《老续笔》是一本由生活·读书·新知三联书店出版，2011年11月1日发行的图书，作者是远珩。

基本信息

作者：远珩(作者)

出版社:生活·读书·新知三联书店; 第1版 (2011年11月1日)

平装:226页

正文语种:简体中文

开本:32

ISBN:9787108037787

条形码:9787108037787

商品尺寸: 22.6 x 15 x 1.5 cm

商品重量: 358 g

内容简介

《老饕续笔》是赵珩先生继《老饕漫笔》之后的又一力作。全书共四十篇，风格依然如《老饕漫笔》，用白描式的笔记体写食话，写口腹之欲，记风物人情，述历史掌故，亲切自然而优雅，流露出作者对精致生活的一份眷念。

目录

自序

重阳节话蟹肥

靖江市汤包

米兰是甜的

消逝的长江三鲜

安海土笋冻与蚝仔煎

萝卜赛梨

烤乳猪与咕噜肉

中国西餐的嬗变

薄辣轻酸潇湘味

科隆足球俱乐部的遗憾

沁阳市驴肉丸子

当人饿了的时候——从“大救驾”说起

徽州椒盐麻饼

又到中秋月圆时——关于中秋节的记忆

巍山彝族回族自治县印象

旧京茶事

南浔区双浇面

也说香杏丽蘑

小憩湖州市

临安区春笋

虽非珠玉亦琳琅——欧洲食品老店一瞥

最爱是干丝

且说食羊

从满族的菜包说起

北京市糕点的今昔

说素斋

油酥烧饼与火烧

果汁琼脂最甜香——说软糖

说粥

天水市呱呱

炝与温拌

从不食猫狗说起

煲汤与煨汤

小记园林中的餐馆

从樊楼说到河南菜

冷淘今释

浓油赤酱话本帮

雪人

菜单与戏单

诺曼底登陆之行

参考资料