛，那咱们就是小孩儿他妈丢了——丢大人了～
帅胡：我轻伤不下火线重伤不进医院！
小毛说小姚：你看你这一脸的五官～
一班长：本班长，本班长，本班长~~
老G:你姓本啊？
大Z:不，他叫本不该！
胖H:本不该你别说！不对，本不该你说！
一班长：我说你的话怎么带刺阿？
老G:我的话怎么成鱼了？
小姜：干的不够稀的凑 何以解忧 唯有稀粥 何以解忧 唯有大周
我行，我不是一般人.
洪：他传授技艺，说明他对部队的爱，对战士的情。
王：这是爱，这是情吗？他这叫爱情呼叫转移！他把他们几个的爱和情都呼叫出来了，自己转移了
老高：我说小毛，你现在就像个小事妈，东家长西家短，磕着瓜子到处撇啊。
大周：英语只会good bye，电脑只会扑克牌，骑个破脚踏人力三轮车吧还得有人给我往上抬。
《大周的脸》
练习版：
周代的脸上从来不抹XOD蜜
只有汗水和岁月留下的痕迹
大周的脸是黑的 可心是红的
大周的表情是冷的 但心是热的
大周的皮肤是糙的 心却很细很细
一班长 文书审查版
请不要看他那三道皱纹的脑门子
也不要看他那缺少骨感的肉鼻子
也不要看他那黑不溜秋的脸蛋子
也不要看他那不善言辞的嘴唇子
更不要看他那.....
曾记否
那年训练任务重啊
饮食保障工作忙啊
油烟机突然停了转
浓烟布满了操作间
此时此刻
大周爬墙忙修理
一不小心
晒了脸
连长审查版：
周代的脸上从来不抹XOD蜜
也没有春花秋月儿女情长
那是一张坚硬质朴的脸
那是一张普通的不能再普通的脸
那是一张饱经沧桑老兵的脸
曾记否
那年训练任务重啊
饮食保障工作忙啊
油烟机突然停了转
浓烟布满了操作间
此时此刻
大周爬墙忙修理
一不小心
晒了脸
《老高的腿》
老高的腿比不上大象的腿那样雄伟
也比不上非洲鸵鸟的腿那样健步如飞
更比不上罗纳尔迪尼奥的腿世界之最
只有静脉曲张 青筋条条 伤痕累累
可是老高的腿是有劲的
站在水池边不停的洗菜淘米
他的两腿从来没有停息 壮心不已
他的腿肌肉不那么发达
线条也不那样优美
棱角不是那么分明
凹凸不那么般配
但是老高的腿支撑着他高大的身躯
立志伙房从不后悔
曾记否
那一日部队拉动任务重
你两腿并作一腿追
老高背起饭锅拼命跑啊
一不小心摔断了腿
老高没有歇 他追呀追
追呀追 追呀追
他脸上乐得咧开了嘴
额头上渗出了汗水
眼瞧全连的战士既开心来又开胃
幸福的笑脸喜上眉
老高的腿是我们的堡垒
老高的腿是我们的伙房之最
《班长的腰》
帅胡朗诵版：
也许你钟情于塞北的毛白杨
也许你迷恋南国的英雄树
也许你心中常绿着戈壁的红柳
也许你眼前屹立着不朽的松柏
也许你们没见过班长的腰
班长的腰啊 是很普通的腰
它没有发达的肌肉
它没有优美的线条
没有起伏的曲线
没有分明的棱角
但是负载着班长敦实的身躯啊
每日忙碌 日夜操劳 曾记否
那一天战备训练任务重
炊事繁忙人手少
班长抬起饭锅就往机场跑啊
一不留神闪了腰
文书一班长审查版：
请不要看他那充满智慧的脑门子
也不要看他那高高扬起的粗脖子
也不要看他那粗壮有力的腿肚子
更不要看他那气宇轩昂的身板子
让我们睁大双眼
让我们的目光聚焦
看一看年轻的炊事班长啊
瞧一瞧班长的腰
班长说到做到
班长不放空炮
班长背起米锅撒腿跑啊
一不小心闪了腰
正式版：
班长的腰间没有寻呼机 没有手机
更没有大款富豪炫耀自己身份的饰物
只有一小串钥匙 他管着连里的厨房和仓库
也许他的腰部显得空荡
也许他的腰部过于冷寂
可是班长的腰是有劲的
站在灶台前不知疲倦的烹菜肴
他的腰常常被汗水打湿
运米送面时肩扛重重的麻袋
班长的腰始终没有弯曲
班长的腰啊没有发达的肌肉
没有优美的线条
没有起伏的曲线
没有分明的棱角
但是它负载着班长敦实的身躯每天忙碌 日夜操劳
曾记否 战备训练任务重
炊事班工作人手少
关键时刻 班长抬起饭锅撒腿就往机场跑
一不留神闪了腰
我们的班长没有歇脚 他跑呀跑 跑呀跑 跑呀跑
额头上渗出汗水
脸上强颜欢笑
连里战友们吃到了可口的饭菜
幸福的喜悦爬上眉梢
班长的腰是我们的榜样
班长的腰是我们的自豪