更新时间：2024-09-21 11:59
王泰，男，（1622-1689年），字叔石，号排玉。生于山西平阳，卒于山东冠县。明末清初农学家、医学家。他改良了冠县鸭梨种植技术，栽种了我国现存最大的鸭梨树“梨树王”。创建了医馆“排玉堂”，著有《王氏医案》《排玉集》。
王泰天启二年（1622年）出生于山西平阳的一个书香家庭。父亲为诸生，兼通医术。王泰少时，受到严格的家庭教育，博览群书，掌握了丰富的知识。
清军入关建都北京市之初，全国抗清之潮此伏彼起，气势颇高。顺治五年（1648年）十二月，大同镇姜树旗反正，山西省各地纷纷响应。王泰于顺治六年（1649年）初加入晋阳伯韩朝宣义军做参军，处理后勤和军医事务。顺治帝六年（1649年）九月运城保卫战失败，韩昭宣战死。王泰随阁部虞胤突围，于顺治七年（1650年）底转战到阳城县一带坚持抗清。
自顺治八年(1651年)起，王泰在监军道王部下，以卖药为名从事地下活动。王泰追随王滉同永历朝总兵宋谦一起在山西、河南省、陕西省、宁夏等密谋串联，积蓄力量，发展势力，在这期间他结识了傅山，医术得到提高。
顺治十一年（1654年）宋谦在河南武安五汲镇策划起义失败。宋谦被捕获，清军加强镇压搜捕，后阳城根据地日益困难，义军分道转进，顺治十二年（1655年）王泰逃亡邯郸市，顺治十三年（1656年）转到山东冠县。
顺治十四至十六年间，王泰在冠县贾镇于氏医馆坐堂，凭借高明医术得到群众赞誉，顺治十六年（1658年）于世生馆主将女儿嫁与他。这期间他暗地了解反清形势。当确感清室日趋巩固，复明无望时，于顺治十八年（1660年），举家迁居于贾镇北20里的寒露寺后山。于寒露寺后购地30余亩，并创立医馆“排玉堂”，耕读之余，悬壶济世。
寒露寺周围有种植鸭梨的历史传统，汉代以前，这里的人们就利用桑树嫁接种植梨树。唐朝这一带就盛产鸭梨。王泰在先辈的经验上，与群众一起改良了鸭梨种植技术，他选用优质杜梨进行嫁接，改良了鸭梨口感，使鸭梨更耐存储的同时，大大增加了鸭梨产量。他于康熙八年（1669年）栽植的一棵鸭梨树至今仍生长于兰沃乡韩路村，已有340年的历史，树高12米，冠幅19米，干周3.6米，仍枝繁叶茂，年产鸭梨2000余公斤，被称为“梨树王”。经有关专家考察论证，“梨树王”无论树龄之高，树型之大，还是产量之多，品质之优，都堪称全国之最。“梨树县王"周围是他主要生产工作的地方，现还存有于氏夫人手植梨树两棵。
”梨树王“西200米有一棵卧伏鸭梨树，当地居民称”卧龙树“树后土岗称”卧龙岗“，王泰在卧龙岗经营排玉堂近30年，他和夫人于氏的医术都比较高明，尤其擅长女科、外科、骨科、眼科和口齿咽喉科。冠县、堂邑、临清市等地的病人纷纷前来就诊。为了减轻群众负担，他在卧龙岗自种自采药材，经常免费给贫困群众施药。他还先后培养了20多名弟子，二十年帐传经，三十载杏林授药。这期间他撰成《王氏医案》2卷、诗文集《排玉集》1卷。
康熙帝二十八年（1689年）王泰卒于寒露寺北卧龙岗。和于氏育有三子二女。
“梨树王”见证着冠州梨园几百年的兴衰枯荣。目前，“梨树王”的周围已用木栅栏围起，栅栏上密密麻麻的系满了祈福的绸缎，冠州梨园也因此成为一个集观光、娱乐与祈福为一体的好去处。冠州梨园内设有梨树王、观花栈道、观雪台、落英湖等等十三个观景单元，在当地有“春赏花、夏看绿、秋尝果、冬品树”的说法，春天梨花盛开，堆雪铺玉；夏天滴绿吐翠，碧波千顷；秋天硕果累累，飞甜流香；冬天苍枝劲，诗画遍地。冠州梨园景区面积达到1.1万亩，一期已开发精品园达500亩左右。“梨王后”——“梨树王”北侧的一棵大树为“梨王后”。是康熙，由当地王氏第八世祖育植的，迄今也有300多岁了。此树开花与结果量，只有梨树王能与之媲美。1988年冠县鸭梨被评为山东省优质果品。1990年在全国农副产品博览会上被评为优质果品，获银奖。2003年，冠县被国家林业局、中国经济林协会命名为“中国鸭梨之乡”。2006年5月，国家质检总局正式批准对冠县鸭梨实施地理标志产品保护。
二十年绛帐传经，三十载杏林授药--王道生
寒露村”梨树王“西200米有一棵卧伏鸭梨树，因为王泰工作之后时常在此侧卧休息，当地居民把梨树称为”卧龙树“。
王泰晚年擅长义齿修复，东昌府区经历黄延长曾赠给他题有“镶牙如生”的匾额。
玄孙王玉堂曾参加宋景诗黑旗军起义，任军医。清末民国排玉堂的王月安擅长妇科学，王月辰擅长喉科，王月龙擅长外科时称“三王”。现王氏行医者30余人，从事精品梨树县种植的200余人。
《王氏医案》2卷、诗文集《排玉集》1卷。诗文集已散佚，医案文革时被焚毁，现仅存手抄残本，由王保伟保存。
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