书亦烧仙草(2007年创立的茶饮品牌)

书亦烧仙草（原名85℃tea），四川书亦餐饮管理有限公司旗下茶饮品牌。品牌创立于2007年，总部位于四川成都市，创始人为王斌即现任四川书亦餐饮管理有限公司董事长。

书亦烧仙草以“客户第一，向善，精进，务实”为核心价值观，以“让世界爱上仙草茶饮，让奋斗者成功更简单”为使命，从2007年至2023年已在全国发展门店7000家。书亦烧仙草主打烧仙草类茶饮，并以健康新茶饮为新的品牌主张，打造更清爽，更健康的新式茶饮。2022年，品牌提出“仙草植物基，清爽轻负担”的全新品牌主张，定位为“植物基新茶饮”，并立志成为茶饮行业领导者。同年，书亦烧仙草获得绝味食品、洽洽食品、腾讯投资、知名战略定位公司特劳特等资方近10亿元投资，进一步夯实行业领军地位。2023年8月8日书亦烧仙草同8家新茶饮品牌携手，成立国内首家新茶饮公益基金，致力于促进社会发展和增进社会福祉。

书亦烧仙草创立以来所获荣誉奖项众多，其中具有代表性的有：《2020年中国茶饮十大品牌》《2020年四川省3.15诚信经营示范单位》《2021中国特色茶饮十大品牌榜》《“2021中国新茶饮品牌top10”排名第三》《2022中国茶饮十大品牌》等。

品牌历史

品牌创立

2007年书亦烧仙草创始人王斌从湖南省到成都市创业，王斌在四川师范大学开了一家茶饮店名为85℃tea，这即是书亦烧仙草的前身。时至2008年85℃tea已拥有10家连锁门店。随着互联网时代的来临，王斌意识到品牌要正规发展，就要从“个体户到公司化”。2009年85℃tea开始打造品牌标准化，到了2010年其连锁门店已超过100家并开始向全国迈进。

品牌更名

2013年，王斌成立了四川书亦餐饮管理有限公司，公司以“科学管理、真诚服务”为准则，“自然、健康、时尚”为产品理念，致力于打造优质茶饮连锁品牌。2016年底85℃tea被面包品牌85°C起诉侵权，后于2017年正式改名为书亦烧仙草。改名后，烧仙草更直接地成为了品牌的核心卖点和主打品类，杨枝甘露烧仙草、小芋圆烧仙草、酸奶烧仙草等产品陆续推出，至此进入快速发展期。2017年，书亦烧仙草已拥有500多家门店，并组建华中长沙分公司，重庆市、武汉市和西安运营中心。2018年，门店增加至1300多家，同时多伦多门店开业，开始进入国际化扩张。2019年，门店已增至3000多家。在此期间四川书亦餐饮管理有限公司的湖南省、湖北、河南省、广东省、广西壮族自治区、西北、山东省分公司创立，重庆、云南省、江西省、江苏省、贵州省的办事处也相继成立。之后的2020年和2021年，书亦烧仙草继续平稳发展，并获得了多项荣誉，包括：《四川省质量信誉双优单位》《四川省3.15诚信经营示范单位》《2020中国西部高成长性连锁品牌》《2020中国茶饮十大品牌》《2021中国特色茶饮十大品牌》《2021中国新茶饮品牌榜top10》等。

近期发展

2022年初，书亦烧仙草获得绝味食品、治洽食品、腾讯投资、知名战略定位公司特劳特等资方近10亿元投资，向资本市场成功迈出了第一步。同时书亦烧仙草官宣门店数量超过7000家。同年，书亦烧仙草提出“仙草植物基，清爽轻负担”的全新品牌主张，定位于“植物基新茶饮”，并推出橙漫山茶花等一系列植物基新茶饮产品，并立志成为茶饮行业领导者。同时全新门店设计亮相，与以前的门店相比，书亦烧仙草全新升级门店将此前的“书”字logo，换成一只红色“小兔子”，字体也作了更新，还有全新门店的配色。2022年9月7日书亦烧仙草上榜《2022中国茶饮十大品牌》第4位。2022年11月，书亦烧仙草联合发布了《植物基新茶饮首份白皮书》，强调“新茶饮竞争激烈，品牌创新升级压力倍增，多个新茶饮品牌齐力引入植物基，新茶饮品牌拥抱植物基已成趋势。2023年4月18日书亦烧仙草上榜《2023年胡润全球独角兽榜》，8月10日发布的《2023年度茶饮十大品牌》书亦烧仙草排名第6。2023年8月8日由茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、7分甜9家新茶饮品牌携手设立的“新茶饮公益基金”正式成立，基金成立后，将通过整合各方优势资源，围绕乡村振兴、产业助农、公益助学、灾难救助等维度解决社会问题，致力于促进社会发展和增进社会福祉。

品牌现状

截至2023年8月，“书亦烧仙草”已是国内烧仙草品类头部品牌，母公司拥有11家二级子公司，55家3级子公司，品牌拥有近7000家门店、覆盖全国所有省份、辐射超10亿人次，创造终端就业4万余个，公司营收20多亿元，终端收入规模约100亿元。其门店规模居全国现调茶饮行业头部阵营，并在加拿大、菲律宾开设多家分店，实现全球化发展。2016年起至今，公司门店数量和销售规模保持每年增长200%。在新茶饮千亿规模背景下，“书亦烧仙草”估值超百亿。同时四川书亦餐饮管理有限公司集团深度布局产业链上下游，直接控股多家企业，具有独立自主的产品研发及生产能力。

管理人员

数据来源截至2024年3月

品牌文化

企业使命

让世界爱上仙草茶饮让奋斗者成功更简单。

核心价值观

客户第一，向善，精进，务实。

IP形象

书亦烧仙草新IP由2022年北京冬季奥运会和冬季残疾人奥林匹克运动会官方品牌设计服务供应商东道品牌创意集团设计，将这只名为“仙蒂”的红色兔子作为新IP形象。“仙蒂”名字有丰富的寓意：仙代表“仙草”，是长期以来书亦立身之本，也代表国潮中的“仙文化”。书亦从国潮文化中思考并选取出 “玉兔捣药”这个中国人熟知的文化典故，结合仙草品类特性，将概念引申为“仙兔制草”。之所以选择红色作为“仙蒂”的颜色，是因为书亦烧仙草2007年成立至今已有15年历史。红色是书亦烧仙草的品牌色。