超级物种 :永辉云创推出的混合业态

更新时间:2024-09-20 22:34

永辉超市超级物种是由永辉超市的子公司“永辉云创科技有限公司”推出,超级物种深耕一站式生鲜食材零售+餐饮体验店这一差异化定位,通过基地对接、买手制、直采合作等方式,超级物种一直在整合供应链优势,突出全球直采,强化竞争壁垒,为消费者提供来自全球、新鲜安全放心的高性价比生鲜产品。

作为永辉云创占据生鲜新零售赛道的标杆业态,超级物种定位优质生鲜食材体验店,深耕优质生鲜食材品类,占据用户心智,正在将超级物种打造成为新中产消费群体及家庭,优质生鲜食材消费首选品牌。经过两年多的发展,已在中国包括北京、上海市广州市深圳市厦门市成都市重庆市、南京、杭州市扬州市等10多个核心城市布局80余家。

门店介绍

“超级物种”代表了传统超市的革新,和盒马鲜生一样,被认为是实体零售和线上融合的新的可行性模式。2017年12月11日晚间,永辉超市发布公告称,腾讯控股将获得公司5% 股份。除此之外,腾讯还将对永辉超市的控股子公司永辉云创科技有限公司增资,获得增资后15%股权。

门店分布

福建省是超级物种主要分布的地区,其次是广东深圳。第一家店在福州市开业以来,已经在北京、南京、上海市、福州、深圳市厦门市成都市共开出19家门店,预计2017年年底将开出24家门店。

食材特色

超级物种以优质供应链引进全球高品质生鲜食材,打造功能丰富、强体验感的线下零售场景,并以门店为中心提供三公里半径的配送到家服务。超级物种拥有三文鱼、盒牛、波龙三大核心工坊,结合生鲜商品零售,融合特色合作物种,致力于满足新中产人群及家庭用户在生鲜领域的消费升级需求,提供更高品质、更高性价比的生鲜消费体验。

超级物种已初步形成链接全球优质源头、直采全国特色生鲜、灵活引入区域个性化商品的供应链网络,搭建了专业的优质生鲜供应链体;超级物种已在海外拥有近30个直采基地,遍布数10个源头产地国,与永辉超市形成联动,共享多家生鲜直采基地及物流仓储基础设施,并引进各区域特色的生鲜食品商品,满足用户多场景的品质生鲜消费需求。

场景体验

在场景体验上,超级物种将优质生鲜食材售卖和餐饮体验有机结合,打造永辉私厨专业研发团队,为用户提供“美味、新鲜、品质、丰富”的食材餐饮体验。基于完备的生鲜供应链能力,超级物种在供应链端开发、孵化、培育各类商品“新物种”,已拥有鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊三大核心工坊,并根据进驻城市的消费水平及口味习惯与商圈特点,引入多个网红合作新物,物种自行组合、不断进,为用户创造一种不断变化、持续迭代的消费体验。

购物方式

超级物种门店支持微信支付、小程序扫码购,并提供线上APP/小程序下单,最快30分钟送货上门的服务,创造更智能、便捷的消费体验,超级物种全国范围内已布局北京市上海市深圳市厦门市等十余个核心城市,开设门店80余家,满足更多城市新中产人群及家庭用户对生鲜消费升级的需求,从各原产地精心选材的生鲜产品,经过严格的检测、监管环节审核,再由“超级物种”的冷链物流,直接送达“超级物种”全国各门店。

经营模式

超级物种不同的门店采取的是不同“物种”搭配组合的运营模式。三文鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、沙拉工坊、生活果坊、咏悦汇、有机生活馆、花坊、烤物工坊……这些都是超级物种所包含的各类“物种”,可以看到囊括了海鲜、牛排、烘焙、沙拉、果汁饮料甚至鲜花等品类。

受众人群

超级物种较为平价,受众人群较为广泛;而盒马鲜生价格稍贵,更适合于有一定经济实力的家庭和人群消费。

配送服务

通过APP下单之后,两家店都可以提供3公里内最快30分钟送达的服务。

获得荣誉

2020年12月15日,位居2020智慧零售TOP100第26位。

参考资料

加速打造一站式生鲜食材体验店 超级物种新店落地苏州.界面新闻.2024-03-21

永辉的超级物种,濒危.今日头条.2024-03-21

永辉回应超级物种关店:正常业态调整.今日头条.2024-03-21

腾讯看好的"超级物种"到底是个怎样的生意?.tech.163.com.2018-08-15

2020智慧零售TOP100.硅谷动力.2021-01-04

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